南京特产有哪些目录
1. 盐水鸭:盐水鸭是南京的著名特产,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。其皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
2. 牛肉锅贴:牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜,是秦淮八绝之一。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。
3. 糕团小点:南京的糕团小点是南京的传统小吃,甜而不腻,糯而不粘,是甜品之上乘。
4. 鸭油酥烧饼:伴随着鸭子的副产品鸭油的产生,很久以前便有了“鸭油酥烧饼”。
5. 雨花茶:南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
以上是部分南京的特产,每一件都凝聚着南京人民的文化传统和智慧。
南京特产排名前十名
我认为南京特产排名前十名如下:
1、南京盐水鸭
2、雨花石
3、南京云锦
4、固城湖大闸蟹
5、南京白局
6、金陵折扇
7、南京香肚
8、南京雨花茶
9、六合活珠子
10、南京鸭血粉丝汤
南京有什么便于携带的特产
南京特产
南京小吃列中国四大小吃之首,主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等,刘长兴面馆是南京著名的面馆,百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店。
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”酸菜鱼、绿柳居等,此外南京还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、旺鸡蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、糖芋苗、东山老鹅等等风味小吃。
特产
食品类 雨花茶 盐水鸭 活珠子 龙袍蟹黄汤包
固城湖大闸蟹 田家茶叶 浦桥玉剑 青山碧螺春
洪蓝玉带糕 星甸清真烤鸭
工艺类 南京云锦 雨花石 金陵折扇 南京仿古牙雕
金陵金箔 南京木雕 雕花天鹅绒 羽毛贡扇
老街布鞋 金陵辟邪 慢城叶画 金陵竹刻
南京特产食品有哪些可带走的 什么南京特产可以带走
1、盐水鸭/桂花鸭
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。
因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。
南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。
鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
2、六合活珠子
活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。
3、龙袍蟹黄汤包
龙袍蟹黄汤包是南京传统美食,明、清时期已经享有盛誉。
其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇。
龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。
南京市六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节,盛况空前享誉海内外。
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