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云南菜北京比云高4-5倍嘛

是。根据查询资料显示，云南菜在北京比云南价钱高4到5倍，因为北京做云南菜给的多。滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。

雍和宫周边有哪些值得品尝的美食?

雍和宫是位于中国北京市东城区的一座著名藏传佛教寺院，周边区域因历史悠久、文化丰富，同样也是美食聚集的地方。在雍和宫附近，你可以品尝到各种传统北京小吃以及来自不同地方的特色美食。

炸酱面：北京的传统面食，面条搭配自制的黄豆瓣酱，里面通常还会有猪肉丝和各种蔬菜如黄瓜丝、豆芽等。

豆汁儿：这是一种发酵后的传统北京饮料，味道独特，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人可能会觉得难以接受。

炒肝儿：以猪肝和猪肠为主料，加入豆面大料等调料制作而成，是北京早餐中非常受欢迎的一种食品。

糖葫芦：串在一起的山楂果蘸有糖稀制成，外层糖稀硬而有光泽，里面的山楂酸甜可口。

卤煮火烧：是一种将豆腐、猪肺、猪肠等食材放在一起卤煮，然后配以火烧（一种面食）食用的北京特色小吃。

驴打滚：一种用黄豆面裹着糯米糍粑，外面再撒上一层炒熟的黄豆粉的甜食，形似驴打滚而得名。

褡裢火烧：夹有肉末、青豆等馅料的一种面食，形状像古代搭在肩上的褡裢包。

除了这些传统的北京小吃，雍和宫附近还有许多餐馆提供其他地方的美食，如四川菜、云南菜、广东菜等等。其中，四川菜以其麻辣鲜香著称，云南菜则以其独特的民族风味和天然健康的食材备受推崇，而广东菜则以清淡、讲究原材料原味闻名。

此外，随着国际交流的增加，雍和宫周边也有不少外国餐厅和咖啡馆，比如意大利餐厅、日本寿司店、韩国烤肉店等，为游客提供了更加多元化的饮食选择。在这些外国餐厅中，不仅可以品尝到地道的国际美食，还可以体验到异国的餐饮文化。

雍和宫附近的美食不仅限于街头小吃，还有一些高档餐厅和特色美食店，例如藏式餐厅、素食餐厅等，这些餐厅不仅食物种类丰富，而且环境优雅，是体验北京饮食文化的好去处。

总之，雍和宫周边的美食种类繁多，从传统北京小吃到各地特色菜肴，再到国际美食，应有尽有，满足了各种口味的需求。无论你是对传统美食感兴趣，还是想尝试新奇的异国料理，雍和宫附近都能为你提供一个绝佳的美食探索地。

云南特色蔬菜有哪些

1、云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜，它和北方人所说的苦菜有很大区别，最经典的吃法是做成蘸水苦菜食用。

2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜，比较常见的有苦荬菜、苣荬菜、抱茎苦荬菜、花叶滇苦菜和山莴苣等等，这类野生蔬菜都统称为苦菜，和云南人所说的苦菜有很大区别。

3、云南、贵州和四川等地喜欢把青菜统称为苦菜，但他们所说的青菜和北方不同。北方人喜欢把所有的绿叶蔬菜都称为青菜，或专指青叶小白菜，但云贵川地区所说的青菜是指芥菜类的绿叶蔬菜。所以，云南苦菜是指所有芥菜类的绿叶蔬菜。

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