![楼兰红枣(楼兰枣是什么意思)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/160/w1024h1536/20210220/edb4-kkciesr7867410.jpg)
楼兰红枣是什么枣?
楼兰红枣是什么枣?
楼兰红枣就是若羌红枣,若羌红枣泛指新疆若羌产地的灰枣,皮薄肉嫩,甜度高,果肉瓷实,核小,口感相当好,只是个头小,价格比别的枣都贵些。若羌当地红枣生产厂家有很多,楼兰果业公司生产的最出名,品牌是楼兰红枣,其实还有子母河红枣羌都红枣等都是若羌红枣生产企业,都是若羌红枣,只是名气没有楼兰红枣大,枣都是一样的。
和田玉枣和楼兰枣的区别在哪里?
和田玉枣也就是骏枣,优质的骏枣,个头大,表皮呈自然枣红色,口感香甜但带一点点的自然果酸。而楼兰枣大多是灰枣,灰枣的特点是含糖量高,因此口感较甜,但个头相比骏枣较小一点,作为即食枣来比较的话,灰枣会好点,营养也更加丰富。
在新疆和田地区,早年因为国家建设兵团的进驻,农业发展搞的红红火火,也带动了红枣种植的发展。受市场及种植的影响,现在和田的枣农一般都倾向于种植骏枣,因为骏枣通常个头较大,消费者一般都认为大就是好的,且骏枣品种的种植周期较短,平均三年就可产枣收益。
但是市场的青睐,也导致了和田骏枣的品质开始下降。枣农和商人为了追求利益最大化,在种植过程中使用膨大剂和激素,通过化学药物增加枣树的产量,同时膨大剂也使得枣形更大、更漂亮,以此来提升产品的销量,从而造成和田骏枣的品质下降,口感越来越差。现在市场上卖的和田骏枣,通常都是加了膨大剂和激素种植的。
楼兰枣,也就是若羌枣。因为楼兰古国地处现在的若羌境内,所以若羌红枣也叫楼兰枣。若羌的红枣种植相较和田地区,没那么发达。因为这里的水资源没有和田那么丰富,在新疆的红枣产区中,若羌是处在塔里木河最下游的位置,每年分下来的水资源有限,因此,红枣种植的产量也有限。
优质的若羌灰枣,表皮自然紧皱,捏起来有弹性,如果买到个头特别大的,表皮紧绷,一般也是种植的时候加了膨大剂的。因为若羌枣能够自然挂干,所以品质、口感自然是上乘的,闻起来有浓浓的自然枣香,甜度高也是独有的标识之一,如果买的枣不甜,那就基本也是加了激素、撒多了农药了。
2021若羌红枣啥时候下树
2021若羌红枣下树时间为9月下旬至10月中旬可陆续采收。
金秋十月,瓜果飘香,枣香四溢。10月8日,若羌县隆重举行2021新疆若羌红枣产销对接暨营销推广活动。
走进枣园,参观考察若羌红枣长势,通过红枣产销对接暨营销推广活动累计签订10.22万吨的红枣订购协议。
通过产销对接,进一步疏通、扩宽若羌红枣销售渠道,建立良好的交流合作平台,推动若羌红枣的市场营销,促进农民持续稳定增收,也让经销商从中获益,实现互利共赢。
若羌枣的个头不大,呈长倒卵形。果肩园斜,核小肉质瓷实,质地细密,较脆,汁液多,含可溶性固行物30%,可食率97.3%,在产地4月萌芽,5月下旬开花,9月中旬成熟。果实生育期达100天左右。
营养保健价值
新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌灰枣产于新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,此县素有华夏第一县之称,是中国树上自然吊干的红枣。
若羌枣的营养和保健价值极高。它富含维生素c、维生素p,含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、矿物质等营养素。
红枣营养丰富,被人们誉为天然的维生素丸。红枣有强筋健骨、美容养颜、补血行气、养血安神、护肝润肺之功效。
中国红枣哪里的最甜?
新疆和田枣
新疆和田枣与其它红枣相比,和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。每一颗“和田枣”都是自然精华的结晶,堪称枣中极品。“和田枣”产自世界水果优生区的核心中央区——新疆和田。和田位于新疆最南端,地处北纬36.6°-37.1°,是世界公认的“水果优生区域”。长达10小时的日照为和田枣提供了更充分的光合作用,全年长达220余天的无霜期,使和田枣的成熟期更长,碱性沙质土壤和冰山雪水的灌溉,使和田枣的矿物质更加丰富。这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤,充沛的光热资源和富含矿物质元素的昆仑山冰川雪水资源。相比同类产品:
1、果形更大
2、皮更薄
3、肉更厚
4、口感更加甘甜醇厚
5、维生素、微量元素含量更高
若羌灰枣的特点
1、外观:若羌灰枣外观是紫红色,肉厚核小,看起来很有肉感。
2、手感:若羌灰枣是树上自然吊干,肉质瓷实且富有弹性,稍用力捏下去不容易捏到枣核,松开后枣果会迅速弹起来。
3、味道:若羌地处塔卡拉玛干大沙漠边缘,日照时间产、昼夜温差大。白天枣树光合作用积累大量糖分,夜间温度低,枣树自身消耗小,糖分得到有效保存,枣果甘甜且略带香味。
若羌灰枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县,是中国独一无二树上自然吊干的红枣。若羌灰枣其历史可追溯到西域楼兰古国,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治,所以若羌枣也称楼兰枣。
楼兰枣是什么意思
这一切都源于新疆特殊的地理位置,比如光照时间长、无霜期长、富含矿物质的雪水浇灌等等原因,新疆的瓜果比内地要好很多,虽然无奈,但这是事实!所以,新疆红枣较之内地枣,秒杀!!
但是,这个市场目前很乱。新疆红枣,其品种其实大部分引自内地,原生的品种基本上没有了。目前根据在新疆的推广种植程度、产量来看,一般新疆红枣主要是指骏枣、灰枣、哈密枣这3个品种。这几个品种分别在新疆的几个地方被大面积的推广种植,所以,有时候用地名来命名枣的名称。
枣的好坏,其是相对的,每个人的喜好不一样。
灰枣:最甜,肉质瓷实;骏枣:软绵,有点发酸;哈密枣:有点苦,不适合干食,煲汤入药还可以。所以说,如果是当零食、休闲食品吃,灰枣是最好的。
若羌枣:其实就是灰枣,因为楼兰古国位于若羌境内,所以又叫楼兰红枣,受国家地理标示产品保护,产区很小,所以市面上真正的若羌枣很贵的,淘宝上常见的若羌枣基本上90%以上的都是假的;
和田枣:其实就是骏枣,又叫和田玉枣、和田御枣等等,个头大,中看不中吃,在淘宝上很火,借若羌枣的名声,大卖特卖,其实不怎么值钱,在新疆本地,他们只吃灰枣;
哈密枣:又叫五堡枣,主要产于哈密地区的五堡,适合入药,干食的话有点苦。
在阿克苏,其实灰枣、骏枣都有种植,但是有个事实是,枣农纷纷都砍掉了树龄低于3年的枣树,为什么?一窝蜂的盲目种植,欠缺规范和管理,品质无法与若羌相提并论,在那边,枣的价格很低,枣农赚不到钱,于是。。。。
至于贵妃枣、乐枣,呵呵,反正我在新疆没听说过~~
希望能帮到你! 若羌全县行政区域总面积20.23万平方公里,为全国面积最大的县,素有“华夏第一县”的美称。全县辖5乡2镇1区,人口28786人,有维吾尔、汉、回、东乡等11个民族,是一个以农业为主的县,这里赫赫有名的楼兰古城遗址、古墓葬地、若羌县地广人稀,自然资源十分丰富,已发现的矿种有石棉、玉石、煤、金、水晶、云母、芒硝、铁、铜、铅、锌等40余种,若羌生产的红枣誉名中外,若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量为42%,中药为药引子, 枣树是喜光树种,光照对枣树果实干物质积累和果实品质影响极为明显,若羌县年总辐射量147.5千卡/厘米2年,枣树生长季节光合有效辐射73.7千卡/米2年,高于内地红枣产区,具新疆首位,有利于果实干物质积累和品质的提高。枣树从萌芽到成熟所需≥0℃的积温为3200一3750℃,若羌县≥0℃的积温为3910℃,远远高于枣树生长期的温度需求。昼夜温差大有利于枣果营养物质的积累,一般枣树果实生长期,气温日较差在12℃以上,果实生长速度快,低于1290生长速度减慢,若羌枣树果实生长期为6-9月,这一时期是若羌县气温日较差逐渐增大的时期,气温日较差平均是17 ℃,特别有利于枣树营养物质的积累,这也是若羌红枣品质极优的根本原因。若羌县8-10月中旬,是一年中气温日较差最大的时期,平均日较差在17.5-18.2℃之间,最大日较差达27.8℃,气温日较差在15≥以上天数为81天,气温日较差在20℃天数为39天,这样的气温日较差全国少有,也是若羌县红枣优质的独特气候条件。
心疆红是新疆红的谐音,心疆红栆业使用心疆红这个谐音词语主要是为了直接表明心疆红的枣果产自于新疆维吾尔自治区。同时心疆红是一个注册商标,使用一颗实心和虚心结合的图案来表达“实心待世间万物,虚心承天际至善”的寓意,也代表用心做事业,做良心的事业之意。若羌位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州,
若羌灰枣
新疆若羌灰枣新枣没有陈枣甜是由于昼夜温差大的原因。昼夜温差大,无霜期长,适合红枣糖分积累,使陈枣更甜,若羌灰枣也格外甘甜,相比来说陈枣甜度更高。若羌枣成熟变红之前,通体发灰,像挂了一层霜,叫灰枣。陈枣外形饱满皱纹浅、颜色浅红色,深红色为陈枣,颜色越深枣越陈。
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