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临汾特产,临汾的特产有什么,丸子面除外……

临汾特产目录

临汾的特产

临汾的特产有什么,丸子面除外……

临汾特产包括:。

1. 临汾牛肉:临汾牛肉是山西省的名牛肉,色泽鲜红,肉质鲜嫩,口感极佳。

2. 临汾马蹄糕:临汾马蹄糕是一种传统的汉族糕点,以糯米粉和马蹄粉为主要原料,口感软糯,香甜可口。

3. 临汾花甲:临汾花甲是指采自黄河的干贝,因其味道鲜美,而被誉为“黄河第一鲜”。

4. 临汾烧饼:临汾烧饼是一种传统的汉族面点,以面粉和油为主要原料,口感酥脆,香气扑鼻。

5. 临汾红糖豆腐:临汾红糖豆腐是一道传统的汉族甜品,以豆腐和红糖为主要原料,口感软糯,甜度适中。

6. 临汾玫瑰酱:临汾玫瑰酱是一种特色调味品,以临汾玫瑰为主要原料,口感鲜美,具有独特的花香味道。"。

临汾的特产

1、霍州苹果

霍州苹果是山西省临汾霍州的特色产品,临汾霍州地理环境十分优越,光照充足,降雨充沛,水资源丰富,且环境无污染,所种植出来的苹果色泽鲜艳,果质细腻,吃起来爽脆可口,而且还含有维生素C,铜,锌等丰富营养,有生津止渴,健胃消食的功效。

2、太后御膳泡泡糕

太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。

泡泡糕选用优质的面粉为主要原料,再用高档中药泡水和面,再选择玫瑰,樱桃,白糖等为馅料,最后油炸而成,色泽金黄,吃起来酥脆香甜,还能滋补强身。

3、永和条枣

永和条枣是山西省临汾的特色产品,临汾永和种植条枣有着非常悠久的历史,距今又有两千多年了,在唐朝就被列为朝廷贡品,临汾永和昼夜温差大,光照充足,十分适合条枣的生长,所种植出来的条枣皮薄肉厚,核小味甜,还含有蛋白质,维生素,钙元素等丰富营养。

4、大宁红皮小米

大宁红皮小米是山西临汾的特色产品,有着非常悠久的历史,临汾在春秋时期就已经开始种植小米,至今已有八千多年的栽培历史,大宁红皮小米在清代的时候就被列为宫廷贡米。

临汾有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,土壤丰富,非常适合红皮小米的生长,所种植出来的红皮小米含有蛋白质,维生素等丰富营养。

5、午城玉屏酒

午城玉屏酒是山西临汾的特色名酒,有着非常悠久的历史,据记载,至今已有三百多年的历史了,是山西的优质名牌产品。

午城玉屏酒选用粮食酒为基酒,在选用黄芪,白术,党参等名贵药材浸泡,再配以白糖调味,最后贮藏,这样所酿制出的玉屏酒甘润爽冽,回味悠长,具有和胃生津,延年益寿的功效。

临汾的特产有什么,丸子面除外……

特产有临汾、襄汾的麻纸、浮山的民间剪纸。

候马的皮影、乡宁的紫砂工艺品、冀城的 都砂锅,曲沃的烟叶,隰县的金梨,永和的红枣、古县、安泽的核桃、红果等,都享有盛名。

洪洞甲鱼:洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。

甲鱼即鳖,俗称“王八”。

它保是营养价值很高的食用品,又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症,具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。

当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。

用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”,色鲜味美,营养丰富,深受顾客欢迎。

浮山剪纸:浮山县素有“剪纸之乡”的美称。

这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵,遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。

浮山剪纸有数百年的悠久历史。

剪纸艺人将其高超的技艺代代相传,精益求精,不断创新。

剪纸的内容十分丰富,它包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。

这些有乡土气息的民间工艺品,有的粗扩豪放,有的浑厚古朴,有的纤细秀丽,有的玲珑剔透。

独特的装饰风格,纯朴的艺术气质,反映了太岳山区人民的审美情趣。

午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产,是山西省优质名牌产品。

该酒是以清香称著的午城白酒作底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成。

其特点是酒体清澈明亮,色泽晶莹正黄,气味芬芳绵甜。

此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。

长期饮用,效果尤佳。

吴家熏肉:吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。

吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。

其成品棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎热的夏季,苍蝇不沾,放置三天而不腐,实为高档宾席上难得的佳肴

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