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哈尔滨老六杀猪菜目录

哈尔滨老六杀猪菜

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哈尔滨有几家老六杀猪菜?

哈尔滨老六杀猪菜是一道传统的东北菜肴，主要原料是猪肉，加上辅料烹制而成。这道菜在制作过程中需要先将猪肉去皮、去骨，然后切成小块。接着将猪肉用盐、料酒、葱、姜等调味料腌制一段时间，使其入味。

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然后将腌制好的猪肉放入锅中煮熟，再加入土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒等蔬菜，一起炖煮，直到猪肉和蔬菜都熟透，汤汁变浓稠。最后加入一些调味料，如盐、鸡精、生抽、料酒等，提升菜肴的口感。

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这道菜肴的特点是猪肉鲜嫩，蔬菜清爽，汤汁浓郁，口感鲜美，风味独特。它不仅是一道美食，也是东北人民的传统饮食文化的重要组成部分。"。

哈尔滨老六杀猪菜

这边有10，22，23，55，60，62，217……

还有啥想不起来了

我家就在这边

坐到工程机械厂下车

会展那记得没有直达

我一般是26倒23

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就在我家新买的房子附近，去过很多回。

二人转也不是很正宗，毕竟价钱在那呢！但是菜很实惠，够吃。

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老六杀猪菜

看家食谱：

特色菜：血肠、杀猪烩菜、红扒猪脸、大肠连递灌肉

招牌菜：本地鸡炖蘑菇粉、锅贴干菜：绿色水豆腐、八戒踢球、舌战群雄、泥桥双骨、农家四炖、金沙极品多宝

特色主食：菜团、咸鱼大饼子、香煎粘豆包、糯米饼、黄米饭、小豆饭

综合资讯：餐位：900个，停车泊位：200个，包房：39个，其中豪华包房13个

人均消费：20元

店名：老六杀猪菜

地址：动力区进乡街133号

乘车路线：22、23、10、55、60、337、62路公交车工程机械厂站下车

编委点评：

“老六”：杀猪菜也能成气候

论名气，还是论单店规模，老六杀猪菜都堪称我市同行的“龙头”。

该店座落在动力区城乡结合部，5层自建楼房，使用面积4000平方米。

一楼就餐大厅与二楼上下贯通，棚顶垂挂着三级大型吸顶灯，二楼墙体吊台护栏卡座三面围合，宽敞大气，视野极为开阔。

下乡知青出身的店主“老六”历经12年的苦心经营，将一向难登大雅之堂的乡土杀猪菜绿色天然的特质，自办生猪养殖、屠宰基地。

二是在原材料加工过程中系列严格措施，做到所用材料的洁净卫生。

该店杀猪菜品种齐全，有农家烩菜、大肠灌肉、风味血肠、干菜扣肉等几十款颇受顾客欢迎的名牌菜，还兼营三江名鱼、海鲜。

天天都有音乐晚餐，穿插演出二人转、俄罗斯热舞、宽阔的停车场经常“车满为患”，900多个餐位天天座无虚席。

国内众多文体明星来哈都曾慕名到此尝鲜。