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济南特色美食 济南十大特色美食详细介绍看着就馋了

1、草包包子。草包包子铺总店及分店，遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观，而且看起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。

2、孟家扒蹄。孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。

3、油旋。济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。

4、甜沫。甜沫是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。

5、亮亮拉面。亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一，其不仅汤麻辣鲜香，而且面更是光滑筋道，虽然有的店面不大却常常是人头攒动。

6、济南烧烤。如果提到济南特色小吃，不得不提到济南的烧烤。在济南城区，到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。

7、名士多烤全羊。名士多烤全羊也是济南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已经名声大起。

8、把子肉。把子肉吃的时候如果在配上一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋，保你满嘴流油，口口留香。

9、坛子肉。济南除了把子肉好吃以外，还有一种肉叫坛子肉。因为其肉是用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉。其口感肥而不腻，来济南如果吃上一次坛子肉更会让你着迷于济南的美食文化。

10、奶汤蒲菜。奶汤蒲菜素有“济南汤菜之冠”的美誉，其质地鲜嫩、味道清鲜，被誉为济南第一汤菜。

济南特色美食小吃

济南的特色美食小吃有孟家扒蹄、糖酥煎饼、油旋、甜沫、荷花粥等。

1、孟家扒蹄

孟家扒蹄是一道源自于上世纪山东济南文升园的地方名吃，这道菜品又被称为罐儿蹄，成品外表细腻红润，猪蹄经过长时间的炖煮，品尝起来软烂脱骨，味道浓醇且伴有鲜香的特点。

2、糖酥煎饼

糖酥煎饼是一道属于鲁菜，以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃，成品外表泛着淡淡的金黄色，品尝起来酥脆可口、甜而不腻，是一道营养丰富，久放不易变干变硬的济南著名特产。

济南小吃排行榜前十名

济南前十名的特色美食有油旋、济南甜沫、糖醋黄河鲤鱼、黄家烤肉、一品豆腐、栗子鸡、把子肉、九转大肠、泉城大包、名士多烤全羊。

1、油旋

油旋，又叫油旋回，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

2、济南甜沫

甜沫是济南传统的大众粥类食品，以小米面为主熬煮，又俗称之为五香甜沫。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。

济南当地人去的小吃街

济南宽厚里小吃街是一处集美食、文化、购物于一体的特色商业街区，位于济南市历下区。这里汇聚了众多具有济南地方特色的小吃，是品尝山东美食的绝佳地点。以下是一份打卡济南宽厚里小吃街的攻略：

了解宽厚里小吃街的历史与文化：宽厚里小吃街所在地历史悠久，曾是明清两代的官府街巷，如今保留了许多古建筑风格，融入现代商业元素，形成了独特的街区风貌。在游览之前，可以先了解一下这里的历史背景，增加游览时的文化体验。

安排合适的时间：宽厚里小吃街人流量较大，尤其是节假日和周末，建议避开高峰时段前往，以免拥挤影响体验。可以选择在平日的上午或傍晚时分前往，既能享受美食，又能更好地感受街区的氛围。

穿着舒适的鞋子：由于宽厚里小吃街较长，且多为石板路，建议穿着舒适的鞋子，方便长时间的步行和逛街。

制定美食清单：宽厚里小吃街上有众多的美食店铺，包括煎饼果子、锅贴、烧饼、鲁菜等地道山东小吃，还有糖葫芦、豆腐脑、四喜丸子等传统小吃。可以根据自己的口味偏好提前制定一个美食清单，高效地打卡心仪的小吃。

尝试当地特色：到宽厚里小吃街，一定要尝试一些具有当地特色的美食，比如济南烧饼、黄河鲤鱼、鲁菜等，这些都是山东饮食文化的代表。

注意卫生与安全：在品尝街头小吃时，要选择卫生条件较好的店铺，注意食品安全。同时，保管好个人财物，防止在人多的地方发生意外。

体验当地手工艺品：除了美食，宽厚里小吃街还有许多售卖当地手工艺品和纪念品的店铺，可以选购一些具有济南特色的纪念品，作为旅行的纪念。

拍照留念：宽厚里小吃街有许多具有特色的店铺和装饰，是拍照的好地方。不妨带上相机或手机，记录下这些美好的瞬间。

体验夜生活：如果时间允许，可以在晚上再次前往宽厚里小吃街，夜晚的灯光和热闹的气氛会给小吃街增添不同的风情。

留意活动信息：宽厚里小吃街经常会举办一些文化活动和节庆活动，如民俗表演、美食节等，可以提前关注相关信息，选择合适的时间参与。

总之，打卡济南宽厚里小吃街，不仅要品尝美食，更要体验当地的文化和历史，让旅行成为一次味蕾与心灵的双重盛宴。

济南有什么特色食物

济南特色鲁菜——爆炒腰花 鲁菜几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色佳肴。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。而济南作为山东的省会城市，鲁菜“闫腰子”闫玺林所传承的闫府私房菜，是其中最具代表性的之一。地址：济南泉城路188号恒隆广场4楼416A号济南历下区大明湖路288号开元广场明湖湾106号(近大明湖

济南特色小吃——草包包子 1937年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包子的店铺，他制作出 来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，济南特色小吃之首的名号就理所当然了！可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化。地址：市中区普利街15号(近趵突泉)

济南特色小吃——把子肉济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。

济南特色小吃——坛子肉济南传统风味小吃。它始于清代，据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米，放入黑瓷釉的小口坛子中，用木炭微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家，当推同元楼，开业于清光绪年间，在城里后宰门街，当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉。猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。

济南特色小吃——奶汤蒲菜济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，素有"济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传。"蒲菜烧肉”也是一道济南风味菜。当代著名诗人臧克家写过一篇脍炙人口的散文《家乡菜味》，既历数济南风味美食，寄怀乡忆旧的无限思绪，让人读来犹如诗一般情深意切。文中说"大明湖里，荷花中间，有不少蒲菜，挺着嫩绿的身子，逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是蒲菜炒肉……写到家乡的菜，心里另有一种情味，我的心又回到了故乡，回到了自己的青少年时代。”

济南特色小吃——油旋济南特色名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。1958年老主席来济南走访，专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字：软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。地址：弘春美斋-朝山街泺源大街路口西南角西100米路南

济南特色小吃——济南有名的烧烤说到济南，不能不说它的烧烤，从夏天到冬天，从市区到郊区，各式各样的烧烤把夏天夜晚的泉城笼罩在一层烟熏之中，而老济南人的帮爷们则大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。烧烤大同小异，近年来不断加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。济南烧烤主要的聚集地有回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌等，还有我特别推荐一家就是在山大路和和平路交叉口往南一点，有个邵氏大串王，羊肉3元/串，肥牛2.5元/串，就十几个桌子，去晚了没地方没肉串，老板人很好，友情提醒你吃不了之类，自制的"花毛一体”非常可口，别的不用要，就着花毛一体喝崂山加上醉人的烤串，让人直流口水。

济南特色小吃——甜沫甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的"招牌”名优小吃。早晨起来，油条就这甜沫，是济南人最常见的早餐。济南特色风味早餐—唐甜沫：在济南市天桥区后永和街13号（因济南市道路建设，现迁至按察司街北头），有一家早餐店，名曰唐甜沫，乃是济南特色风味早餐。营业时间是5：00----11：00，店内有甜沫、油条、茶鸡蛋。甜沫很正宗，油条特好吃，茶蛋很够味。其中以甜沫最出名，分为大小碗，其余油条0.3元/根。茶叶蛋0.7元/个，经济实惠，来济南的朋友不妨前去品尝一下。