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西安美食攻略西安名小吃有哪些

对于一个吃货而言，能够吃到美味可口的美食是一件十分幸福的事情，每个人出去旅游的心态不一样，有的人是因为美景，有的人是因为心情，有的人是因为逃避，而我却是其中的另类，我去的所有地方都是因为当地的美食深深的吸引着我，才会让我来到这里，而今天主要给大家介绍的就是西安的名小吃。

1、西安凉皮

夏季正是吃凉皮的时候，一碗沁人心脾的凉皮，不仅可以解暑也可以解渴，而且凉皮是从西安开始发展过来的，因此西安的凉皮是最正宗的，而且很Q弹，十分可口。

2、西安肉夹馍

其实肉夹馍最开始的时候就是在干活的时候方便携带以及食用的，随着时代的进步，开始让大家认识并且了解到了西安美味的肉夹馍，汤汁，肥而不腻的肉，酥酥的饼子，实在是美味。

3、丸子汤

西安的丸子汤最主要的原料就是牛肉，不想别的地方用的是猪肉，因此把握火候和腌制都是十分的重要，这些美味的丸子汤是西安人每一餐必吃的，营养丰富。

4、牛肉泡馍

西安是以面食为主，面食在他们手上可以做出很多美味的食物，牛肉泡馍，最主要的就是牛肉汤的做法。

5、羊肉灌汤包

一口咬破都是羊肉的鲜香，很多外国人在第一次品尝这个的时候都是赞不绝口的，对于不喜吃羊肉的你，也可以尝试一下，味道十分的不错。

6、镜糕、甄糕

西安超详细美食攻略和推荐

西安美食世界闻名，特别惊奇的互联网传播速度，导致各个城市的特色美食和文化传播很广，西安作为十三朝古都，历史文化底蕴十分浓郁，下面给大家分享详细的西安美食文化和攻略。

自古以来西安都是比较重要的地方，作为十三朝古都，五千多年的浓厚历史文化吸引着全世界的游客来此参观，历史上较为出名的秦朝，汉朝，隋朝，唐朝都在此建立都城，不仅是中国的著名古都，也是世界四大古都之一。

相信很多人是因为秦始皇兵马俑来到此地，也有为西安城墙来此地的地方，不过近来西安以网红城市的头衔出现在公众的眼中，这里不仅有文化历史，还有美食，无论是春夏秋冬都适合来此旅行。

第一天参观张学良公馆，徒步西安城墙

这是一次随心的旅行，因为个人习惯了说走就走的旅行生活，没有攻略，没有提前购票，而且我喜欢火车慢旅行，这次是从武汉出发到西安，高铁到达西安北站，下车后在飞猪附近订购了一家酒店，是位于西安北站附近的一家花朵酒店，出酒店门口就是地铁站，游览西安简直太方便(这里有地铁站是我没有想到的，酒店也是按附近距离选的)。

到达西安北已经是晚上十点多了，酒店的小姐姐特意打电话问什么时候到，很是贴心，就这样在没有任何准备的情况下到达西安。

最佳路线：张学良公馆——西安城墙——大雁塔——唐大恩慈寺遗址公园——碑林博物馆——陕西博物馆——回民街——永兴坊

第一天，张学良公馆(游览一小时)

早上七点从酒店出发，出门乘坐地铁到哪钟楼站，下地铁后骑了一辆共享单车十几分钟先去到张学良公馆参观，凭身份证免费参观。

1936

年12月12日，一件震动全世界的大事在古都西安发生：张学良与杨虎城发动兵谏，扣押了蒋介石，逼蒋停止内战、一致抗日。位于陕西西安市建国路中段的张学良将军公馆，就是西安事变中最重要的旧址之一。

西安美食攻略十大必吃排行榜花费

对于爱吃的人来说，西安绝对是一个值得一去的地方。这个古老而又文化底蕴深厚的城市自然也不会缺少美食。那么，究竟哪些美食是最值得推荐的呢？今天小编就为大家盘点一下西安美食排行榜前十。

1.肉夹馍：无论你走到西安的哪个角落，都能买到开店早、掌握制作技巧的肉夹馍。它是由脆皮烤饼和牛羊肉馅配上的蒜泥汁、辣酱等几种佐料组成。这道美食在西安可谓是家喻户晓，那种让人无法忘怀的味道尤其令人难忘。

2.羊肉泡馍：西安特色美食之一，也是食客们最爱的美食之一。它是以酵母泡发的小米面团为基础，在加上清炖肉汤和酥炸羊肉块以及各种佐料而成。汤浓味美、面香肉鲜，尤其是浸泡在肉汤中的面馍更加美味可口。

3.麻辣烫：麻辣烫是一道以牛肉、羊肉或鸭血，配上作料、豆芽、饺子、土豆等杂菜与筋皮、米粉、绿豆凉粉等淀粉类材料为主要食材的沸腾式小火锅。它是西安市民普及度极高的小吃之一，而且麻辣口味十分适合局促寒冷的天气。

4.凉皮：凉皮是陕西小吃中非常受欢迎的美食。它是以小麦粉、豆粉等为原料，搅拌成面皮后切为条状、再隔水煮熟，配上蒜泥汁、陈醋、辣椒油等各种调料，口感爽滑冰凉、鲜美可口。

5.臊子面：臊子面就是传统西安小吃中的“泡馍亲便面”，它是西安传统小吃的代表之一。而且这种面春夏秋冬都不间断，香辣开胃，很适合寒冷天气。

6.油茶：油茶可谓是陕西小吃中备受欢迎的美食之一，它是西北传统的糊状饮品，由茶叶、花生、芝麻、核桃、松子、鸡蛋、奶油等多种原料加工而成。做法简单，香滑可口，甜丝丝、油腻麻辣。

7.西瓜子：在西安的街头巷尾，总能看到各种各样的瓜子摊位。而其中西瓜子的销量尤为惊人，甜而不腻、炒过后口感极佳，首推江南第一名品，不亚于红烧肉和其他高档菜肴。

8.抄手：西安的老字号抄手店顶起的红灯笼是许许多多西安人的共同回忆，尤其是以猪肉皮凉皮为代表的餐品，吃起来清爽爽的很开胃。

9.葫芦头：葫芦头是西门外的一种食品，制作简单味美可口。它以温热的小麦面团为原料，蘸上特制的红木柿饼揉成球放在锅里煮熟，外表金黄酥脆内里柔软、香甜可口。

10.灌汤包：灌汤包是由成菜的肉馅和肉汤填充馅饼内，包裹后蒸熟而成的传统小吃。它的新鲜、热气腾腾，汁多肉嫩，让人食欲大开，也是一道受年轻人欢迎的快餐。

以上就是西安美食排行榜前十名，每道美食都有其独特的特色和口感，将西安这座古城美食之都的地位经得起考验。如果您还没有品尝，不妨体验一下那份独特的美味吧！

西安美食攻略本地人

西安作为一个历史悠久的文化名城，不仅拥有着丰富的历史文化遗产，还有着独具特色的美食文化。其中，烧烤美食更是深受当地人和游客的喜爱。下面我们来介绍一些西安的特色烧烤。

1. 羊肉串

西北地区的羊肉是著名的美食原料，而羊肉串则是最经典的烧烤之一。西安的羊肉串以肉质鲜嫩、口感香浓而饱满，外搭以调料汁，特别是陕北式烧烤串更是加入了许多秘制香辣酱汁，让人欲罢不能。

2. 牛肉干

牛肉干是西安的另一个传统烧烤美食，也是一种非常受欢迎的小吃。西安的牛肉干有多种口味，包括油煎牛肉、泡椒牛肉、卤制牛肉等，其口感肉质厚实，咀嚼后能品尝到浓郁的肉香，吸引了很多喜欢烧烤的人。

3. 羊腿肉