石家庄特产排行榜前十名
石家庄特产排行榜前十名为:赵县雪花梨、赞皇大枣、马家卤鸡、藁城宫灯、金凤扒鸡、藁城宫面、石家庄稻香村、灵寿金针菇、平山绵核桃、双鸽火腿。
1、赵县雪花梨
赵县雪花梨是石家庄赵县著名特产、中国国家地理标志产品。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。
石家庄特产排行榜前十名
1、金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食,始于1908年(清光绪三十四年)。金凤扒鸡所用原料均为生长期450天以上的健康蛋鸡,用老汤佐以十八味辅料焖煮十四个小时以上,使得金凤扒鸡具备了炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。
2、赵县雪花梨
赵县雪花梨果形端正,色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点;果肉洁白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。
赵县现有梨果种植面积25万亩,相关从业人员达14万余人。近年来,赵县依托梨果产业规模化、标准化生产机制,大力发展梨果深加工产业,开发一系列深加工产品,年加工梨果15万吨,外联市场、内联果农,带动当地梨果产业转型升级。
石家庄特产酒有哪些牌子
1、石家庄大曲:是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料,以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基,采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒,具有典型独特的风格;
2、嘉禾啤酒:选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果、中药陈酿而成,融酯香、奶香、果香、药香于一体,口味独特;
3、味道府酒:为浓香型高档曲酒,以优质红粮、稻壳为原辅材料,小麦制中温大曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑泸州老窖工艺,结合现代高新技术酿制而成,酒质清亮透明、绵甜爽口、余味悠长。
石家庄特产正宗安徽牛肉面
石家庄叫安徽板面原因是安徽板面是石家庄特产之一。
河北地区尤其是石家庄,到处都是正宗安徽牛肉板面,但是这种板面不是安徽的特产,所以就看成了是河北的特产。安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县,故也称为太和板面。原是当地的特色小吃,这些年,因其好味道,在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。
进入河北以后,安徽板面从它的佐料到面条的分量,都有了很大的改观。减少了其中的咸味,同时不放入过多的油,以免显得过咸过油。因为地域不同,人们的饮食习惯也不一样。相比起羊肉来,河北这一带的人可能更爱吃牛肉,所以很多做板面的人,把地方的小吃进行了本土的演化,成为了石家庄安徽板面。
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