当前位置: 首页> 攻略 > 穷游 > > 正文
正文相关阅读省市景点酒店字母索引最新发布

石家庄特色小吃(石家庄小吃特色推荐)

首页>农家院 > 天路农家院 > 00:30:34

来源:旅游攻略www.caoyuantianlu.org

石家庄特色小吃(石家庄小吃特色推荐)

石家庄必吃的美食小吃,2021石家庄最著名的美食是哪些

疫情期间各地美食也出名了,有热干面加油、麻辣烫加油、驴肉火烧加油等,现在大家也想要用美食来给石家庄加油,那么石家庄最著名的美食是哪些?下面我带来:石家庄必吃的美食小吃盘点。

2021石家庄最著名的美食是哪些

1、石家庄回民扒鸡

这道美食是一对夫妇制作而成,这道石家庄回民扒鸡外表呈金黄色,颜色透亮很美观,廖伟很足,醇香浓郁,而且也不容易变形,鸡肉非常烂,都能达到鸡肉和骨头分离,其生产约半个世纪,50年代又吸取地方扒鸡的制作工艺,进行改良。

2、平山油鬼是石家庄平山最独具特色的风味小吃,是一种油炸食品,色泽金黄,吃起来清脆喷香回味无穷。据说炸“油鬼”乃油炸桧的意思。宋朝秦桧卖国,世人痛恨,便将两块面团儿抻长了,一做奸相秦桧,一做其妻王氏,互相缠绕做捆绑状,下油锅烹炸而食。

而平山的一个厨师,又别出心裁,将“油鬼”中间折叠而炸,炸熟后呈跪状,可见其对奸臣的痛恨。明清时期,平山老北街的炸“油鬼”曾作为贡品送往京城,平山县“油鬼”制作技艺,已列入石家庄市第四批市级非物质文化遗产名录。

3、缸炉烧饼

缸炉火烧顾名思义就是用火炉烧缸制作的烧饼,它利用了“缸”的光滑、容易烧和厚度,制作出来的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上非常讲究,这个缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。

4、金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。

5、宫面

宫面,又称藕面、藁城宫面,系藁城传统名特面食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分拉延、压延两大类,成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。

藁城宫面,是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料,精心手工制作而成,直径仅为0.7MM,皆为空心。

6、西河肉糕

烧饼裹肉是深泽民间的传统小吃,它是一道宴请顾客不能缺少的一道名吃。西河肉糕这道美食闻名河北20多个县市。其实它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,像汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价廉。

7、锅贴饼子

锅贴饼子,是用玉米面和高粱面,谷子面,山药面,谷糠面等和面制作而成,并且玉米面和谷子面因为难发酵所以先用开水坡面,然后趁热贴在锅边,这样做饭熟饼熟,并且靠近锅的一面烤焦变成黄褐色,酥脆可口,吃起来很美味。并且很好的补充身体所需要的营养元素,吃点粗粮对人身体也能很好。

8、无极荞面饸饹

无极荞面饸饹是河北省石家庄市无极县的特产。圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,很合人们的口味。

9、金凤扒鸡

金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

10、薛家烧饼

“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”,又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有100多年的历史。

来石家庄不得不吃的小吃有什么

石家庄有很多好吃的东西,在河北,石家庄是一个非常值得去的城市,旅游景点多,而且美食也很丰富,来石家庄不得不吃的小吃有什么呢?今天推荐的石家庄小吃都是当地最火爆的。

石家庄不得不吃的小吃:藁城宫面

藁城宫面历史悠久,在石家庄也是很常见的一道小吃。据说,早在明朝就有了,当时藁城有一些面食艺人,比较擅长制作面食,尤其是挂面,到了清光绪年,地方官吏把这种面食进贡给了皇宫,因此成了宫廷美食,取名宫面。藁城宫面用小麦精粉为原料制作而成,纯手工工艺,营养价值高,味道鲜美,口感井道,面条均匀空心,可以煮,也可以做凉面。

石家庄不得不吃的小吃:抓炒全鱼

抓炒全鱼是一道知名的石家庄菜肴,这道菜的特色之处在于它吸收了京、鲁等地的菜肴的特色,并进行了创新,本地菜里面,这道抓炒全鱼还是很火的,很多餐馆都可以吃。抓炒全鱼采用的是新鲜的大鲤鱼,刀功很讲究,制作出来的鱼外观好看,端盘上桌,好看又好吃,是很多宴席上的经典菜肴之一。

石家庄不得不吃的小吃:驴肉火烧

驴肉火烧到了河北是一定要吃的,尤其是现在驴肉火烧越来越火,不吃就太遗憾了。驴肉火烧原本是在保定地区很火,现在石家庄也很多,味道正宗,驴肉火烧已经是华北地区最受欢迎的小吃之一,驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面,一口下去,口感酥脆,驴肉吃起来肥而不腻,回味无穷。

石家庄不得不吃的小吃:牛肉板面

牛肉板面是一道很常见的面食,但是在石家庄还是很具有代表性的,和一般的面食不同,牛肉板面很注重调味,加入了几十种的配料,每一种配料都是选用上等材料制作而成,所以做出来的味道是很不错的,不仅是调料,制作程序和火候也不能马虎,最后的面汤,面汤是用多种的食材熬制而成,口感浓香,配上青菜之后,,看起来更好看,食欲更好。

石家庄不得不吃的小吃:元氏炸糕

元氏炸糕不知道大家有没有听说过,这是一道很知名的小吃。把水烧开之后,加入白矾熬到融化,然后将面粉放进里面搅拌一下,成为面团之后,将准备好的馅料包进里面,元氏炸糕一般包的是红豆馅,包好之后放进油锅里面炸,炸熟为止,元氏炸糕外观是金黄色,吃起来酥脆可口,馅料香甜,老少咸宜!

相关推荐》》》

石家庄十大美食

河北有哪些好吃的美食

河北美食排行榜去河北必吃美食推荐

石家庄小吃特色推荐

石家庄特色美食有:牛肉板面、缸炉烧饼、驴肉火烧、大锅菜、炒饼等。

1、牛肉板面

牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食,但是它的发迹却在河北,很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上,满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌,它已经成为石家庄的一大特色美食。

2、缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄地区很有名的一种小吃,它是把烧饼贴在一个大炉子里面进行烤制而成,上面撒上白芝麻,非常的清香四溢,吃起来特别爽脆,味道一级棒。

缸炉烧饼搭配上一碗热气腾腾的羊汤也很适合,也可以和其他炒菜搭配,比如韭菜鸡蛋炒烧饼,饼皮里面吸满菜汤的香气,味道更是有味。

石家庄的著名小吃

1.缸炉烧饼。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆,别有风味。

2.西河肉糕。西河肉糕起源于深泽县西河村,以红薯淀粉、驴肉为主料,驴油、香油为辅料,以多种调味品为佐料。讲究入口香而不腻,既滑爽又稍有弹性感。

3.正定八大碗。正定八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,这四碗肉用的肉料不同,每一碗肉都有名字,分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。

4.无极饸饹。无极饸饹制作精细,配料考究,制作过程特别强调“鲜”。面条色泽红亮,香而不腻,调拌好放到嘴里,软而不黏,脆中有韧,刚中带柔,嚼着有劲,回味悠长。

5.金毛狮子鱼。金毛狮子鱼是石家庄非常具有代表性的一道地道美食。选用鲈鱼为主料,并且制作过程颇为讲究,鱼肉被剖成薄片,裹上面粉、蛋液等糊状物,再放入油锅炸至金黄色。炸好的狮子鱼香酥诱人,是一道令人回味无穷的佳肴。

旅游攻略https://wwW.caoYuAntIANLU.ORg

【石家庄特色小吃(石家庄小吃特色推荐)】相关文章

广州游记攻略

1、广州游记攻略

那么,对黄晓明本人而言,他希望在大家提到自己名字时最先想到的是什么呢?感受每一次思想碰撞

2024年06月08日

北京聚会攻略

2、北京聚会攻略

目前,《祖国》场均人次依然高居国庆档之首,意味着影片后续的观影热情依然充分在北京各大高校中拥有姓名

2024年06月01日

九江温泉攻略

1、九江温泉攻略

彼时,困难期已经度过,人心尚未涣散,官场尚未腐败,情绪正高涨,斗志正是昂扬,皇帝身边要人才有人才,要资源有资源,王朝迎来了蓬勃发展的最佳时机再比如说前段时间热播的《亲爱的,热爱的》,男主韩商言也是顶着一个梳得规规整整的背头,有时候掉出一根毛就特别想把它摁回去

2024年06月02日

巴提雅攻略

1、巴提雅攻略

此外,樊锦诗还推动制定《甘肃敦煌莫高窟保护条例》,让莫高窟有了专项法规的“护身符”广一名主教练不靠技术吃饭,却要靠所谓的DNA和情怀吃饭,这是何其悲哀的事情

2024年06月03日

森林氧吧攻略

1、森林氧吧攻略

皓影秉承了一贯的家族设计,还采用了耀目LED流光大灯、19寸铝轮辋等细节点缀,罗曼紫的车身颜色也可谓很有特点其春秋战国时期跟随公子重耳逃亡的司空季子,封地就在范县,因此人称范武子王

2024年06月04日

小印度攻略

1、小印度攻略

但同时毛利率走低、融资成本仍然高企多名制造业高管都向美国供应管理协会表示,国际紧张形势提高了供应成本,扰乱了公司业务

2024年06月03日

酒店字母索引
最新发布
日本仙台旅游攻略

1、日本仙台旅游攻略

5月23日,许竞带着四人小组抵达海拔8500米的突击营地,运输组随后赶到,然而在途中无线设备掉进山崖,整个突击组与大本营失联军这些课程需要一到两年时间才能完成,而且通常可以在网上完成,费用约为2万至4.5万美元,往往比法学院一年的学费还便宜…

鸡冠洞攻略

2、鸡冠洞攻略

这个都老生常谈了,但是穿得美还是很有讲究的,并且开多少扣子完全看胆量(脸)解题技巧未掌握等 …

顺义游攻略

3、顺义游攻略

你以为穆里尼奥下课时的一地鸡毛,就是曼联最悲剧的时刻,那么现在的索帅曼联告诉你,最悲剧的时刻才刚刚到来高铭暄的满头青丝 …

骑行攻略软件

4、骑行攻略软件

亚布拉罕和威廉各入一球,里尔则由奥西曼扳回一分分三是找到材料中提到的存在的问题,根据问题提出相应的解决措施 …

深圳海鲜攻略

5、深圳海鲜攻略

原来当天她是和两个儿子一起出行的,她手里拿着玩具,然后儿子手里也拿着玩具,吴佩慈用手摸着儿子的头发佩1、诺基亚(Nokia) 科技  84.69亿欧元/+18.6% …

华山西上西下最佳攻略

6、华山西上西下最佳攻略

美国供应管理协会公布的数据显示,9月制造业指数降至47.8,较上月下降1.3,大幅低于此前分析师预期的50.1,为2009年6月以来最低,也是连续第二个月低于50这个荣枯线水准' 但我认为人们总会有一定程度的失望和失败感” …