札幌啤酒目录
札幌啤酒(Sapporo Breweries)是日本最具代表性的啤酒生产企业之一。该企业创建于1949年(昭和24年)9月1日,前身为旧大日本麦酒株式会社。在1964年(昭和39年)1月,公司名称改为札幌啤酒株式会社。
札幌啤酒在北海道札幌市生产“冷制札幌ビール”,因此公司名称就来自于这里。自2010年(平成22年)开始,企业的宣传口号是“让干杯更加美味”(“乾杯をもっとおいしく。”)。
以上内容仅供参考,如需更多信息,建议访问札幌啤酒官网或咨询专业人士。
日本最有名的四种啤酒是哪四种?
朝日、札幌、麒麟、三得利。
朝日,朝日啤酒 (Asahi啤酒;日语:アサヒビール株式会社)一间酿制啤酒和生产软性饮品的公司。
朝日啤酒株式会社秉承一贯的对啤酒质量精益求精的宗旨,从每一粒麦子,每一滴水直至每一棵酒花,必须符合自己的严格标准的原料。
札幌、札幌啤酒(サッポロビール株式会社、SapporoBreweries)是日本具代表性的啤酒生产企业之一。
明治9年(1876年)时,日本政府的开拓使在北海道札幌市创建了开拓使麦酒醸造所,公司名称就来自于在这里生产的“冷制札幌ビール”。
麒麟、麒麟啤酒秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”酿造工艺,保留着日本啤酒的“原汁原味”,不惜提高成本,只提取第一道麦汁酿造,绝不掺第二道麦汁,由于第一道麦汁中,从麦芽壳渗出的涩味成份较少,所以只提取第一道麦汁酿造的一番榨啤酒没有一般啤酒的涩味,口感更纯更顺,让人喝了还想喝,真正的高级啤酒。
三得利,得利株式会社(日本语:サントリー)是日本的一家以生产/销售啤酒、软饮料为主要业务的老牌企业。
公司本部坐落于大阪府大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号。
三得利自创业迄今就一直把自然环境看作是经营资源的一部分,以人与自然的相互协调作为企业理念的根本,为实现人与自然的共存而不懈努力。
扩展资料
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。
其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
参考资料搜狗百科--啤酒
日本人喜欢喝什么牌子的啤酒?
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按日本国内销量排,日本啤酒四大品牌是:
麒麟、朝日、三得利、札幌
为什么啤酒是黄色的?
不都是黄色的。
啤酒是一种用谷类或其他植物中的淀粉原料发酵而成的酒精饮料的总称。
啤酒和其他酒精饮料的制造过程通常叫做酿造。
啤酒的出现可以追溯到公元前4000年的苏美尔,古埃及以及美索不达米亚时期。
由于啤酒产地使用的原料不同,啤酒的特征(品种、口味和颜色)多种多样。
啤酒容易导致肥胖,过量饮用不利健康。
一般来说,啤酒是由水、麦芽和啤酒花(即蛇麻)经酵母发酵而成的。
添加其他调味品或糖是不太常见的。
由于啤酒的主要成分是水,所以水质对啤酒的品质有着很大的影响。
当地的水质影响甚至决定了许多啤酒口味。
含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。
但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。
啤酒花加入啤酒的酿造是最近几百年来的事。
它的作用在于平衡麦芽的甜度并对酵母的活动有适度的抑制作用。
酵母在发酵过程中吸收从作物中萃取的糖,然后制造出许多化合物包括酒精和二氧化碳。
应用于酿造的许多种自然或人工培养酵母可以概略的分为三种:爱尔啤酒(ale或top-fermenting)酵母、窖藏啤酒(lager或bottom-fermenting)酵母和野生酵母。
这些酵母的科学名称是(Saccharomyces cerevisiae 啤酒酵母?出芽酵母),一种分子生物学和细胞生物学中重要的模型生物(model organism)一般来说,1品托(568毫升)的啤酒含有约2个酒精单位的酒精。
酒精含量是随着啤酒的种类和制造商的不同而变化的。
而2005年,也有美國廠商推出一種酒精濃度達百分之二十五的啤酒,名字叫亞當斯的烏托邦。
這種用銅製酒瓶裝的烈啤酒,一瓶680公克要賣3300台幣,比頂級白蘭地還貴。
啤酒种类窖藏啤酒窖藏啤酒也许是最普遍饮用的啤酒。
它们是起源于中欧/德国,英文名字lager也是从德语的lagern(贮藏)而来。
爱尔啤酒爱尔啤酒(Ale)是一种在不列顛群島非常流行的啤酒,种类有Mild、Bitter、Pale ale、Porter和Stout等。
这种啤酒有较浓的香味和较多的酒精含量,如谷物的香味和发酵的香味。
它们含有较少的二氧化碳气体,在比窖藏啤酒更高的温度下发酵并饮用。
Real ale表示这种啤酒是使用传统方法酿造,而且未经过高温消毒。
各地啤酒爱尔兰吉尼斯(Guinness澳大利亚福斯特(Foster)Victoria Bitter(VB)墨西哥Corona(可樂娜)比利时Stella ArtoisFloris豪格登(Hoegaarden)德国德国靴形啤酒杯,当靴尖朝外喝到底部时,酒会突然喷出,用来对不清楚的朋友开玩笑。
以下是德国酿造者协会(Deutscher Brauer-Bund)制定的德国啤酒种类列表:著名啤酒:AltBerliner WeisseBockK?lschLager dunkel / Dunkles / Export dunkelLager hell / Helles / Export hellLeichtbierPilsSchwarzbierWeizenbier/Wei?bier特制啤酒:Di?tbier (瘦身啤酒)Ice-Beer / Eisbier (冰啤酒)Keller-, Kr?usen-, Zwickelbier, Zoigl([[1]])M?rzenRoggenbier / Dinkelbier无酒精啤酒和轻啤酒:Alkoholfreie BiereLeichtbier玻璃杯里的能量和耐久力:Malztrunk (麦芽饮料)Doppelcaramel啤酒另类饮料:Biermischgetr?nke (啤酒混合饮料)荷兰喜力(Heineken)丹麦嘉士伯(Carlsberg)加拿大莫尔森(Molson)拉巴特(Labatt)美国百威(Budweiser)美乐(Miller)日本麒麟(Kirin)三得利(Suntory)朝日(Asahi)札幌(Sapporo)英国伯丁罕苦醇啤酒(Boddingtons bitter)中国雪花啤酒哈尔滨青岛啤酒(Tsingtao Beer)燕京珠江北京啤酒台湾台灣啤酒
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