龙岩美食目录
龙岩清汤粉：是龙岩的经典小吃，以其独特的汤底和米粉而著名。
新罗苎叶包：是龙岩的传统小吃，以苎叶包裹糯米饭和各种调料制成，口感独特。
永定牛肉鲜汤：是龙岩的传统名菜，选用当地优质的牛肉，加上独特的调味料，制成鲜美的牛肉汤。
永定牛肉丸：是龙岩的传统小吃，以牛肉制成的丸子，口感鲜美。
上杭烧鱼白：是龙岩的传统名菜，选用当地新鲜的鱼肉，加上独特的调味料，烤制而成。
武平簸箕：是龙岩的传统小吃，以糯米粉制成，口感糯滑。
汀州鸡肠面：是龙岩的传统小吃，以面粉制成的细长面条，加上特制的调味料。
长汀泡猪腰：是龙岩的传统名菜，以猪腰为主料，经过特制的调味和烹饪工艺而成。
连城芋子饺：是龙岩的传统小吃，以芋头和糯米粉制成，口感糯滑。
漳平米浆粿：是龙岩的传统小吃，以糯米浆蒸制而成，口感细腻。
此外，还有许多其他美食如永定菜干、长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、清流明笋干、明溪肉脯干、宁化老鼠干等。
以上信息仅供参考，具体美食推荐可能会因个人口味和喜好不同而有所差异。
福建龙岩有哪些比较有名的特色小吃与名胜古迹
特色小吃：鱼丸：鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。
蚝煎：蚝煎是很有特色的福建特色小吃，蚝煎以牡蛎为主要材料，烹饪的做法煎菜为主，口味属于咸鲜。
春卷： 春卷又名春饼，厦门人叫薄饼。
是用面皮包着各种菜肴食用，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。
土笋冻： 土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。
它含有胶质，是一味色香味俱佳的风味小吃。
锅边糊：锅边糊又称鼎边糊，福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。
鼎边糊是福州著名的风味小吃，成为福州地方的一种特殊标志。
手抓面： 手抓面，漳州话又叫做"豆干面份"。
这种道地的小吃，真是用手抓着吃的。
如果嫌不卫生，当然也可以使用筷子，只是不够地方风味罢了。
炒蟹羹：炒蟹羹是泉州一带很大众的小吃。
抱滚埘：一种圆粒状的树粿，煮好后在拌好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀，故名。
叉烧肉粽：泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷，其中又以东街钟楼肉粽最受大众认可。
白八粿：即白年糕，早在元末明初，民间用以贺年供神。
扁肉燕：肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是猪肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多。
闽南糍团：每逢春节，闽南农家有做糍团的习俗。
特别在夏季，冰凉爽口糍团，质地柔滑，可解暑气。
炒面线：炒面线是厦门名点，面线是一种用大米粉制成的面条，福建特产，易消化。
可作消闲小吃，也可当主食。
拌面：拌面由鸡蛋面煮熟后，加上卷心菜与花生酱拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)，故名“拌面”。
捞化：捞化荤香诱人。
冬日食之，大快朵颐之余，舒筋活血，寒气尽去。
白粿：白粿是沙县的传统米制品，逢年过节都有打白粿吃的习惯，而松软香甜惹人喜爱。
福清光饼：福清光饼选料精良，制作方法特殊，看着金黄悦目，闻着喷香诱人，吃着酥脆适口，远非四川麻饼、北方烧饼可比。
煎米糕：煎米糕色泽金黄，外酥内软粘，甜润适口，是冬春季节热食佳品。
马耳: 马耳色泽金黄，形似麻花，外酥香，内嫩软甜润。
蛎饼：蛎饼是福州传统的风味小吃，是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。
成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。
福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃则味道更好这些都是福建的特色小吃 大街上卖的很多但是有的口味好有的口味就一般化了名声古迹：洞宫山风景区鼓浪屿清源山武夷山（这个都听过哈有必要看看）一曲 二曲 三曲 一直到九曲 都是雁荡山福建的名声古迹大部分逗是山 嘿嘿希望采纳啊
龙岩那的小吃最出名?
其实几个县里的小吃都很有名。
譬如永定的芋子包，兜汤、长汀的薯包、上杭的豆腐圆、漳平的老金光豆腐、连城的九门头、武平猪胆肝。
好像长汀的会多一点，毕竟是客家首府，有很多客家小吃，每年还有小吃节。
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