![余干乌黑鸡(余干土特产有什么)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/609/w610h799/20210406/c105-knipfse7149364.jpg)
余干乌黑鸡的经济价值
据《本草纲目》记载:“乌鸡者有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、白皮乌骨,骨肉全黑者入药更良”。余干乌黑鸡全身乌黑,是一种药用珍禽,具有重要的滋补功能,且能治疗多种疾病。据调查,现今许多祖传中医认为,它对治疗宫颈炎、水肿、肝炎、十二指肠溃疡、关节炎、赤白带、血崩、骨髓炎、脑血栓、产后虚弱等症均有奇效。 余干乌黑鸡体小骨细,肉质鲜美,皮薄肉嫩,含有丰富的营养成分,蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,还富含维生素与微量元素,胆固醇含量特别低,是中老年人、产孕妇、久病 体虚者,特别有心血管病人的最佳营养补品。
余干乌黑鸡的生物学特性
余干乌黑鸡体型小,成年体重,公鸡1 500克左右,母鸡1 100克左右。行动敏捷,善飞跃,觅食力强,敌应性广,抗病力强,饲料消耗少。公鸡开啼一般在60~80天;母鸡开产日龄平均在180天左右。母鸡就巢性较强。年产蛋约150枚,蛋重约50克,蛋壳呈粉红色,孵化期21天。
余干土特产有什么
余干美食:口感鲜美的山核桃糕
余干这个小城市有很多美食,每一道都有其独特的特点和口感。其中最受欢迎的肯定就是山核桃糕了。这道糕点是由当地特有的山核桃,黑糖、糯米粉等原材料加工而成的,口感鲜美、香甜可口,是余干最为饮誉的美食之一。
山核桃糕是当地农家主妇们的家常菜之一,许多人在家都能做。然而,余干市的山核桃糕也因此成为了当地文化的一部分,是当地重要的产业和特产之一。糕点必须要选用好原材料,精制出了更加鲜美的口感,成为了余干城市不可或缺的特色美食。
如果你想品尝这道美食,那在余干的街头巷尾都可以找到。在这里不论是市场、超市,还是路边的小店铺,几乎都有销售山核桃糕的摊位。你可以边逛街边品尝,吃出当地美食的独特魅力。如果你是第一次来余干,那一定不要错过这道美味,它必定会让你回味无穷,久久难忘。
土鸡产蛋率最高的品种
感谢邀请。
农村里散养的土鸡,确实产蛋量极少,有时候一年也就是一百来个左右。这个很容易理解,土鸡产蛋量不高的原因,除了没有精心饲养管理,也跟土鸡品种有很大关系,那什么土鸡产蛋才最多?
土鸡蛋也就是我们大家说的笨鸡蛋,蛋清颜色清澈,蛋黄又浓稠黄亮,所以市场上的土鸡蛋比其他鸡蛋价格都要高了不少。奈何土鸡就是不给力啊,下蛋量很少,所以这里给大家推荐一下产蛋相对比较多的土鸡吧。
1,芦花鸡。
芦花鸡发源于山东汶上县,现在几乎全世界各地都有养殖,母鸡个体可以达到七斤以上,抗病能力也非常强悍,所以饲养相对比较容易,肉质非常鲜美,而且每年产蛋量可以达到180~200枚,可以说是土鸡中的上品之选。
2,狼山鸡。
狼山鸡肉蛋兼用,也是我们国家第一个培育成功的肉蛋兼用品种,狼山鸡因体格健壮,毛色漂亮光鲜著称。狼山鸡在我国十几个省都有分布,饲养200天左右就可以开始产蛋,年产蛋量150~180枚。
3,五黑鸡。
五黑鸡因为毛、骨、肉、皮、内脏全黑,所以得名五黑鸡,虽然鸡体全黑,产的蛋却是绿壳。黑色食品历来是我们保健养生佳品,五黑鸡照样具有滋阴补肾,美容抗癌的功效。五黑鸡成熟时间比较早,五个月就可以开产,年产蛋180枚左右。
总的来说,产蛋量高的土鸡品种还有很多,这里不再一一例举。值得一提的是,土鸡的产蛋量不只是因为品种,更重要的还是在于日常管理,只有管理到位了,才能更好的保证产蛋率,提高我们的养殖效益。
土鸡排名第一名
中国最好吃十种鸡排名:武定鸡、清远鸡、石门鸡、文昌鸡、岑溪三黄鸡、芦花鸡、金寨鸡、花秋土鸡、固始鸡、旧院黑鸡。
1、武定鸡
武定鸡饮用山泉水常年活动在山上。武定鸡基本上从脱温以后吃的都是昆虫和玉米,不添加任何饲料喂养。 生长周期一般也都在18个月以上。平均每只鸡的重量都在5斤左右。武定鸡不仅肉质细嫩,鸡肉的自然香鲜味也是非常的浓郁。
2、清远鸡
清远鸡基本上都是自然放养在竹林中喝着天然露水,吃的也都是青草、虫蚁等等天然食饵。属于小型优质肉用鸡种,“一楔、二细、三麻身”是清远鸡独有的外观特征。因为是属于完全放养,所以肉质非常的鲜嫩,清远鸡肌肉脂肪沉积适度,皮薄骨软,风味独特。
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