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浙江石蛙目录

石蛙的别名

石蛙养殖是骗局吗

什么是石蛙，石蛙有什么营养价值？

浙江石蛙是一种营养价值高、养殖难度高的青蛙，被誉为蛙中之王。由于其高昂的价格和养殖难度，石蛙养殖具有很大的市场前景。在浙江省，虽然有像龙泉市这样适合石蛙生活的栖息地和拥有丰富资源量的地区，但在全省乃至全国范围内，野生石蛙种群的分布范围和数量正在迅速缩小，生存面临危机。应。主要原因是森林资源的过度开发和气候变化导致石蛙失去栖息地。在城市和地方进行人工饲养和交易，不过，野生的生存状况不佳，保护对策必要。

石蛙的别名

石蛙也叫石鸡、棘蛙，是南方比较常见的一种青蛙。

青蛙富含高蛋白、维生素A、B1、B2、C、尼克酸等矿物质。特别富含脯氨酸和丙氨酸。

雄性体长123毫米，雌性131毫米左右。

嘴唇是圆的，下唇突出。

吻棱不明显，脸颊部稍向外倾斜，鼻孔在两眼之间，稍靠近眼睛的位置。

鼓膜隐约可见，锄骨齿强，从内鼻孔内侧向中线倾斜，齿列后端间隔窄，舌卵圆形，后端深缺。

成年青蛙栖息在海拔600 ~ 1500米的溪流附近的岩边，白天多躲藏在石缝或岩洞中，夜晚则蜷缩在岩石上或石缝中。

石蛙和牛蛙的区别。

石蛙属动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，两栖纲，滑体亚纲，无尾目，蛙科，蛙族，蛙属两栖类。

牛蛙属于动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、新青蛙亚目、青蛙科，青蛙属于水生动物。

石蛙分布广泛，尤以西部的井冈山、宁冈、安福一带山区数量较多，分布于湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、香港、广西等地。

牛蛙又名美国牛蛙。原产地是美国东部的几个州，后来进口到西部各州和其他国家。1959年从古巴和日本被进口到中国内陆。现在，在中国主要通过养殖生产，全国各地都有生产。主要集中在湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。

石蛙养殖是骗局吗

石蛙养殖技术。

石蛙学名棘胸蛙(Ranaspinosa)，或称石鸡，属于两栖类蛙科动物，位于中国江苏省、浙江省、安徽省、江西省、福建省、云南省、贵州省、湖南省、广东省、广西壮族自治区分布在等省，是中国大型食用青蛙，其腿部脂肪多，肉质鲜美，清凉滋补，且富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸，经国科院有关部门化验为石蛙含有17种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸含量较高，脯氨酸和丙氨酸尤其丰富，谷氨酸含量高达11.9%，其综合营养可与甲鱼媲美。

由于自然界的捕获活动日益活跃，自然界青蛙的栖息数量减少，价格高涨，野生资源遭到严重破坏，许多地区的青蛙数量急剧减少，甚至濒临灭绝。

通过人工繁殖来增加物种的话，可以在保护资源的同时合理利用。

石蛙是我国最大的食用蛙，它的腿很粗，体重在250-400克之间，高的可达500克以上。普通商品青蛙150克就能发货。据《本草纲目》记载:“小儿消瘦，疳积最佳”，《中国药用动物志》也记载:“有滋补强壮之功效，治小儿消瘦，疳积，病后虚弱等。”

补虚损，解热毒，治结核，化毒疮，蝌蚪有乌发作用，卵有明目作用，现代研究还发现青蛙肉中含有能使离体子宫收缩的布兰丁。因为它的食用价值和药用价值都很高。

我国人民食用石蛙的历史悠久，自古以来，它就是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之长寿，药之化疮”的名贵野味。

二、石蛙的饲料

蛙的食物主要有蚯蚓、黄虫、麦虫、蝇蛆等。

三、石青蛙池的建设

野生的石蛙一年四季都栖息在背阴的山溪边沟和有瀑布的石穴附近。其生活环境要求水流充足、阴凉、防潮、水质干净。

通过成长、配种、繁衍后代，长期处于野生状态。

石蛙的人工饲养从野生变成了家庭饲养，生活环境也发生了很大的变化。人工饲养石蛙时，池塘必须设计得接近自然环境，便于人工管理。

3.1养殖场所的选择。

环境的好坏直接影响着石蛙的生长发育和繁殖。青蛙池不受场地限制。一般来说，养殖场水质良好，排水方便，环境安静，适合冬季养殖。

3.1养殖场所的选择。

环境的好坏直接影响着石蛙的生长发育和繁殖。青蛙池不受场地限制。一般来说，养殖场应选择水质良好、排水方便、环境安静、冬暖夏凉、不干旱、不出水、管理方便、防逃防害的场所。

养青蛙的池子可以建在室内，也可以建在室外。要求室内通风良好，凉快，没有阳光直射。在室外设置凉棚，可以做青蛙池。

什么是石蛙，石蛙有什么营养价值？

石蛙又称棘胸蛙是中国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈流动的山泉中，以活蚯蚓、虾、蟹、福寿螺、蛾、蚊子等其他昆虫为食。

石蛙体大肉多细嫩可口，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是所有青蛙中最具风味特色和营养价值的蛙种。

青蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，历来是宴席的天然高级滋补绿色食品，被美食家誉为“百蛙之王”被称赞”。

青蛙的营养价值。

1、石蛙富含高蛋白、多种维生素和矿物质，其中脯氨酸和丙氨酸尤为丰富。

2、石蛙含有足量的天然谷氨酸成分，肉质奇鲜无比，蛋白质含量也很高，脂肪很低，是最理想的滋阴消热的美味山珍。

3、石蛙蝌蚪有乌发驻颜、清毒净疮、蛙卵明目的功用。