上海老字号目录
1. 大壶春饼店。
2. 大同江鱼馆。
3. 老城隍庙。
4. 阿一鲜肉馆。
5. 老正兴饼店。
6. 半亩园餐厅。
7. 廊下小厨。
8. 味香斋。
9. 老上海饭店。
10. 陈芝麻酱馆"。
上海本帮菜老字号餐厅
我了解到上海本帮菜老字号餐厅有:
1、我家餐厅,位于繁华的市中心,拥有悠久的历史,环境独特,并且以其经典的本帮菜味道吸引了众多名人顾客。
2、瑞福园,由三家老字号合并而成的,以大黄鱼棒打小馄饨为招牌菜,这道菜在本帮菜界颇有名气。
3、大胜胡同,藏在胡同里的正宗老克勒上海菜。
主打正宗老克勒上海菜,其招牌菜奥地利炸猪扒选用的猪肉品质高。
上海有哪些经典的老饭店
比如老克勒餐厅。
上共比邻,上海本地人平常会去吃的老店都在这里了。
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上海老字号品牌有哪些
上海老字号品牌有洪长兴;功德林;老正兴;上海老饭店;小绍兴等。
1、洪长兴。
创始于清光绪年间,一百多年来,发展为上海最大的清真饮食店。
该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被上海新亚集团等命名为“上海名特商店”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。
2、功德林。
享有素食鼻祖之称,近百年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新,该公司力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。
3、老正兴。
我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店,它清代起源于上海,以经营浙绍风味菜肴著称,浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。
绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯,简朴实惠,富水乡气息。
4、上海老饭店。
创建于清光绪元年,地处豫园旅游区内,饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。
上海老饭店作为上海菜的发源地,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。
5、小绍兴。
小绍兴各连锁企业主要供应获得“商务部优质产品”、“中国名菜”、“中国名小吃”称号的小绍兴优质白斩鸡,以及具有上海菜特征的上海风味菜系列。
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