平顶山小吃目录
平顶山十大必吃美食
平顶山十大必吃美食是：羊肉冲汤、鲁山揽锅菜、郏县饸饹面、叶县烩面、鲁山胡辣汤、郏县豆腐菜、宝丰买根烧鸡、张集硬面馍、舞钢热豆腐、舞钢沫糊。
1、羊肉冲汤
羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法，羊肉冲汤是平顶山宝丰县一道特色菜，是以绵羊肉为主要食材制作而成的一道菜品，属于豫菜。
2、鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是平顶山市鲁山县的招牌菜，原为“杂烩菜”，是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作“杂烩菜”，属于豫菜。
3、郏县饸饹面
郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃，也是河南平顶山最具代表性的特色面食小吃。
4、叶县烩面
烩面是河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一。
5、鲁山胡辣汤
鲁山粉皮胡辣汤是河南省平顶山市鲁山县的特色，胡辣汤养育着鲁山儿女，有悠久历史，配料为精选牛羊肉片、豆腐丝（油炸过的豆腐干切为细丝）、粉皮、面粉（勾芡用）、葱、胡椒、其它佐料熬制而成。
6、郏县豆腐菜
郏县豆腐菜，全称为豆腐粉条菜，源于河南省平顶山市郏县乡镇的一种地方特色小吃，是当地民间集会上盛行的小吃品种。
7、宝丰买根烧鸡
宝丰买根烧鸡是平顶山宝丰县特色小吃之一，为宝丰少数民族清真特色美食，以香、嫩、烂、味美而著称。
8、张集硬面馍
张集硬面馍是一道美味可口的河南传统名点，属于腊八节食品，产于河南省平顶山市叶县洪庄杨乡张集村。
9、舞钢热豆腐
舞钢热豆腐，又称辣子热豆腐，是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。
舞钢热豆腐选用优质黄豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。
10、舞钢沫糊
舞钢沫糊是河南平顶山舞钢市的一道特色小吃，颜色看着有点像胡辣汤和油茶，但是却比它们都要爽口，其主要原料是炒熟的黄豆粉、芝麻粉、玉米粉、花生粉等食材先放入锅中烧成糊。
平顶山有哪些美味小吃？
五一路的沙锅面 八中北街的胡辣汤 供电局对面的热干面 光明路的青蛙肉 劳动路的炒米线 新华桥的冰粥 赵庆利的大盘鸡 蓝贵的大骨头 胜利路的酥油饼 老市场的猪头肉 体育路的臭豆腐 文化宫南门的白吉馍 九中的拉条子 城建学校的洛阳烧烤 一矿的牛皮火烧 文化局里面的老太烙馍 百货大楼后面的小何凉粉 九中的炸鹌鹑 烤鱼排，烤鱼膘 党校门口的水煎包 西苑小区的羊蹄 被单厂旁边的糊辣鱼 中原商场北边的羊肉汤 中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉 人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤 矿一小门口的羊肉串 新华路的夜市 湛南路永昌网吧旁的羊肉汤 光明路北头的邓城猪蹄 一中的饼夹豆腐丝 帔单厂旁的北京饺子馆 平煤一高对面的铁板烧 恒浚食府的毛血旺（矿工路与大乌路交*口往东20米 六中门口的惠香包子 平顶山学院旁边的炒米 九中的傻子烧烤 党校旁的鹰城斋涮羊肉 湛北路的炖三宝 湛南路的白记的青椒圈 建东小区的糊辣汤 千里香馄饨 联盟路中段的丁记胡辣汤 凯撒的豆豆热干面 教育学院门口的炸鸡排,风味小吃 实验小学(原曙光街小学)门口的陕西汉中米皮 还有西苑小区兴吧烧烤的烤鸡翅 鹰城广场旁边的揽锅菜 东安路杭州菜馆的烧排骨 优越路兰风拉面。
市政府后面的胡记热干面。
湛南路与光明路交*口向西老婆面。
沿河路的海记焖面。
曙光街与中兴路交*口东华夏良子东海记闷面。
优越路合烙面。
开源路中段，鹰城市贸南50米，路东，桂林米粉。
八中北边川味抄手。
炒菜：新华路湛河以北建设路以南和开源路南头两家豆腐王。
市中医院门口的江南风味。
丹尼小屋的肥肠鱼，李逵牛肉。
天天渔港的甩饼。
月牙泉的玉米烙。
中兴路天天粥棚的板烧茄条。
光明路转盘东南角曙光饭店里的蒜烧黄鱼 优越路中段天天粥棚边上的小御厨信阳菜。
建设路与劳动路交*口老新风，味美经济实惠。
汤类： 优越路和开源路交*口的羊肉冲汤。
建东小区的糊辣汤，黄焖肉。
何记的稀饭包子。
古御香的羊肉汤。
上岛咖啡的鸡丝粥。
党校旁边的武记羊肉汤和烤包子。
启蒙路口那里的焖面肉片汤。
沿河路与曙光街交*口鲁山羊杂可（早上）。
建设路东焦店呼啦汤。
烧烤： 峰之林的自助烧烤，烤馒头，烤鸡翅，目鱼仔，烤馍，烤苹果。
九中对面鱼漂老店的烤鱼漂。
九中附近的傻子烧烤。
湛南路与光明路交*口向西白记烧烤。
新华路与矿工路交*口以北老电影院烧烤。
开源路与光明路交*口往东鱼羊鲜烧烤（扩路被扒了，牌子还在，有可能重建） 涮锅： 电脑科技大世界隔壁的0度空间迷你涮涮吧。
中兴路大桥下边顺天肥牛。
建设路与东沿河路交*口福华肥牛。
中兴路电信大厦南草原兴发涮园。
大盘鸡：中心路大桥下面的大盘鸡。
新华路与建设路交*口向南赵庆利大盘鸡 呼呼~~~够了吧
平顶山美食
平顶山美食有郏县饸饹面、火腿肉粽、辣子热豆腐等。
郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。
始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。
饸饹面，古称河漏，又称活络。
为北方及西北地区风行的面食，先人就用牛角钻6-7个小孔，孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条。
火腿肉粽用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。
热豆腐与沫湖、懒豆等共同形成舞钢市的特色小吃，已被评为旅游者喜爱的特色小吃。
平顶山地理环境
平顶山市地势西高东低，呈梯形展布。
地貌类型多，山脉、丘陵、平原、河谷、盆地齐全。
西部巍峨的伏牛山、层峦叠嶂，中部、东部为丘陵、平原。
西部鲁山县的尧山主峰海拔2153.1米，东部平原部分地区海拔不足70米。
全部土地面积中山区占13%，丘林占63%，平原占24%。
平顶山市处于暖温带和北亚热带气候交错的边缘地区，具有明显的过渡性特征。
冬冷夏热，年温差大，降水量小，四季分明。
由于受季风影响，冬季盛吹北风，空气干燥，雨雪偏少，夏季盛行偏南风，降水多而集中，秋季雨量减少，随着冬夏季环流转换，四季分明。
以上内容参考：
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