中国十大禁地目录
中国十大传统美食是什么?
中国十大传统美食是兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡、河南糊辣汤汁。
中国的传统料理,是从有着5000年历史的大国传承下来的。
随着天然食品的兴起,传统菜肴越来越受到人们的青睐。
1、兰州拉面
兰州牛肉面也叫“兰州清汤牛肉面”,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的小吃。
独特的风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面黄亮),深受国内乃至世界客人的好评。
并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,被誉为“中华第一面”。
2、北京烤鸭
烤鸭是享誉世界的北京名菜。它起源于中国南北朝时代,在《食珍录》中记载为“炙鸭”,当时是宫廷料理。
材料是优质的肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
北京烤鸭有两个流派,北京最有名的烤鸭店也是这两个流派的代表。
它具有色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团子
糯米团子是江南地区常见的乡土料理。
老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些小摊上,都能看到这些特色的传统早餐。
将糯米擀成薄片,在上面放上榨菜,夹上油条,卷成糯米团子,正宗的上海糯米就做好了。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,自古以来就是重庆人最爱的一个。
主粉以地瓜、豌豆为主要原料,由农家手工制作而成。
重庆酸辣粉的粉丝,辣味十足,味道麻辣酸爽,香浓开胃,是深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
5、武汉的热干面
热干面是中国十大面条之一,也是湖北省武汉最有名的小吃之一,有多种做法。
作为辅助材料,使用油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、葱段、蒜蓉、卤汁和醋。
因其色黄、油润、味道鲜美、热量高,可作为主食、早餐营养,补充机体所需的能量。
6、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波有名的特色小吃之一,也是中国的代表性小吃之一。春节、元宵节的节日。
历史很悠久。
据说汤圆起源于宋朝。
当时的明州(现在的浙江省宁波市)流行一种奇特的食物,将黑芝麻、猪油和少许砂糖做成馅,再在馅上掺入糯米粉做成球状,煮熟后食用。
因为糯米球在锅中忽明忽暗,所以最初被称为“浮元子”,后来也有地区称之为元宵。
与大多数中国人不同,宁波人有春节早晨全家聚在一起做团子的传统习俗。
7、广西桂林的米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
以独特的风味而闻名。
将先上桌的籼米研磨成浆状,装入袋中干燥,磨成粉煮熟后,再绞成根状或片状,制作非常讲究。
圆形的称为米粉,片状的称为切粉,通称米粉,其特点是洁白、细腻、柔软、爽脆。
那个吃法多种多样。
最讲究制作卤水的制作,其工艺各家不同,大致用猪、牛骨、罗汉果及各式佐料熬制而成,香味浓郁。
根据卤水的材料和做法不同,米粉的风味也不同。
大致有莴苣粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤水粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
8、宁夏抓羊肉
宁夏手抓羊肉是一种宁夏菜,原料主要有羊肉、花椒等。
9、西安羊肉泡
羊肉泡是陕西的风味美食,尤以西安最为著名。
它烹调精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,饭后回味无穷。
因为它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争相品尝,一饱口福。
新中国成立以来,特别是近年来招待国际友人,也颇受好评。
羊肉泡是陕西名食的“总代表”。
10、河南糊辣汤
胡辣汤,又称糊辣汤,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤品。
胡辣汤的主要材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉、黄花菜、木耳等。
中国有哪些鬼城?为什么叫鬼城? 盘点中国十大鬼城风采
经全国科学技术名词审定委员会审定,鬼城是一座因资源枯竭而废弃的城市,属于地理学名词。
随着城市化的推进,出现了越来越多的新规划、高标准建设的新城,这些新城空置率过高,无人居住,夜晚漆黑,被形象地称为“鬼城”。
例如鄂尔多斯市的康巴什新城、杭州郊外的天城市等。
2013年,内地“鬼城”现象蔓延,除了此前被广泛报道的贵阳、营口等城市外,江苏省常州市、河南省鹤壁市、湖北省十堰市也开始出现鬼城怪人。
最近媒体又曝出一个“鬼城”——辽宁铁岭鬼城,是城市化过程中的畸形产物,鬼城之所以鬼,与超自然力量无关,反而是名由实钢筋水泥会来的。
近日,再次被媒体称为“鬼城”的辽宁铁岭市,出现大量商品房闲置现象,入住率不足四成。很多网民称这里为“鬼城”,因为入住率不到一半。
中国十大传统美食是什么?
中国十大传统美食是兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡、河南糊辣汤汁。
中国的传统料理,是从有着5000年历史的大国传承下来的。
随着天然食品的兴起,传统菜肴越来越受到人们的青睐。
1、兰州拉面
兰州牛肉面也叫“兰州清汤牛肉面”,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的小吃。
独特的风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面黄亮),深受国内乃至世界客人的好评。
并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,被誉为“中华第一面”。
2、北京烤鸭
烤鸭是享誉世界的北京名菜。它起源于中国南北朝时代,在《食珍录》中记载为“炙鸭”,当时是宫廷料理。
材料是优质的肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
北京烤鸭有两个流派,北京最有名的烤鸭店也是这两个流派的代表。
它具有色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团子
糯米团子是江南地区常见的乡土料理。
老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些小摊上,都能看到这些特色的传统早餐。
将糯米擀成薄片,在上面放上榨菜,夹上油条,卷成糯米团子,正宗的上海糯米就做好了。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,自古以来就是重庆人最爱的一个。
主粉以地瓜、豌豆为主要原料,由农家手工制作而成。
重庆酸辣粉的粉丝,辣味十足,味道麻辣酸爽,香浓开胃,是深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
5、武汉的热干面
热干面是中国十大面条之一,也是湖北省武汉最有名的小吃之一,有多种做法。
作为辅助材料,使用油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、葱段、蒜蓉、卤汁和醋。
因其色黄、油润、味道鲜美、热量高,可作为主食、早餐营养,补充机体所需的能量。
6、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波有名的特色小吃之一,也是中国的代表性小吃之一。春节、元宵节的节日。
历史很悠久。
据说汤圆起源于宋朝。
当时的明州(现在的浙江省宁波市)流行一种奇特的食物,将黑芝麻、猪油和少许砂糖做成馅,再在馅上掺入糯米粉做成球状,煮熟后食用。
因为糯米球在锅中忽明忽暗,所以最初被称为“浮元子”,后来也有地区称之为元宵。
与大多数中国人不同,宁波人有春节早晨全家聚在一起做团子的传统习俗。
7、广西桂林的米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
以独特的风味而闻名。
将先上桌的籼米研磨成浆状,装入袋中干燥,磨成粉煮熟后,再绞成根状或片状,制作非常讲究。
圆形的称为米粉,片状的称为切粉,通称米粉,其特点是洁白、细腻、柔软、爽脆。
那个吃法多种多样。
最讲究制作卤水的制作,其工艺各家不同,大致用猪、牛骨、罗汉果及各式佐料熬制而成,香味浓郁。
根据卤水的材料和做法不同,米粉的风味也不同。
大致有莴苣粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤水粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
8、宁夏抓羊肉
宁夏手抓羊肉是一种宁夏菜,原料主要有羊肉、花椒等。
9、西安羊肉泡
羊肉泡是陕西的风味美食,尤以西安最为著名。
它烹调精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,饭后回味无穷。
因为它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争相品尝,一饱口福。
新中国成立以来,特别是近年来招待国际友人,也颇受好评。
羊肉泡是陕西名食的“总代表”。
10、河南糊辣汤
胡辣汤,又称糊辣汤,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤品。
胡辣汤的主要材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉、黄花菜、木耳等。
旅游攻略https://wwW.caoYuAntIANLU.ORg