华尔道夫目录
华尔道夫（Waldorf）是一种教育理念，起源于德国斯图加特的华尔道夫学校（Waldorf School），由奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）于1919年创立。华尔道夫学校的教育理念强调全面发展儿童的身心灵，尊重每个孩子的个性和天赋，鼓励自由创造和独立思考，培养学生的社交能力和责任感。
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华尔道夫教育注重学习的过程而非结果，强调学生与教师之间的互动和合作，采用多元化的教学方法，包括绘画、手工制作、音乐、戏剧、体育等，以及传统学科的教学。此外，华尔道夫学校还注重季节和自然环境的教育，鼓励学生关注自然、保护环境。
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华尔道夫教育理念在世界范围内得到了广泛的认可和推广，目前已有超过1000所华尔道夫学校遍布全球。"。
成都华尔道夫酒店是几星级
五星级。
根据查询中国学识网显示，成都华尔道夫酒店是华尔道夫酒店及度假村在中国继上海和北京之后开设的第3家酒店，成都华尔道夫酒店坐落于成都高新区地段天府大道，是五星级酒店，成都华尔道夫酒店隶属于希尔顿酒店集团，定位低调奢华，很欧式经典调。
华尔道夫沙拉的具体做法
华尔道夫沙拉是一种美式沙拉，做法是由曾经多年任职上海著名西菜馆——红房子厨师侯根全提供的，据说，红房子西菜馆曾经是上海西餐馆的老大呢！我见到他的2本书里都推荐这道菜。
‘华尔道夫’不知道是地名？人名？还是因为出自曼哈顿公园大道的WALDORF豪华酒店？我也不知道。
做法：1.土豆煮熟，切豆丁，鸡肉煮熟，冷后切小薄片（我手撕成短梗），嫩芹菜洗净、取梗用凉开水冲泡后，切粒或短梗。
苹果去皮核，切豆丁。
2.沙拉酱+鲜奶油和调料搅匀。
3.加土豆、苹果、鸡脯肉、芹菜拌匀。
上撒胡桃肉、松子。
具体做法参见：
Waldorf Salad
华尔道夫沙拉
1) Iceberg Lettuce 50公克
美生菜
2) Celery Julienne 50公克
西芹切丝
Sour Apple Julienne 50公克
青苹果切丝
Walnut Shelled 25公克
核桃仁
Cream UNT 15公撮
动物鲜奶油
Salt 少许
盐
Pepper 少许
白胡椒粉
Mayonnaise 50公撮
美乃兹
Parsley Chopped 少许
荷兰芹碎
制作时间：20分钟
份数：1人份
美生菜排入盘子中成莲花状。
将西芹、苹果及一半的核挑用鲜奶油拌匀，调味再加入美乃兹拌匀放入已排好的美生菜中，再将另一半核挑做为装饰，撒上荷兰芹碎即可。
美式华尔道夫沙拉
材料数量
（
2
人
份
） 胡桃仁 40g
苹果 2个
西芹菜 120g
蛋黄酱 100g
盐/白胡椒粉 适量
U.H.T鲜奶油 15cc
葡萄乾 20g
制 作 方 法
1、胡桃仁用烤箱以160℃烤10分钟，取出剥成小丁状，备用。
2、苹果、西芹菜切成约1-1.2公分的丁。
3、苹果泡盐开水，西芹杀菁备用。
4、蛋黄酱加盐、白胡椒粉调味备用。
5、将泡盐开水之苹果与杀菁后的西芹菜丁(水份沥乾)一同先加入鲜奶油拌匀，再放入调味好的蛋黄酱中拌匀。
6、出菜前装盘，并撒上葡萄乾及胡桃仁做装饰即可。
注意事项:
1、苹果去皮，不可变色。
2、胡桃仁烤过，不可拌入蛋黄酱中。
3、材料与蛋黄酱混合拌匀时才不会脱水的现象，苹果口感要香脆。
4、杀菁:即是将蔬菜放入加了盐的滚水中川烫至熟，再放入冰开水中急速冷却。
草莓华尔道夫沙拉
材料：
苹果1/2颗、草莓5粒、西芹1支、薄荷叶1朵、烟熏鸡肉120g、美乃滋1大匙、核桃1大匙、葡萄干1小匙
作法：
1.将苹果切成1公分正方形小丁，泡水备用；西芹去皮，切成1公分正方形丁状备用；烟熏鸡肉切丁。
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2.草莓去蒂头对切成两半备用。
3.将作法1的所有材料混合后，加入美乃滋轻拌均匀后盛盘，撒上核桃及葡萄干，再以草莓及薄荷叶装饰即可。
国内都有几家华尔道夫酒店？
2020年12月15日，中国第四家、亚太区第六家揭幕的华尔道夫酒店——厦门华尔道夫酒店开业。
接下来，我们一起来了解一下国内的4家华尔道夫酒店吧！
上海外滩华尔道夫酒店
上海外滩华尔道夫酒店由一栋直面四川中路的新楼，和一栋直面中山东一路的老楼组合而成。
这栋老楼就是今天的华尔道夫会所、最早旅沪英侨俱乐部，人称“上海总会”（Shanghai Club）的外滩二号。
它跨越了19、20、21三个世纪，将世界上三种强大的文明融合。
酒店室内装潢奢华却不浮夸，气派的同时细节也经得起推敲，华丽的吊灯，精致绝美的古典建筑，连黑白棋式样的大理石地板都是当年从意大利空运来的西西里地板，至今已有100年历史。
酒店新楼共有240间客房和套房，而华尔道夫会所仅设20间华尔道夫套房。
新楼多运用银色的装饰元素点缀，与旧楼的铜色装饰元素相交成趣，也很好地呼应了旧时大户人家的风范。
设在镂空铸铁大门后面的电梯等候区，则是女士们最爱的拍照打卡地。
北京华尔道夫酒店
北京华尔道夫酒店地处富有历史感的金鱼胡同，它是室内设计教父Yabu Pushelberg在内地的震撼首秀，门口两棵百年历史的老槐树亦是华尔道夫品牌底蕴的无声注脚。
酒店的公共空间展现了大量精美、形式各异的艺术品，科技感和舒适感兼具的客房和后院充满特色的四合院套房，更是成为京城奢华酒店的精彩范本。
成都华尔道夫酒店
2017年开业的成都华尔道夫酒店也是该品牌在国内首次尝试高楼酒店。
相比前两家向传统和经典致敬的华尔道夫，成都华尔道夫则在沿用art-deco风格的同时，增添了许多现代气息。
美轮美奂的空中大堂串联今昔，休息区域向外凸出形成带有WA标识的玻璃盒子更是营造了强烈的视觉震撼力。
厦门华尔道夫酒店
酒店坚持华尔道夫一贯的经典都会风，并将厦门这座中国东南沿海港口城市历史的传统，巧妙融为酒店设计灵感，这座优雅的海滨庄园，兼具昔日南洋传统与当代欧洲建筑风情。
另外还增添了现代元素和精致细节，酒店圆拱、花瓶墩、拼花、漆线雕、装饰线脚等元素，以及装饰艺术风的 Peacock Alley 羿庭及 Grand Ballroom 华尔道夫宴会厅，均演绎出华尔道夫独特的奢华与传奇。
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