红宝石蛋糕目录
红宝石蛋糕是一款美味的蛋糕，以其鲜艳的颜色和独特的口感而闻名。它通常由红色的天然染料和甜味的成分制成，例如草莓、覆盆子或红色果汁。
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材料：。
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- 2杯面粉。
- 2茶匙泡打粉。
- 1/2茶匙盐。
- 1/2杯黄油。
- 1杯糖。
- 2个鸡蛋。
- 1/2杯牛奶。
- 1/2杯浆果（例如草莓或覆盆子）。
- 红色食用色素。
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步骤：。
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1. 预热烤箱至180℃。
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2. 在一个碗中混合面粉、泡打粉和盐。
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3. 在另一个碗中打发黄油和糖，直到轻盈松散。
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4. 逐个加入鸡蛋，打匀。
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5. 将面粉混合物分批加入，与牛奶交替加入，搅拌至光滑。
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6. 加入浆果和红色食用色素，混合均匀。
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7. 将面糊倒入已涂抹黄油和面粉的蛋糕模中。
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8. 放进烤箱中烤25-30分钟，或直到用牙签插入蛋糕中心，取出时不带面糊。
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9. 等待蛋糕冷却后，可以用奶油或糖霜装饰。"。
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红宝石超好吃的，他家的鲜奶小方超级好吃，鲜奶油吃多了也不腻。
价格适中，不过蛋糕款式不是很新潮的。
但确实好吃
上海 红宝石蛋糕
提前一天预定就好，先交钱，留下联系方式，第二天10点左右就可以拿货了 红宝石么，栗子蛋糕和奶油小方最好吃了呀 6寸的是68 10寸的价格是128， 8寸的大概在110－128之内
红宝石蛋糕的奶油怎么做美食天下
你好：
做 法：烤口 味：甜味难 度：中级人 数：1-2人
准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时
红宝石蛋糕卷的主料：低筋面粉70克、鸡蛋黄110克
红宝石蛋糕卷的辅料：鸡蛋白150克、淡奶油175克、覆盆子50克
红宝石蛋糕卷的调料：白砂糖105克、蜂蜜15克
红宝石蛋糕卷的做法：
1、蛋黄中加入白砂糖混合.
2、蜂蜜隔热水加热到约40度,加入到蛋黄中,搅拌至蛋黄颜色变白.
3、蛋白分三次加入细砂糖打到小尖角。
4、将打好的蛋黄糊加入到蛋白中,用刮刀切拌均匀。
5、筛入过筛二次的低筋面粉,继续用刮刀切拌均匀.
6、倒入加热至快要煮沸的淡奶油轻轻混合.
第2步红宝石蛋糕卷的家常做法图片
7、倒入铺有油纸的烤盘中,抹平后均匀地放上小块的冷冻覆盆子。
8、放入预热好180度的烤箱中，烤15分钟后取出，将烤好的蛋糕片放到晾网上先剥开四周的油纸，翻面后将油纸揭掉，稍凉后将打发好的淡奶油涂在蛋糕片上。
9、底部垫一张油纸用擀面杖辅助着慢慢地将蛋糕卷起来，包好放入冰箱冷藏定型，食用时切片即可
注意翻拌的手法不要划圈拌，要不规则切拌。
有覆盆子也可以用草莓来代替。
打发好的淡奶油我涂在了蛋糕的的表层，也可涂于内层。
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