![凤凰特产(凤凰吃什么食物喝什么)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/760/w780h780/20210112/c0e1-khmynua6397580.jpg)
凤凰古城有哪些特产有哪些值得买的?
旅行的时候,在旅途的最后,我总会带一些当地的特产给家人朋友送人。我去一个地方,总想买点有纪念意义的东西。作为礼物,特产肯定是必不可少的。我们湘西美丽的土家族凤凰古城有什么好吃的特产?下面我给大家介绍一下。
1、凤凰姜糖
凤凰姜糖是当地的传统小吃,已有上百年的历史。凤凰姜糖完全是手工制作的。不辣可口,还能预防感冒,止咳化痰,开胃生津。是凤凰人非常喜欢的一种休闲食品。
2、血粑鸭
血鸭是凤凰最有特色的菜肴之一。它是用鸭血和糯米做成的,吃起来很辣,让人吃了食欲大增。这是一道美味可口的菜肴。
湘西腊肉与其他地区腊肉的区别在于其表面有一层类似油渍的薄壳。这是因为湘西腊肉是先用盐腌制,再用烟熏制的。但只要把腊肉洗干净,你就会看到它的皮色金黄,肥瘦相间,散发着蜡制品特有的香气。把它切成块,用一些青椒和蒜籽炒一下,你就能尝到这世上的美味了。
湘西米豆腐是凤凰当地的特色小吃。用来做米豆腐的大米淀粉含量一定要高,这样米豆腐才会有韧性。来到凤凰街,点一碗米豆腐,看到热腾腾的米豆腐上撒着红辣椒、青葱、白蒜泥和酸酸的老陈醋,会让你食欲大增。
蘑菇罐头又名美味牛肝菌,是凤凰的著名特产。目前这种菌类还是属于不能人工培养的菌类。它喜欢生长在温暖潮湿的地方。它有三种颜色:灰色、黄色、棕色和黑色。颜色越鲜艳,质量越好。坛子菌含有人体必需的八种氨基酸,营养丰富,是宴席上最美味的野生菌。
加缪酸汤是凤凰加缪家族的传统汤菜。它的配菜是专门从萝卜叶和白菜叶发黄的部分挑选出来的。这样做出来的菜会有一种独特的酸味。夏天喝一碗加缪酸汤还是很提神的。
凤凰蜡染分为两个流派,一个是土家族蜡染印花布,一个是苗族蜡染土布。家居蜡染印花非常注重色彩搭配的纯粹性,也注重有意构图,让蜡染出来的整个画面异常纯净美丽。苗族的蜡染讲究染的纯正,不讲究雕花华丽。整个蜡染画面给人一种自然纯净的感觉。
凤凰苗绣是苗族人民用智慧和勤劳创造的艺术。它也被认为是世界上最精美的刺绣艺术。苗绣最重要的是对称美,要求图形、色彩、空间完全对称。它的颜色很大胆,即使是鲜艳的红绿,一点也不觉得艳俗,反而很鲜艳夺目。
凤凰古城特产有哪些 有什么是值得买的
1、凤凰姜糖凤凰姜糖是当地的传统特色小吃,其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工制作而成,它不行辛辣美味,还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津,是凤凰人民很喜欢的一种休闲食品。
2、血粑鸭
血粑鸭是凤凰最具特色的菜肴之一,它是用鸭血和糯米制成,口感香辣,吃上一口就让人食欲大增,是一款既美味又果腹的菜肴。
3、湘西腊肉
湘西腊肉与其他地区腊肉的不同之处在于,它的表面有一层类似油垢的薄壳,这是因为湘西腊肉是用盐腌制以后还用烟气熏了的。但只要将腊肉洗净以后,你会看见它的表皮色泽金黄、肥瘦相宜,并散发着蜡制品特有的香气,将其切成片,放上一些青椒和蒜子爆炒,你就能品位到这人间的美味。
4、湘西米豆腐
湘西米豆腐是凤凰的特色地方小吃,做米豆腐所用的米一定是淀粉含量很高的,这样做出来的米豆腐才会有韧性。来到凤凰的街头点上一碗米豆腐,你会看见热腾腾的米豆腐上还撒着红艳艳的辣椒、青绿的葱花、洁白的蒜泥,酸溜溜的陈醋,让你不禁食欲大开。
5、罐罐菌
罐罐菌也称牛柑牛肝菌,是凤凰的著名特产。这种菌目前还属于人工无法栽培的真菌,它喜欢生长在温良湿润的地方,有灰白、黄褐、黑三种颜色,色泽越是光亮品质越好。罐罐菌里面含有人体所必须的8种氨基酸,其营养丰富,也是宴席上最美味的山珍野菌。
6、苗家酸汤
苗家酸汤是凤凰苗家人的传统汤菜,它的配菜专门选用的是萝卜叶、白菜叶已经发黄的部分,这样做出来的菜肴会独具一番酸味,夏季喝上一碗苗家酸汤还是十分解暑的。
7、凤凰蜡染
凤凰蜡染分为两大流派,一是土家族蜡染印花布,二是苗族蜡染土布。土家的蜡染印花很注重配色的纯净,还讲究立意构图,这样蜡染出的整幅画面就显得异常的纯美。苗族蜡染则注重染色纯度,它不讲究华美的雕饰,整幅蜡染的画面展现给人的就是一种自然纯净的感觉。
8、凤凰苗族刺绣
凤凰苗族刺绣是苗族人民用智慧和勤劳创造出来的一门艺术,它也被公认为是世界上最精美的刺绣艺术品。苗绣最讲究的就是对称美,它不管是图形、色彩、空间都要求完全对称。其用色大胆,即便是大红大绿也丝毫不觉得艳俗,而是显得十分鲜亮夺目。
凤凰吃什么食物喝什么
1、凤凰是古人幻想的神鸟,现实生活中并不存在,对于凤凰吃什么也是众说纷纭,因为是人为创造的神话,所以并没有统一的说法。通常认为凤凰非练实不食,非醴泉不饮。
2、据《尔雅·释鸟》,凤凰外形特征是:“鸡头、燕颔、蛇颈、龟背、鱼尾、五彩色,高六尺许”。《说文解字》载:“凤之象也,麟前鹿后,蛇头鱼尾,龙文龟背,燕颌鸡喙,五色备举。出于东方君子之国,翱翔四海之外,过昆仑、饮砥柱,濯羽弱水,暮宿风穴,见则天下大安宁。”
凤凰性格高洁,“非梧桐不止,非练实不食,非醴泉不饮”。
《山海经·图赞》载,凤凰身负五种像字纹:“首文曰德,翼文曰顺,背文曰义,腹文曰信,膺文曰仁。”《抱朴子》对此解释:“夫木行为仁,为青。凤头上青,故曰戴仁也。金行为义,为白。凤颈白,故曰缨义也。火行为礼,为赤。凤嘴赤,故曰负礼也。水行为智,为黑,凤胸黑,故曰尚知也。土行为信,为黄。凤足下黄,故曰蹈信也。”
南宋地理学家周去非编纂的地理名著《岭外代答》,对凤凰所做的记述非常详细:凤凰生于南方的丹穴,在邕州(今广西南宁)人迹不至的高崖之上才会筑巢。凤凰身披五彩羽毛,大如孔雀,百鸟遇之必然围绕站立。头顶上的羽冠常盛水,雌雄轮流进食,从不接近人间。
凤凰古城必买的特产
凤凰是湖南的一个县级市,历史非常悠久,更有凤凰古城的魅力。来看看凤凰有什么特产吧!
凤凰特产一:凤凰米酒
凤凰人一般所指的米酒是糯米酒众多品种中的一种,当地人也称之为“甜酒”,顾名思义就是甜酒。这种酒度数一般不高,只有十几度甚至几度。味道醇厚,不上头也不辣喉。其实米酒全国都有,但是凤凰人纯粮食酿造的米酒在其他地方是不可能的。
凤凰特产二:凤凰凉粉
凤凰凉粉是湖南凤凰的传统特色小吃,历史非常悠久。这里的人们非常喜欢吃凉粉。据《中药大辞典》介绍,绿豆凉粉具有“清热解毒,治疗疼痛、坏疽、初肿、烧烫伤、跌打损伤,解热药、酒、食”的作用。
凤凰特产三:血粑鸭
血酱鸭是湖南凤凰的一种特色小吃。它有着非常悠久的历史,它的生产技术是独一无二的。以鸭血和糯米为主要原料,采用传统制作方法制作而成。制成的血酱鸭既有鸭肉的鲜香,又有血酱的清香和柔软。吃起来很香,胃口很大。
凤凰特产四:苗家酸汤
加缪酸汤是湖南凤凰的特色食品。它有着非常悠久的历史和非常美丽的传说。酸汤的制作工艺非常精细。它以青菜、大白菜和野生西红柿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。生产的酸汤口味独特,酸爽可口,富含钙、磷、铁。
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