韩庚的妈妈开的饺子馆为什么叫梅花饺子馆??
店名来历：梅花香自苦寒来
韩庚开的饺子馆有两家，第一家2007年7月26日开在北京西单北大街缸瓦市路西的丰盛胡同，取名“梅花饺子馆”，记者走进胡同步行差不多两百米，才发现这么一家外表丝毫不起眼的小店，如果不是店面墙壁上挂满韩庚的照片，完全没办法联想到这是一家明星餐馆。第二家店面稍微好一些，于今年4月8日开在北京平安里路口北，取名“梅花家人饺子馆”。
记者问带队的庚饭(其粉丝名)，为什么店名要用“梅花”，得到的解释很煽情，据说是韩庚在韩国“奋斗”时，经常去当地一家同样取名“梅花”的饺子馆里吃饺子，以解相思之苦，等自己有了经济实力，可以开店的时候，就立刻忆苦思甜，取了同样的名字。不过，庚妈另外的解释却很有诗意，她在记者面前念上一句古诗：梅花香自苦寒来。“我和韩庚希望用这个名字，来提醒自己，之前母子俩都吃了很多苦，太不容易了。”(注：庚饭提醒记者，在庚妈面前不要提韩庚爸爸，因为有传闻称韩庚自小父母离异，虽然一直没得到过证实。)
http://www.njnews.cn/njbyw/mspd/syxsms/3048.shtml 名称来源
在韩国做练习生的时候，韩庚常在一家叫“梅花”的饭馆里吃饭，给身在异乡的他找到许多安慰，为了纪念，妈妈就取名叫梅花饺子馆
百度百科里有
梅花饺子馆
对于很多人来说，饺子是中国传统美食中的代表之一。而北方饺子则是饺子中的佼佼者，因其皮薄馅大、口感鲜美而备受推崇。如果你也是北方饺子的爱好者，那么梅花饺子馆绝对是你不容错过的好去处。
梅花饺子馆：一家值得信赖的饺子店
梅花饺子馆是一家专注于北方饺子的餐厅，其饺子皮薄馅大、口感鲜美，深受广大食客的喜爱。梅花饺子馆的饺子采用优质面粉和新鲜食材制作，经过多次调试和改良，口感更加鲜美，健康营养。
梅花饺子馆的经典菜品
1.猪肉韭菜饺子
这是梅花饺子馆最受欢迎的菜品之一。饺子皮薄馅大，馅料鲜美，韭菜和猪肉的搭配更是让人回味无穷。
2.韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子是梅花饺子馆的另一款经典菜品。韭菜和鸡蛋的搭配让这款饺子更加鲜美，口感更加丰富。
3.猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子是一道传统的北方饺子，梅花饺子馆的这款饺子口感鲜美，馅料饱满，绝对是你不能错过的美食。
梅花饺子馆的操作步骤
1.选择口味
在梅花饺子馆，你可以根据自己的口味选择不同的饺子口味。如果你喜欢韭菜，那么猪肉韭菜饺子和韭菜鸡蛋饺子是不错的选择；如果你喜欢白菜，那么猪肉白菜饺子是不错的选择。
腊梅饺子馆怎么样
1。汝州西关的胡辣汤喝着不错，而且是素食的。与其他各地的汤不一样，出来十几年了，一直回忆这汤的味道，不过卫生太差。
另外，边上的锅盔馍也是一绝。
2。说到吃锅盔馍，汝州的锅盔馍确实好吃。要是比较好吃的，我觉得应该是市直幼儿园旁边的一家好吃，需要加些豆腐皮，不知道现在还有没有。
3。汝州的粉汤也是很好吃的，最出名的是市标附近的雅食乐，还有莽川有一家也不错。
4。体育场对面的系列呵烙面也可以，尤以炒呵烙闻名。
5。文化宫门口的姐妹麻辣面不知道做不做了，非常怀念！
6洛阳小吃中尤以浆面条为荣，但比起汝州的浆面条，洛阳浆面条简直不值一提。
7。汝州的馒头当属南关老翟家的最好。可惜早不做了。几代人的手艺啊，真的很可惜。不过每次回汝州，我还总能吃上一个。
8。不知道汝州人是怎么了，就是不爱吃羊肉泡馍（据说是开一家赔一家），特别爱吃羊肉烩面。不管市区的羊肉烩面并不好吃，有机会到蟒川的惠民烩面尝一尝，味道很地道。
9。汝州的小锅烩羊杂不能不提，很怀念西关桥头的那家。不知道那老伯还健在不健在。汝州消防队对面附近有一家羊肉杂苛挺不错的，没事就去尝尝
10。平生。平生的烧鸡基本可以，应该是汝州的最高水平。
11，汝州的沙锅面也是挺不错的，土地局斜对面的冒牌沙锅挺好吃的，好久没吃了，不知道现在怎么样。
12。汝州人爱吃卤猪肉。有人介绍过一家，我忘记地址了。吃卤猪肉容易得病，还是少吃为妙。
13。原来新华书店门前有家凉皮不错，不知道搬哪去了，现在流行的是李记凉皮，在汝州也是无人不晓
14。二院边张记拉面，新特药店对面的刀削面，附近的腊梅饺子在TOP20排行榜中都有名次 羊肉汤系列:
双扶街过街楼南边陈记(锅盔可求实惠),
12队车站对面樊记(原来12队门口的那个老店)
四院西边的陈记,
右边200米的丁记,
购物中心北边的郎记(烧羊肠好吃类很)总觉得新店没有老店的汤好吃.
老消防队旁边那巷子里的牛肉汤(环境不怎么样,但是就是好吃,有关人称:汤里面放的有东西,反正吃了也不害病),
老烟厂南边的牛肉汤(没有以前实惠了,生意好了都这样)
糊辣汤:
张庄门口那个逍遥镇糊辣汤不错(垃圾中转站对面)包子吃住也可得劲
12队西边的那个放心早餐店.
别的就不清楚了,现在的糊辣汤都是买的糊辣汤料,味道都差不多.
说说包子:
张庄路口的那个说过了.
还有就是老民政局对面的南方风味,估计都知道
体育场的上海生煎包
朝阳路西边的那个路口，往南走,有一家早餐店的包子糊辣汤都不错.
张庄黑色名流北边路口往里走一点,有一家卖水煎包的,都是素的吃着绝对放心,味道也不错.
记得老早以前劳动局对面的那个回味小笼包也不错,现在不知道搬到那里了.
豆沫:
张庄路口往北一点,对面,有一家买豆沫的,也炸油条,据说是老西关桥头起的那家.
还有就是老集,鼓楼菜市场,南边出口那家.个人感觉没有张庄的喝着香.
肉类:
大厦对面骨里香鸡爪子
老烟厂北边一点,八珍烤鸡的鸡爪子不赖,强力推荐.
老城里面的牛肉.里面有很多种我也记不清楚是那种,待核实补充.
温泉,武后池南边一点,有个饺子店,里面卖的烧鸡,强力推荐.不吃后悔
庙下的灌肠.到羊肉店问下就行了,庙下人都知道.
土地局门口,谢记的锅盔加肉,还有猪脑子灌肠,推荐,另外都应该知道他那家锅盔加肉配他前面那
家的浆面条吃住该多爽了吧.
十字街路口,麻辣兔头,得劲.
城垣食府南边,贵州花江狗肉火锅,不过我现在养狗了,不吃那东西了,另外,好像里面什么狗都收
我亲眼见过,可小一条狗在尼龙袋里装着,至于什么狗大家想吧,打狗的人去他那里卖过狗.现在应
该关门了,到天冷的时候就开了.不推荐
中心车站南边的一品炒鸡,吃絮了,不爱吃了.
香辣虾?估计现在没人去吃了.原因同上.
面食:
体育场对面合落面.不推荐,态度差,而且脏,看看他里面端盘子的小服务员,你还能有胃口?
三高南边合落面，强力推荐,据说此老板和体育场那家是一家，体育场那家刚开始的时候,吃现在
三高现在的老板在掌勺,不过后面不知道什么原因离开了,去吃的时候尽量在饭点的前后去,正点
去的话,得等好长时间.里面人可求多.炒的汤的都可求爽.
双扶街南头的那家王记也行,好长时间没去吃了,
二院门口的张记拉面.
工行南边的实惠小吃店,烙馍(早上才有),中午的红薯面条,不过现在面条贵了,都快赶上合落面了
嫩求贵,还木肉.
紧挨张庄路口的早餐店也行,怪干净.
记得以前剧院对面的聚安砂锅也不错,就是不知道还在不在了.
多味饺子馆
哈尔滨站附近有很多饺子馆，其中一些口碑较好，以下是几家值得推荐的饺子馆：
1.老布尔津：位于哈尔滨市南岗区红军街40号，是一家以东北菜系为主的餐厅，其中的饺子非常出名，味道鲜美，口感细腻。
2.老厨家：位于哈尔滨市道里区中央大街120号，是一家有着悠久历史的餐厅，其中的饺子味道浓郁，口感鲜美。
3.东方饺子王：位于哈尔滨市南岗区西大直街13号，是一家专业制作饺子的餐厅，其中的饺子口感鲜美，味道浓郁，有很多种口味可以选择。
4.喜家德：位于哈尔滨市道里区友谊路13号，是一家以饺子为主的连锁餐厅，其中的饺子味道鲜美，口感细腻，有很多种口味可以选择。
5.大娘水饺：位于哈尔滨市南岗区红旗大街204号，是一家以水饺为主的餐厅，其中的水饺口感鲜美，味道浓郁，有很多种口味可以选择。
以上是一些在哈尔滨站附近比较受欢迎的饺子馆，可以根据自己的口味和预算进行选择。
梅花饺的做法
主料
饺子粉300g 南瓜少许 紫薯半条 肉馅500g 梅花饺的做法步骤
1. 准备好材料
2. 和面（用蒸好紫薯，南瓜里热水一起和）静置半小时
3. 把面团扛成饺子皮
4. 折成五个角
5. 反过来包上肉馅
6. 把五个角聚拢捏紧
7. 把折边反起来用大拇指捏成花瓣形状
8. 取少许面粉捏成小球按扁沾些水放在中间做花心
9. 大功告成
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