临汾特产,临汾的特产有什么，丸子面除外……

临汾特产目录

临汾的特产

临汾的特产有什么，丸子面除外……

临汾特产包括：。

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1. 临汾牛肉：临汾牛肉是山西省的名牛肉，色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感极佳。

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2. 临汾马蹄糕：临汾马蹄糕是一种传统的汉族糕点，以糯米粉和马蹄粉为主要原料，口感软糯，香甜可口。

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3. 临汾花甲：临汾花甲是指采自黄河的干贝，因其味道鲜美，而被誉为“黄河第一鲜”。

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4. 临汾烧饼：临汾烧饼是一种传统的汉族面点，以面粉和油为主要原料，口感酥脆，香气扑鼻。

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5. 临汾红糖豆腐：临汾红糖豆腐是一道传统的汉族甜品，以豆腐和红糖为主要原料，口感软糯，甜度适中。

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6. 临汾玫瑰酱：临汾玫瑰酱是一种特色调味品，以临汾玫瑰为主要原料，口感鲜美，具有独特的花香味道。"。

临汾的特产

1、霍州苹果

霍州苹果是山西省临汾霍州的特色产品，临汾霍州地理环境十分优越，光照充足，降雨充沛，水资源丰富，且环境无污染，所种植出来的苹果色泽鲜艳，果质细腻，吃起来爽脆可口，而且还含有维生素C，铜，锌等丰富营养，有生津止渴，健胃消食的功效。

2、太后御膳泡泡糕

太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃，有着悠久的历史，相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。

泡泡糕选用优质的面粉为主要原料，再用高档中药泡水和面，再选择玫瑰，樱桃，白糖等为馅料，最后油炸而成，色泽金黄，吃起来酥脆香甜，还能滋补强身。

3、永和条枣

永和条枣是山西省临汾的特色产品，临汾永和种植条枣有着非常悠久的历史，距今又有两千多年了，在唐朝就被列为朝廷贡品，临汾永和昼夜温差大，光照充足，十分适合条枣的生长，所种植出来的条枣皮薄肉厚，核小味甜，还含有蛋白质，维生素，钙元素等丰富营养。

4、大宁红皮小米

大宁红皮小米是山西临汾的特色产品，有着非常悠久的历史，临汾在春秋时期就已经开始种植小米，至今已有八千多年的栽培历史，大宁红皮小米在清代的时候就被列为宫廷贡米。

临汾有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，土壤丰富，非常适合红皮小米的生长，所种植出来的红皮小米含有蛋白质，维生素等丰富营养。

5、午城玉屏酒

午城玉屏酒是山西临汾的特色名酒，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有三百多年的历史了，是山西的优质名牌产品。

午城玉屏酒选用粮食酒为基酒，在选用黄芪，白术，党参等名贵药材浸泡，再配以白糖调味，最后贮藏，这样所酿制出的玉屏酒甘润爽冽，回味悠长，具有和胃生津，延年益寿的功效。

临汾的特产有什么，丸子面除外……

特产有临汾、襄汾的麻纸、浮山的民间剪纸。

候马的皮影、乡宁的紫砂工艺品、冀城的 都砂锅，曲沃的烟叶，隰县的金梨，永和的红枣、古县、安泽的核桃、红果等，都享有盛名。

洪洞甲鱼：洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。

甲鱼即鳖，俗称“王八”。

它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。

当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。

用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。

浮山剪纸：浮山县素有“剪纸之乡”的美称。

这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵，遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。

浮山剪纸有数百年的悠久历史。

剪纸艺人将其高超的技艺代代相传，精益求精，不断创新。

剪纸的内容十分丰富，它包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。

这些有乡土气息的民间工艺品，有的粗扩豪放，有的浑厚古朴，有的纤细秀丽，有的玲珑剔透。

独特的装饰风格，纯朴的艺术气质，反映了太岳山区人民的审美情趣。

午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产品。

该酒是以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心配料酿制而成。

其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜。

此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。

长期饮用，效果尤佳。

吴家熏肉：吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。

吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。

其成品棕色中衬着金黄，“灵”味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎热的夏季，苍蝇不沾，放置三天而不腐，实为高档宾席上难得的佳肴