![南通美食,南通的美食小吃都有什么?](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/213/w2048h1365/20201222/72db-kfnaptu9464848.jpg)
南通美食目录
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1. 蟹粉小笼包:南通著名的小吃,以蟹肉和肉馅混合制成,特别鲜美。
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2. 糖醋鲤鱼:南通的传统名菜之一,以鲤鱼为主料,加入糖、醋、姜、葱等调味料制成,口感甜酸可口。
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3. 沙汁面筋:以面筋为主料,加上辣椒酱、花生酱、蒜泥等调味料制成,味道辣香可口。
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4. 虾爆鳝丝:将新鲜鳝鱼切成丝状,加入虾仁、蘑菇等食材炒制而成,口感鲜嫩。
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5. 鸭血粉丝汤:以鸭血和粉丝为主料,加上姜片、葱花等调味料制成,味道鲜美。
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6. 烤鳗鱼:南通的传统名菜之一,将新鲜鳗鱼去骨,用秘制的调料腌制后烤制而成,口感香酥可口。
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7. 香辣蟹:以新鲜的河蟹为主料,加入辣椒、姜、葱等调味料制成,是南通的招牌美食之一。
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8. 糖醋排骨:以猪排骨为主料,加入糖、醋等调味料制成,口感酸甜可口。
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9. 银鱼烧饼:以银鱼和面粉为主料,加上葱花、姜丝等调味料制成,口感香脆。
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10. 爆炒螺肉:将鲜螺肉炒制至金黄酥脆,加入辣椒、葱、蒜等调味料制成,味道香辣可口。"。
南通特色美食
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南通的特色小吃有西亭脆饼、南通油饼、林梓潮糕、白蒲茶干、如皋烧饼、丁普照蟹黄包、草炉烧饼。
1、丁普照蟹黄包
南通特色小吃
丁普照蟹黄包是江苏南通的特色小吃,丁普照蟹黄包儿的面皮也很有讲究,要选用精白面粉做酵面。
一年四季气温高低不同,面粉中投放的酵料比例也不一样,要求调出面酵软硬适中,绵而有韧性。
每只包儿收口处一律捏十三个裥,一个不多,也一个不少。
所制作出来的蟹黄包皮嫩而不破,软而不塌,咬一口,肥而不腻,鲜而不俗,还饱含着浓鲜汤汁,食之许久不忘。
2、如皋烧饼
南通特色小吃
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究。
首先是擦酥。
烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻。
其次是考究现铲现吃。
3、草炉烧饼
南通特色小吃
草炉烧饼是江苏南通的特色小吃。
草炉烧饼,顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼。
这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。
南通的美食小吃都有什么?
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作为土生土长的南通人 在外求学 难免思乡情深 这个时候我会超级怀念2样 1)寺街臭豆腐 钟楼向右拐走到人民路的邮局那里 稍微问问人都知道在哪里的 虽然被誉为是南通最地道的臭豆腐 但是私下认为最有名的不假 因为很多私营老板后来都不做了 我最喜欢的那家阿姨也没做了 只有寺街臭豆腐完整的保留下来 还作出了品牌 味道还是很不错的 推荐!!! 1块钱6 7块的样子吧 还算实惠 2)汪氏烧饼 电视塔对面的小路走大概150到起凤园新村大门 就是了 以前住在那里的关系 周末经常吃 酥多料足 非常好吃 我说是南通市最好吃的烧饼绝对不是夸口 现在生意好的不行 人家都是十个十个的买的 上午5:30到十点多 下午下班时间 5点左右去吧 晚了就卖光了 不过楼主最好做好排长队的打算 因为这两家都相当旺 祝 吃的开心哈
江苏南通有什么好吃的呀?
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西亭脆饼
白浦黄酒
如皋火腿
·董糖
林梓潮糕
海门羊肉
吕四海鲜
狼山鸡
楼上的:风筝可以吃吗?刺绣、花布可以吃吗?!
旅游攻略https://wwW.caoYuAntIANLU.ORg