寻找一部日本料理节目,在香港台播过,分成两组人在街头卖料理
我念你讲噶就系当时翡翠台播噶日本组合 V6 做噶饮食比赛节目《vvv6》
又有可能系
《厨子戏子痞子》的历史背景是真实的吗?历史确有真人真事?
《厨子戏子痞子》人物原型是假的，但历史事件的背景是真的。由于小日本投降前，消毁了所有的证据，北京城的这次“虎烈拉”瘟疫，究竟真实根源在哪已很难考证，更有些可悲的是，现在我们也没人去考证了。
因此值得称赞的是《厨子戏子痞子》这部电影的演员、导演，因为拍这部电影的目的是在提醒我们这些后人，别忘了当年京城这场离奇的“虎烈拉”。
扩展资料：
一、《厨子戏子痞子》简介：
《厨子戏子痞子》是由管虎执导，刘烨、张涵予、黄渤、梁静等出演的一部动作喜剧片。该片于2013年3月29日在中国大陆上映。
该片讲述了同为燕京大学毕业的四个人，为了得到虎烈拉的疫苗元素来解救人民，他们在一处日本料理店里一同导演的一场戏给日本人看的故事。
二、剧情简介： 可以说99%是编的，但肯定是有苗苗的哦
一个人吃日料
1、同日本人接触比较多，或比较了解日本饮食的人。
2、对日本文化比较崇拜的人。
3、想要了解、溶入日本文化的人。
4、对于日本料理的口味比较适合自己的人。
日料坐在厨师面前吃叫什么
1、先付
即小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，最小，种类多样。
2、前菜
即冷菜。可以单上，也可三、五种拼盘上。
3、先碗
即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。
4、刺身
即生鱼片，日餐中的主要菜式。
用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以金枪鱼、鲷鱼为最高级。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根(日本芥末)上桌。吃法上有的蘸酱油，有的在酱油里放柠檬汁、菊花叶、带酸口；也有蘸用清酒泡红酸梅的汁，加上点辣根，甜、酸、麻辣，口感独特。讲究的蘸汁要根据鱼的种类，比如以海鳗配爽口味浓的梅肉酱油，肉质肥嫩的鲁鱼切薄片配以萝卜泥、葱丝、紫菜，蘸食酸酱油，别有一番滋味。
5、煮物
即烩煮料理。
指两种以上材料，煮制后分别保持各自的味道，配置放在一起的菜。这种做法出自关西一带。用合乎时令的全类、蔬菜，加上木鱼花汤、淡口酱油、酒，微火煮软，煮透，口味一般甜口，极清淡。
6、烧物
以明火或暗火烤制，有焦香味，常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等。
7、扬物
即炸菜，主要是炸天妇罗。
用面糊炸的菜统称天妇罗，据说烹制方法源于中国，名字来自荷兰。海鲜制的天妇罗以虾为冠，也可以用蔬菜的根、茎、果实、叶及菌类。天妇罗挂糊越薄越好、越热越香，最好现炸现吃。吃时配以天妇罗汁、萝卜泥、柠檬，外酥脆里软滑，清甜，大概是中国人最容易接受的日本料理。
8、酢物
即醋酸菜，可以与冷菜一起上，也可放在菜点之后，酱汤之前，既可开胃，又可使人在饭后不产生油腻感。海味的醋酸菜往往加入姜汁或辣根粉，以解腥味。盛器多用较深的碗、砵。
9、蒸物
菜单里有时与煮物并在一类。日本人最喜欢吃菜碗木须，冷鸡蛋豆腐一类的蛋制品。茶碗木须其实就是加有其他原料的蒸鸡蛋羹，放有鲜虾、肉丸、蘑菇，清鲜、柔嫩，倒也别致。此外有些鱼类、贝类加酒蒸的菜式
10、止碗
即酱汤。主要以大酱为原料，调味使用木鱼花二遍场。许多中国人都不大习惯酱汤的味道，但却是日本人每餐的必备之物，营养丰富。一般与饭一起在最后上。口味较重，一般放入豆腐葱花，也有放海鲜及菌类。高级的宴会通常会上两道汤，清汤和酱汤，一般情况上一道酱汤即可。
11、渍物
即咸菜。日本人每餐必备咸菜，高级宴会也不例外，以黄萝卜咸菜和酱瓜最受欢迎。
12、食事
即主食，包括各种饭，面条和寿司。
面条以菜面条和荞麦面最常见，热食近似中国的汤面条，冷面象中国的凉拌面，面条放在冰块上，配上面汁、葱花、辣根粉，紫菜丝，冰凉舒服，夏天吃尤佳。米饭除白米饭外，还有各种风味饭，如赤豆饭，粟子米饭等，此外还有盖饭，象鳗鱼饭、天妇罗饭等。
13、寿司
即醋饭，读音如“四喜”，也译作四喜饭。但糖、醋的配合，用的原料，无法可随个人口味厘定，在日本有专门的寿司店，而各家料理均自成一味。吃寿司有寿司汁，裹有鱼片的以鱼片的一边蘸汁，以免米饭散开。
14、甜食
一般是时令水果。
15、锅物
即火锅。主要是牛肉火锅，又称锄烧。
16、铁板烧
即即席料理。大家围坐在大而扁平的铁板周围，烧热铁板后擦油，放上原料煎熟，厨师当场操作，边吃边煎。
日餐的进餐形式
一般分为定食、弁当和会席料理，当然也可以零点。
1、定食
即份饭，通常午间用。
定食内必须有米饭、咸菜、酱汤或清汤，其他可随价格配。
2、弁当
即盒饭，一般饭盒是漆器状的木制品，分四、五格两种，每格可放一种菜和相应的饭团。
3、会席料理
是依不同的季节编的代表性的套餐菜谱，多名为“樱”、“松”、“竹”、“梅”等，档次最高。
渡边日本料理
其实日本有很多好吃的值得去体验。下面小编就给大家介绍一下这些食物。了解了这些食物之后，你就可以选择你喜欢品尝的了。让我们去看看他们现在是什么食物。
大阪
1.米其林炸串
牛肉，猪肉，鱼，新鲜蔬菜，裹着面包粉，炸串是大阪下町料理之王。好的油炸面包粉又轻又薄，即使吃很多也不会觉得油腻。大阪下町也有“不酱两遍”的传统。所以，找个机会把刚炸好的串串裹上满满的美味酱料，你就吃到了香脆的串串。酥脆的外壳与鲜嫩多汁的肉相得益彰。一串只要100日元，就是下麻池料理之王。一定要一手拿着啤酒，一手拿着绳子，享受这个夏天。
推荐店铺：chuan123
昭和21年创业，是大阪知名的炸串店。
昭和二十一年，大阪电车站前，创办人松村彦三先生创办了这家油炸食品旅馆，原本是一家小店，如今依然生意兴隆。创业之初，菜品和酱料一直保存到现在。
当初躲在那家小店里的松村发明的炸串吃法，现在成了全国的炸串吃法。四季更替中出现的时令食材约有40种，灵活运用在炸串的原料上。让你百吃不厌。
小贴士：
大阪府市北区松崎2-11-5
推荐店铺：川茶
体验本哥创作的炸串，价格合理。
这家离北新地电站步行约四分钟的店，是大阪北新地人气很高的创意炸串串店，有一流的店铺，也有老店。原料是当季无农药的大和蔬菜和奈良产的美容蛋，但马肉牛肉之类的绝对是YEATION的食材。而且鱼的成分主要是白皮鱼，海带是最新鲜的海带。更让人惊喜的是，这家店的炸串非常爽口。都是用最高档的油和手工制作的面包粉。这家以打造炸串闻名的店，绝对能让你享受到原汁原味的美味。
小贴士：
大阪府市北区松崎新地1-2-28
2.最正宗的大阪原味章鱼烤
世界上最著名的大阪料理应该就是章鱼烧了。章鱼烤，一种与大阪人的热情、有趣、随和相匹配的亲民食品，是你走在路上无论走到哪里都能享受到的清淡美食。从简单的酱油和新鲜的章鱼到创意十足的食谱和非常精致的食材，现在的章鱼烧烤种类繁多。
章鱼红姜和章鱼红姜放在特制的烤肉上烘烤，有一种甜辣的味道。刚出炉的章鱼-红姜一吃就能感受到大阪的热情。
推荐店铺：__叻
你可以自己开章鱼烤肉店！章鱼烧店，从1979年大阪美天开业就一直延续至今。这家率先说出“烧章鱼是一种饮食文化”“烧章鱼也在进化”的店，能让你享受到最美味的味道。多年不变的传统风味，深受大阪当地人的喜爱。
所有的原料都是安全健康的食材，玉米，奶酪味的章鱼，草药，很受很多外国人的欢迎。
小贴士：
大阪府市北区美天1-9-20
推荐店铺：』』』道顿堀店
在本的铁板上做的章鱼烤，皮极薄脆。章鱼是大阪中央市场最新鲜的章鱼。由小麦粉制成的奇妙配方，以及值得骄傲的特殊酱料。听说凉了也很好吃。
小贴士：
大阪府大阪市中央区宗门镇7-19号
3.大阪烧，大阪人最喜欢的食物。
大阪烧，被誉为大阪人的灵魂食物。最初是以白菜地瓜为主，猪肉大葱上桌，现在品种越来越多，可以吃到意想不到的组合和口味。许多商店可以让客人自己烤大阪烤肉。将基料和配料呈圆形放在加热的铁板上。烤好后白菜的甜和食材的鲜都浓缩在粉里填满整个大阪烤。最后慢慢倒入酱汁，满满的香气足以勾起你的食欲。
推荐店铺：_
充满创意料理的铁板餐厅，以大阪烧为主的铁板餐厅。菜品多达24种，去几次都不会腻。
小贴士：
大阪府大阪市渡边5-8-25号
推荐店铺：我们在松崎的店铺。
大阪真正的味道始于1950年。
“大阪烧是人与人之间的缘分”是这家店最初推出的由来。这家当年叫歪门邪道的店，最早在大阪烤肉中加入了奶酪和年糕。这家铁板上发出咝咝声的店，可以让你享受到最清爽的大阪美食。
小贴士：
大阪府市北区松崎2-14-13
1.南禅寺的汤豆腐
可以享受的京都慢时光。京都的豆腐以嫩著称，南禅寺的汤豆腐以爽口可口著称。京都无非是体验千年古都的寂静，而南禅寺的汤豆腐很有禅意。
推荐店铺：顺正、南禅寺
这是南禅寺最有名的汤豆腐。当你吃豆腐汤时，你不能想狼吞虎咽。只有在院子里看风景，然后吃这一勺豆腐，才是正道。
小贴士：
京都府京都市井座区南禅寺草川镇60号
2.八座桥和水果
京都最有名的Kazuo，各种口味馅料的软面团。八桥，原名，日本江户时代早期(1614 -1685)的音乐家。最初，八桥使用“八桥市秀”的名称，在江户时代因在大阪演奏三味线而闻名。后来，八幡开始学习筝乐，并改名为“八幡检校”。他一生致力于日本筝乐的创作，最终成为日本筝乐的鼻祖。八幡去世后，为了纪念他对音乐的杰出贡献，京都人开始制作古筝形状的小吃，分发给过去的人们——这就是京都著名的点“八幡饼”的由来。还有一种说法是，它的形状与三河(今爱知县)灞桥处的桥非常相似，出现在伊势的故事中。
3.流水面
流水素面原来把竹子切成半月形，连成一条运河。水里有面条顺着水往下流。想吃的人一放筷子，面就上来了。一个叫井上的人改进了它，现在他在一个圆形的透明水流机里，放入老板几分钟前加工好的面条。筷子一放，可以夹点粉丝，好玩又好吃。
随着梅雨的到来，京都迎来又一个炎热的夏天。地处盆地的京都“保温”极好。从早到晚都很热。如果再下雨，会让人头晕，每年中暑人数在日本排名很高。如果你在如此炎热的季节游览京都，你一定也能找到片刻的凉爽。除了夜间旅行，还可以走出京都，去北方的山区。在你船的高山流水中，放慢脚步，让绿色的百年老树带走潮湿闷热。
既然夏天来了你的船，不如一起体验一下日本的另一大夏日特色。不知道大家有没有在各种影视作品或者漫画里看到过长竹条。清水顺着竹筒流下，雪白的细面被水流推到你面前。——这是日本夏天的代表食物，流水平平。
1.柿叶寿司
奈良最有名的是柿叶寿司。初到奈良，你会被随处可见的柿叶寿司店所吸引。与普通寿司不同，柿叶寿司是用柿叶包裹的。柿叶的香味融合了米饭和鱼肉，简直人间美味。
2.佛陀布丁
这是一家可爱的商店。奈良因东大寺的佛而闻名，所以佛布丁就是以此为主题。萌萌的大佛印在布丁的外壳上，当然最重要的是他们的布丁真的很好吃！标榜不含添加剂的布丁有几种口味可供选择。大和茶和大和酒最特别，所以最推荐。
3.大和烤细面条
还有烧细面也是奈良的特色。三轮素面配奈良的地公鸡：大和地公鸡。素面的爽滑和土鸡的清香是完美的结合。
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