![鹭鹭酒家(上海鹭鹭酒家现状)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/443/w523h720/20210207/5c37-kirmaiu7218024.jpg)
北京旋转餐桌中间有荷花的饭店叫什么?
北京几个比较正宗的京菜馆及其他
京菜
利群烤鸭
前门东大街正义路南口北翔凤11号
Tel:
沿正义路向南摸黑走300米,见一黑瓦朱门宅第,门前一块白底招牌,推开大门,是一个普通的北京小四合院,亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子,屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多,但一定要订位,一般坐在利群里吃饭的食客都不舍得轻易离开,所以等几个小时都有可能。
无名居
朝阳区麦子店枣营北里32号
Tel:
国宴菜很适合宴请贵宾,菜肴精致还道道菜都有讲究,竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。
海碗居
增光路路南甘家口商场西南角
Tel:
地道的大海碗炸酱面,没吃就透着一股豪气。面条筋道,伴着浓郁的酱香扑面而来,再撒点鲜嫩清香的香椿芽,一碗下去回味无穷。
金生隆爆肚
健德桥西北角
Tel:
这里是京城老字号,已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅,很佩服大师傅的手艺,鲜羊肉切得薄得透明,涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13种,有的是在其他店不多见的,推荐羊肚仁,听说一盘羊肚仁需要6个整羊肚才能做成。
四合轩
建国门外大街3号京伦饭店4层
Tel:-8116
每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩,合子、饺子、炸酱面样样都顺口。
粤菜
聘珍楼
西城区宣武门内大街6号马哥孛罗酒店3层中餐厅
Tel:
一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅,对材料的选择及加工极其讲究,菜肴从来不使用味精。推荐菜肴:原汁南瓜炖鲍翅,值得品尝。
红子鸡
朝阳区三元桥京信大厦对面
Tel:-3678
上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演,都是北京其他餐厅所没有的,何况这里还有新鲜的海鲜。
新侨饭店唐宫海鲜坊
东交民巷2号新侨饭店三楼
Tel:
北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应,难得这里的粤式早茶不但非常正宗,而且品种丰富,模样也精巧。
鲁菜
丰泽园饭庄
珠市口西大街83号(105路珠市口)
Tel:
这是一个名流聚集的地方,风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄,它烹制的汤堪称一绝,他们有专门调制的清汤、奶汤,是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴:银丝卷、醋椒鱼。
正阳楼饭庄
前门西打磨厂街293号
Tel:
分店:崇文区永内东街中里15号(天坛南门往西200米)
Tel:
金秋时节正是吃蟹的时候,而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲,味道却实在让人难忘,尤其是酱香蟹,一端上来就香气四溢,连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。
同和居
月坛南街乙78号贵阳饭店内
Tel:
第一次去同和居是去年中秋,对这里的“三不沾”记忆犹新,一是因为菜的外形正像一轮满月,二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”,多次派专机来人以暖瓶装,飞机运抵日本,上为御宴佳肴。
川菜
竹园宾馆醉杨轩
西城区旧鼓楼大街小石桥24号
Tel:-242
这里有全北京最好吃的宫保鸡丁,以竹筒为容器,端上桌后香气四溢,香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外,餐厅装修古典雅致,周围有绿树环绕,餐厅内顾客一般不多,十分幽静,很适于请几个朋友在此闲聚聊天。
大跃进水煮鱼
光熙门北里14号重庆饭店旁
Tel:
北京最地道的水煮鱼,味道鲜嫩,麻辣鲜香,回味无穷,直到吃得双唇麻酥酥的,全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色,地方不大,却每天食客如潮,需要等位才能品尝,但是大家都毫无怨言,可见它的魅力。
乡老坎
朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南
Tel:
餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口,泼辣鱼干香麻辣,绝对够味!
太婆天府山珍(老店)
西城区二七剧场路南口
Tel:
江浙菜
楼外楼饭庄
东城区朝阳门内北小街甲71号
Tel:
去过杭州的人,没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼,可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼,依然是那股鲜、甜、酸的滋味,在北京却依然做出了西湖边上的味道,让人迷恋。
孔乙己
西城区什刹海后海南岸
Tel:
一壶陈年的黄酒,一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐,一小碗撒着小葱花的阳春面,伴着窗外的竹林及后海的湿气,能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤……
杭州新开元大酒店
阜成路111号(336路定慧寺)
Tel:
地道的杭州菜,口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀,香嫩可口,入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝,如银耳红枣汤十分爽口。
太古城海鲜大酒楼(北三环杭州菜分店)北三环中路40号
Tel:
“十一”正是桂花飘香的季节,推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道,而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润,满口留香。
鹭鹭酒家西大望路北5号(112路红庙)
Tel:
素菜
静心莲
长虹桥东北角文联大院内
每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐,在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹,喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店,居然保持了那份难得的幽静,这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒,味道独特。
功德林素菜饭庄
北京市崇文区前门南大街158号
Tel:
一进功德林,原本浮躁的心就会安静许多,古朴的厅堂饰以佛教壁画,典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主,做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子,清淡而不失美味。
绿色天食餐厅
北京市东城区灯市口大街57号
Tel:
与“寺院素食”不同,绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特,一层为专卖素食原料和半成品的小型超市,二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤,推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。
灵芝素食餐厅
北京市西城区德外裕民路2号圆山大酒店二层
Tel:;
国外美食
Annie’s restaurant
朝阳公园西门南侧
Tel:
一个具有家庭气氛的餐厅,在这里不但能吃到非常地道的西餐,带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Pizza。
隐泉(日餐)
朝阳区光华路甲8号和乔大厦C座2层
Tel:
这里的彩虹卷(生鱼片寿司)绝对是经典,松软喷香的米和酪梨将6种鱼肉的鲜嫩衬托至极,入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点,用特制的甜汁蒸煮而成,色香味美。
福楼(法餐)朝阳区东三环北路16号隆博广场
Tel:
福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家,价位合理,品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼,不但新鲜做法也特别。
尝试(意餐)
朝阳区幸福村北街1号
Tel:
如果你正在减肥,千万不要来这家餐厅,这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感,不用尝就觉得好吃。极力推荐:Tiramisu、巧克力mousse、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。
墨西哥餐厅
贵友大厦旁
Tel:
京城老字号
小肠陈(卤煮火烧)
卤煮火烧,简称卤煮,是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧边软,即可食用。卤煮火烧比较在意的,一是猪肠猪肺一定要洗的干净,一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到,那么或是有异味,或是火烧会被煮烂,而无法食用。和北方多数的饮食一样,卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中,加入大量的作料。在食用中,可根据个人口味,适量的放辣椒油、蒜汁、醋,以及香菜等等。
北京有无数家饭馆卖卤煮,但其中最有名的,是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿,在宣武门外南横街儿。说起宣武门,还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下,也就成了京城。京城分内城外城,内城里面又有紫禁城。这宣武门,就是内城南侧的一个城门。在它东边,是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代,大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边,就是著名的菜市口,是明清两代的法场,有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥,西到牛街,是条东西向的街,长约两三里地。南横街因为特殊的位置,距离内城非常的近,也就成了会馆集中的地方,用现在的话讲,就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸,比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等,都先后在南横街附近住过,就连大名鼎鼎的孙中山,当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生,等级逐渐被打破,尤其是新中国建立后,南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了,自然饮食业也就发达起来,小肠陈在南横街偏东处,小肠陈东边,是著名的李记白水羊头;在西边牛街,有著名的年糕钱等回民吃食。店面不大,也就有个六七十平米。说到小肠陈的特点,其实和所有的老字号都一样,一是选料精致,一是做工认真,再加上量足,于是也就慢慢的出了名。来的人多了,也就可以不间断的熬汤,时间一长,竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤,买卖也就没人可比了在。
在继承传统的同时,陈玉田不仅大胆引入从前没有的卤品,使汤锅里的“内容”更为丰富,还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”,加入几味去腥提味的中草药,让其味道更为香浓。
小肠、肺头、肚子、猪心、猪肝、白肉、豆腐,火烧……各类质地不一、口感各异的卤品“欢聚一堂”,再加上那锅鲜香扑鼻的卤汤,吊足了顾客胃口,勾动着食客馋欲。
除了独特的风味,北京小吃制作中的表演性,更让人流连忘返。
卤煮火烧“明案”操作,让食客赏心悦目,未曾动箸,眼睛已自“进食”不断。
你若是亲眼目睹陈玉田老人在卤汤锅前忙碌的情景,再听到从热炉膛里奔外捡煤球的事儿便不觉得稀奇。那锅热浪翻滚的卤汤,在陈老先生看来与刚从自来水管子接的凉水并无二异。只见他不时把手探将进去,随心所欲地在锅中捞取各种卤品,其动作之泰然,神态之平静,令人叹为观止。
卤品置于案头,切法已在心中。火烧井字落刃,豆腐三角给刀。小肠花样分断,肺头剁烂筋脑。一阵眼花缭乱之后,各种卤品已然分门别类码放碗中。最后,陈老爷子舀起一勺浓浓的卤汤,慢慢淋落在层层叠叠的卤品之上,开始为自己的“作品”杀青。可别小看浇汤。汤少了,卤品不能入味,吃来味道太淡。汤多了,将“货”淹没,又丢了碗中风景。
北京人吃饭,喜欢专门吃“那口儿”,原本卤煮是穷人的吃喝,但架不住好那口的人。虽然搬过几次家,但老主顾都跟着小肠陈,在南横街跑来跑去。相声大师侯宝林老先生,原来也是那里的常客,由于他经常光顾,带的两个儿子耀华耀文也经常在那儿吃。买卖火了,于是一家子也就有了点小毛病,分了家,哥儿几个姐儿几个,加上七姑八大姨,也就开出了几间分号,但始终都在南城,比如虎房桥、永定门。后来南城老城区改造,楞是把周围都拆迁了。于是哥几个中,就出了个另类,跑到北城黄寺儿开了家大店。
现在的南横街,破旧的大杂院变成了新型的公寓,小肠陈的老号,也已经再也找不到了。但在城北城南,在北京城的很多地方,都可以见到它的字号。而且,随着时代的变化,小肠陈也推陈出新,有了新的卤煮火锅,从一种小吃象高层次的饮食发展。
营业时间:10:00-14:00
17:00-21:00
客容量:200人
停车位:20个
包间:3间
分店:
西革新里店
地址:崇文区永定门外西革新里110号
电话:
营业时间: 10:30-14:30
16:30-21:00
包间:有。大包间可容纳14人,不收包间费,无卡拉OK
六里桥店
地址:丰台区西客站南路1号
电话:
营业时间:11:00-22:00
人均消费:30-50元
推荐:脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元、卤煮什锦火锅:118元
停车位:20个
包间:8个
营业面积:700平方米(大桌4个、小桌21个)
馄饨侯(馄饨)
营业时间:06:00-22:00
客容量:180人
停车位:4个
开店日期:2000元1月
包间:2间
推荐:清炒虾仁:20元、栗子烧白菜:10元、扒肘条:16元
营业面积:300平方米(12人大桌2个;8人小桌10个;4人桌18个、2人桌4个)
分店:
王府井店
地址:朝阳区王府井东安门大街11号
电话:
营业时间:06:00-01:00
客容量:20人
人均消费:20元
隆福寺店
电话:
锣鼓巷店
电话:
清水苑店
电话:
淮扬春(淮扬菜)
位于西城区社会路路口的淮扬春饭店,虽然是近年落成开业,但淮扬春的字号,却是60年前的老字号,是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办,当时地址是在西单长安街路南(后新风饭馆所在地),以专营淮扬风味菜点而名闻京城
淮扬菜制作时,选料严格,刀工精细,火工讲究,特点时原汤原汁,原汁原味,咸甜适宜,肥而不腻,烂而不糊,清香爽口,回味无穷,深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。
据说,淮扬菜雏形于南北朝;唐宋以后与浙菜竞秀,成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。
其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等
1994年,淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”
萃华楼(山东风味)
萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的,马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈,在王府井大街八面槽另起炉灶。
萃华楼饭庄当时是四合院,前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究,壁上悬挂名人字画,餐具也很讲究。不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉北京,成为“东兴楼第二”。
新扩建的萃华楼饭庄舒适幽雅,设有一个散座大宴会厅和九个既豪华又典雅的宴会单间,突出了北京古香古色的四合院建筑风格,建筑面积一千八百平方米。
萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称,菜品讲究精致美观、清香鲜醇。该店以鱼、虾、海参等干鲜海味为原料,制做出的菜馔很有特色,他们烹制的清汤燕菜、烩乌鱼蛋、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼、油焖大虾等菜肴及四喜蒸饺、三鲜烧麦等面点颇有风味特色。它的红扒鱼翅、蝴蝶海参、酱爆鸡丁等菜的味道均与众不同。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺,而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片,是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉,再加鸡蛋清烹制而成,这道菜外观雪白漂亮,品尝起来嫩软似豆腐,清香鲜嫩,美味可口,被食客们赞誉为“不见鸡片,胜似鸡片”。
一九九一年四月,该饭庄经翻建重张,又在保持自家传统特色菜肴的基础上,再挖掘出了断档传统名菜三十余种、创新菜近二十种,使可供高中低档菜肴达三百种以上,令人眼花缭乱,如贵妃鸡、樱桃肉、香蕉锅炸、油爆双脆、珍珠冬笋、什锦菜卷、八宝海参、凤凰鱼翅等等。萃华楼著名面食有银丝卷、四喜饺子等等。
该店技术力量雄厚,现有高中级职称的员工上百人,先后到日本、美国、马来西亚等国献艺,他们制作的通天鱼翅,烩乌鱼旦等深受食者尝识。为适应改革开放的形势,店内经拆建装修曲雅大方,面貌焕然一新,广大厨师在不断继承鲁菜风味特点的基础上,经过潜心钻研,创新了许多倍受宾客欢迎的菜肴。
现在萃华楼饭庄拥有十一个不同规格的高,中,低档餐厅,可承办婚宴,寿宴高,中,低档不同层次的宴席,环境优雅,服务上乘,周恩来总理生前曾多次假座萃华楼宴请外国政府首脑,许多来访的国际友人也都纷纷慕名前来品尝,并给予高度赞扬。
萃华楼还在东直门外、安定门外设立了分号。
五湘斋
五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧,是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年(公元1924年),新中国成立以后,北京市场政府非常重视它的发展,进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积,三个餐厅,可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对,处于繁华的东安市场北门两侧,每日里门庭若市,食客络绎不绝,生意十分兴盛。
以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有,但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号,而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称,有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样,说起来也有它的段故事:
著名的"苏州糕团"是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年(公元1858年),苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店,便积极筹备,在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店,依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料,即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花,因此取店名为"姑苏五方斋"。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细,食之香糯适口、余味久远,顿在上海开食风之先,不久就名声大振,生意兴隆,到了1933年,五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之,五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了,本世纪20年代以后,全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。
北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆,开业之初,其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。
五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手,有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味,他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技,掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺,积累了丰富的烹饪经验,是江苏一方名师。在他的指导下,培养出了不少年轻厨师,提高了饭馆的饭菜质量。
康乐餐厅(江南菜)
由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办,原址坐落在东单新开路,经营面积只有三张餐桌大小的地方。
由于菜肴鲜美可口,距原外交部地址较近,周恩来总理和陈毅等也到此就餐,英国《泰晤士报》曾称它为“三桌饭店”,在北京城颇有声誉
后经多次迁址,最终搬至现址。1995年经过装修改造,营业面积一千七百多平方米,共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。
·康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多,餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁,被誉为该店“八大名菜”。
1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上,常静烹制的桃花泛等菜肴,受到评委的高度称赞,她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演,被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺,烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴,受到中外宾客的好评。
晋阳饭庄(山西风味)
晋阳饭庄始建于1959年,店址是清代的古建筑,曾是《四库全书》总编纂纪晓岚的书斋“阅微草堂”。院宇幽静深邃,梁柱雕漆描画,庭中紫藤覆盖,海棠枝叶茂密。
饭庄共有3000平方米营业面积,设大小餐厅11个,可同时接待1000位宾客就餐。晋阳饭庄拥有多名特级烹调师、面点师、服务师。以经山西风味菜点著称。代表面点有刀削面、拨鱼、空心饼、太古饼、油柿子、金钱饼、油面卷、帽盒子等,代表菜肴有炒鸡脯、头脑、麻辣羊肉、香酥鸭、红白过油肉、蚕茧豆腐等。
1988年北京首届烹饪大赛上,晋阳饭庄夺得大赛最高奖的京龙杯3个。著名烹调师金永泉曾随同北京市服务事业考察团赴日本考察,并筹措了在日本的山西风味饭店晋风楼的开业。
纪晓岚与阅微草堂
宣武区珠市口西大街路北有晋阳饭庄,原是一座中国传统形式的两进四合院,临街朱红大门前有两棵古槐。这座宅院的历史可以追溯到清雍正初年,当时这里是岳飞的后裔,奋威将军岳钟琪所营建的宅邸。到了乾隆年间,清代的大学者、礼部尚书,协办大学士纪晓岚迁进这座宅院。
纪晓岚(1724-1805)名昀,字春帆,河北省献县人,乾隆进士。他学问渊博,长于考证训诂,乾隆间辑修《四库全书》,任总纂官。他先后用了十三年的工夫,把三万六千多册的《四库全书》通读,写出了二百卷《四库全书总目》论述了各书大旨及著作源流,考得失,辨文字,为代表清代目录成就的巨著。他还写了一部笔记小说《阅微草堂笔记》共二十四卷,收录笔记一千余则。这是他晚年自乾隆五十四年(1790)至嘉庆三年(1798)陆续写成的。《笔记》取法六朝笔记小说而有所发展变化,内容杂博,较多地涉及世态而不局限于志怪,叙述故事简明质朴而又富于理趣,思想内容上也不乏可取之处。是中国古代笔记小说中别具特色的作品。纪晓岚的诗文,经后人搜集,编成《纪文达公遗集》诗文各十六卷。
在他的宅第中,原有一间船形的屋子,当年悬的"岸舟"匾额,他的书房里,悬殊有"阅微草堂"匾额。现在此房还在,成为晋阳饭庄的餐厅,原匾已不存,现已改悬启功先生写的"阅微草堂旧址"横匾墨迹。
嘉庆十年(1805)纪晓岚辞世,卒后谥文达。晓岚死后,纪氏子孙将阅微草堂割半凭与黄安涛。这以后,宅院即开始了屡易主人兴衷不定的历程。民国初年为刘姓盐商所有,后又卖给京剧名花旦于连泉(筱翠花),后又为梅兰芳购得,这期间曾租给富连成班主叶春善。本世纪二、三十年代之际,又租凭给刘少白作为公馆。刘少白是山西兴县人,二十年代末任河北省建设厅秘书长,北洋政府国会议员。当时正值蒋介石大批屠杀共产党人之际,刘少白不顾个人安危,利用自己的社会地位,秘密为党工作,这个公馆也就成了党的接头地点遂遭破坏。此后,又由京剧名须生余叔岩和梅兰芳等在这里组办了“国剧学会”,“国剧画报社”,“国剧传习所”,并在院内建了戏台。解放前夕这里这成为一家银号。建国后,先后曾为运输公司、民主建国会、宣武党校等单位占用。从1958年改为晋阳饭店至今。
现在饭庄前院还有一架藤萝,后院有株海棠,据传都是当年纪晓岚手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上,欣赏美景品尝佳味。
2001年10月,饭庄迁出阅微草堂的东侧,搬到草堂的东侧。
惠丰堂
张祖荫创建于1902年,原址在前门外大栅栏观音寺街。惠丰堂牌匾由慈禧太后题写,是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名,以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。
1956年公私合营后迁到翠微路。在文革期间曾改名为“工农兵食堂”、“翠微路餐厅”。1978年恢复惠丰堂字号。几经扩建装修现有营业面积一千多平方米,一楼为零点散座餐厅,二楼设有豪华宴会厅和十二个雅座餐厅,可同时接待七百位宾客就餐。后翠微路地区改造饭庄搬到翠微大厦四层。
惠丰堂饭庄拥有二级以上烹调师、服务师二十多人,其中特级烹调师三人。擅长烹制山东风味菜肴,其代表菜肴有“九转大肠”、“烩豇丝加烂蒜”、“豆豉鱼”、“糟熘鱼片”、“烩乌鱼蛋”、“油焖大虾”、“全家福”、“杏仁豆腐”等,深受宾客的欢迎。1991年饭庄被评为市级先进企业。
功德林(佛家经素菜)
功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄,是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业,是完成仿照上海功德林建造和生产经营的,匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。
功德林饭庄装饰典雅,端庄古朴,“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶,并饰以佛教壁画,风格独具,是设宴聚餐、修身养性的理想场所。
功德林饭庄以扬州风味为主,结合北方人的口味,选料精良,刀功精细,烹调方法丰富,讲究原汁原味原汤,擅长素菜素烧。鸡鸭鱼肉是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤,形态逼真,鲜美可口,又是极为形象的艺术品,观之为享受,食之营养丰富,易于健康。
功德林饭庄的月饼更具特色,月饼的主辅料,均产自没有污染的山区,采用传统手工操作,酥层均匀,色泽金黄,独具特色。
功德林素菜饭庄的店堂设计,菜肴品种都是仿照佛教风格,环境优雅,素菜飘香,一楼餐厅供应经济便餐,二楼荷花厅供应小型聚餐,还可随意点菜,三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致,接待中、高档素宴,也可接待旅游团队,同时可容纳100人就餐,步入此店,仿佛置身于佛门净地,格调新颖,独有特色,深受国内外宾客欢迎。
马凯餐厅(湘菜)
1953年,13名湖南同乡集资,接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店,并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆,其名定为马凯餐厅。开张之时,京剧大师梅兰芳先生为其剪彩,1958年迁至地安门大街三号的现址,易为湖南风味饭馆,现营业面 要是喜欢清真的话,可以在宽街到白魁老字号,来碗爆肚;还有南城的牛街,吃门丁肉饼
要么就是又一顺,吃涮锅子,不过价钱不菲哦
要么就去什刹海边上吃烤肉季,是文吃还是武吃,看你们是男的多还是女的多,边吃还可以看荷花,银锭观山,这里是最好的地方。
烤鸭不一定就是全聚德的,大鸭梨也挺好的。
咱北京新疆菜也挺好的,带朋友们吃囊包肉也挺不错的,在鼓楼大街有家小店。逛累了到那儿连歇脚都有了。
还有就是东直门的簋街呀,要都是哥们儿,去那儿最好了,来他一百只麻辣小龙虾!
上海有哪些人气美食?地点?
名称:广莲香
地址:上海市虹口区塘沽路649号(江西北路口)
电话:(8621)63249007
价格:银芽辣味炒米粉7元/份、红豆西米露4元/份......
名称:云南过桥米线
地址:上海市黄浦区汉口路293号(山东中路口)
电话:(8621)63225877
价格:炸猪排4元/份、过桥米线6元/元......
名称:小辣椒面馆
地址:上海市卢湾区马当路500号(近建国路)
价格:炸猪排4元、爆葱膳丝面11元......
名称:伊斯兰餐厅
地址:上海市虹口区四川北路2035号(近山阴路)
电话:(8621)56710430、(8621)56660045
价格:牛肉锅贴3元/客(4只)......
名称:富民面馆
地址:上海市卢湾区太仓路78号(顺昌路口)
电话:(8621)63877264
价格:炒素面6元、辣肉面6元、炸猪排5元......
名称:静安小亭麻辣烫
地址:上海市静安区愚园路68号(常德路口)
电话:(8621)62155209
名称:三林塘馄饨店
地址:上海市黄浦区江西中路416号(北京东路口)
价格:大馄饨4元/碗(10个)
名称:蜀千新概念味城
地址:上海市静安区吴江路66号
电话:(8621)29848556
名称:香港永祥餐厅
长宁店地址:长宁区定西路1271号(近安化路)
电话:(8621)62267279
虹口店地址:虹口区乍浦路423号(海宁路口)
电话:(8621)63077078
价格:烧鸭叉烧双拼饭19元......
名称:修记烧烤
东昌店地址:上海市浦东新区乳山路72号(东昌路地铁2号出口)
德平店地址:上海市浦东新区德平路(近浦东大道)
价格:牛羊肉5毛/串、脆骨1元/串、鸡翅4元(两个)......
名称:游子老鸭粉丝汤
武昌路店地址:上海市虹口区武昌路579号(近江西北路)
天钥桥路店地址:上海市徐汇区天钥桥路171弄口
七宝店地址:上海市闵行区七宝老街
山西路店地址:上海市黄浦区山西南路乔家栅斜对面(近汉口路)
价格:老鸭粉丝6-7元/碗......
名称:秋茗山
地址:上海市卢湾区斜涂路595号2楼(近丽园路)
电话:(8621)53029377
价格:烧烤资助:午市58元、夜市88元;日本料理:午市88元、夜市108元......
名称:文庙菜饭
地址:上海市黄浦区文庙路282号(中华路口)
招牌菜:菜饭1元/两、骨头汤2.5元/碗、腐乳肉3元/块......
人均消费:RMB7元
名称:湘味川土菜馆
地址:上海市黄浦区西藏南路、西凌家宅路交汇处
招牌菜:乌溪烤鱼68元/份、干锅农家臭干32元/份、火煸龙虾28元、枸杞南瓜露16元......
名称:老地方面馆
地址:上海市徐汇区襄阳南路233号(复兴中路永康路间)
电话:(8621)64710556
人均消费:RMB9元
名称:真吴记麻辣火锅
地址:上海市长宁区仙霞路768号(近威宁路)
电话:(8621)62625941、(8621)62618485
招牌菜:顶级牛小排68元、综合手工丸40元......
人均消费:RMB70元
名称:喜多屋
地址:上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场7楼
电话:(8621)50470761
招牌菜:海鲜自助餐:午餐180元/人、晚餐200元/人......
名称:久久丫鸭颈王
地址:上海地区所有加盟店地址查询
外卖电话:(8621)8008208991
招牌菜:鸭颈21.8元/斤、鸭掌28.8元/斤、亚翅2元/个......
名称:绿杨村酒家
石门店地址:上海市静安区南京西路763号(近石门一路)
电话:(8621)62581842、(8621)62584422
江宁店地址:上海市静安区江宁路77号美琪大戏院对面(近奉贤路)
电话:(8621)62186767
招牌菜:素包1.2元/个、各类糕点1.0-1.5元/个......
名称:皇城根儿涮羊肉
地址:上海市长宁区华山路1607号(近淮海中路)
电话:(8621)62807170、(8621)53069151
招牌菜:传统锅底15元、内蒙古羔羊肉22元、玉米茶10元......
人均消费:RMB60元
名称:七宝老街汤团店
地址:上海市七宝古镇南大街26号
电话:暂无
招牌菜:鲜肉、黑洋酥、豆沙、枣泥、菜肉与花生;每种口味的售价都一样,0.6元/个......
人均消费:RMB3元
名称:王婆麻辣烫
地址:上海市普陀区中山北路3700弄13号(曹家巷小区内)
电话:暂无
招牌菜:素菜0.5元、荤菜1元(外卖10:00-23:30,近程:5元起送、远程:20元起)......
人均消费:RMB7元
名称:隆兴面馆
浙江店地址:上海市黄浦区浙江中路441号(宁波路口)
电话:(8621)63618456
外滩店地址:上海市黄浦区四川中路156号(近福州路)
电话:(8621)63231018
招牌菜:手抓中龙虾28元、老鸭汤面12元......
人均消费:RMB30元
名称:满记甜品
静安寺店地址:上海市静安区万航渡路72号九百世纪食品城旁(近北京西路)
电话:(8621)62561921
中福店地址:上海市黄浦区浙江中路229号123、125室(近福州路)
电话:(8621)63505727
正大广场店地址:上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼
电话:(8621)50470048
豫园店地址:上海市黄浦区百翎路3号(近旧校场路)
电话:(8621)63551041
浦东店地址:上海市浦东新区浦东南路999号新梅联合大厦112单元(近商城路)
电话:(8621)51341012
外滩店地址:上海市黄浦区外马路19号4#景观台(近东门路)
电话:(8621)63733540
招牌菜:生磨黑芝麻核桃露12元、白雪黑珍珠24元......
人均消费:RMB25元
名称:兄弟寿司
地址:上海市虹口区西体育会路(中山北一路口)
电话:暂无
招牌菜:石锅拌饭18元/份、韩式炒年糕12元/份......
人均消费:RMB30元
名称:鲜点子
地址:上海市静安区常熟路115号(近长乐路)
电话:(8621)54030705
招牌菜:商务简餐28元/份、商务套餐35元/份......
人均消费:RMB80元
名称:甜蜜蜜串皇吴江一店
地址:上海市静安区吴江路88号(吴江路小吃街东段)
电话:(8621)62538533
招牌菜:蒟弱芒果冰沙20元/杯......
人均消费:RMB25元
名称:新疆烧烤王
地址:上海市虹口区广灵二路31-33,40号(近广灵一路)
电话:暂无
招牌菜:羊肉2元/串、羊脆骨2元、刀豆1元、烤馒头1元、香菇1元......
人均消费:RMB15-30元
名称:平平餐馆
地址:上海市黄浦区寿宁路21号
电话:(8621)63113596
招牌菜:盐烤蟹18元/只......
人均消费:RMB50元
名称:滴水洞
仙霞店地址:上海市长宁区仙霞路626号(近水城路)
电话:(8621)32070213
东平店地址:上海市徐汇区东平路5号B座(近岳阳路)
电话:(8621)64159448
茂名南路店地址:上海市卢湾区茂名南路56号2楼(近长乐路)
电话:(8621)62532689
招牌菜:梓元排骨、湘味小龙虾、火爆鲈鱼、粉蒸肉、吊锅红烧肉......
人均消费:RMB70元
上海最新人气美食
1.庄氏隆兴面馆(浙江店)口味 24 环境 10 服务 11 人均 ¥37
地址:上海黄浦区浙江中路441号(宁波路口)
2.豆捞坊(天钥桥路店)口味 22 环境 22 服务 20 人均 ¥86
地址:上海徐汇区天钥桥路323号3楼(近南丹东路)
3.港丽餐厅(来福士店)口味 21 环境 18 服务 16 人均 ¥78
地址:上海黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼(近福州路)
4.麻辣风暴(浦东南路店)口味 20 环境 18 服务 15 人均 ¥60
地址:上海浦东新区浦东南路1085号华申大厦4楼(近商城路)
5.渝信川菜(招商局店)口味 25 环境 21 服务 18 人均 ¥89
地址:上海静安区成都北路333号招商局广场3楼(近威海路)
6.揽香川菜馆口味 23 环境 22 服务 18 人均 ¥81
地址:上海卢湾区淮海中路138号无限度广场4楼
7.小南国日式烧烤(卢湾店)口味 26 环境 22 服务 21 人均 ¥197
地址:上海卢湾区长乐路161号新锦江3楼(近瑞金一路)
8.福1039口味 25 环境 26 服务 20 人均 ¥216
地址:上海长宁区愚园路1039号(近江苏路)
9.苏浙汇(卢湾店)口味 23 环境 23 服务 20 人均 ¥171
地址:上海卢湾区茂名南路127号(近淮海中路)
10.辛香汇(西藏中路店)口味 24 环境 18 服务 15 人均 ¥63
地址:上海黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼(近西藏中路)
11.小杨生煎(吴江路店)口味 24 环境 7 服务 10 人均 ¥10
地址:上海静安区吴江路54-60号(近南京西路)
12.Pankoo釜山料理(来福士店)口味 21 环境 17 服务 17 人均 ¥72
地址:上海黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼
13.避风塘(展览馆店)口味 - 环境 - 服务 - 人均 -
地址:上海静安区南京西路1333号(近铜仁路)
14.多利川菜馆(海怡店)口味 17 环境 13 服务 12 人均 ¥71
地址:上海浦东新区张杨路1211号(近松林路)
15.鹭鹭酒家(静安店)口味 19 环境 14 服务 14 人均 ¥108
地址:上海静安区愚园路161号(近华山路)
16.衡山小馆(华山路店)口味 20 环境 22 服务 21 人均 ¥102
地址:上海长宁区华山路1417号(近湖南路)
17.海之幸(腾飞大厦一店)口味 19 环境 16 服务 13 人均 ¥153
地址:上海徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦4楼左侧(近南丹东路)
18.名豪鱼翅海鲜(长宁店)口味 25 环境 27 服务 26 人均 ¥610
地址:上海长宁区虹梅北路3883号(近延安西路)
19.巴国布衣(定西路店)口味 20 环境 20 服务 16 人均 ¥88
地址:上海长宁区定西路1018号(宁夏宾馆旁) ¥46红辣椒(杨浦店) 地址: 杨浦区邯郸路399号财富大酒店A区2楼 55663691
¥22村濑食处 地址: 徐汇区地铁一号线上海南站站C70号商铺
¥40若饮书吧 地址: 杨浦区国权后路3-2号复旦附中后门
¥48CAT&JAZZ 地址: 长宁区荣华东道79弄马赛花园3号301室 62786377
¥36乐彼咖啡鉴赏馆 地址: 徐汇区华山路1399号1楼甲 62940233
¥32 乐活咖啡 地址: 普陀区长寿路822弄71号 62326291
¥49 谷屋 地址: 浦东新区碧波路635号上海传奇内1楼105 50806230
¥45C by House of Flour 地址: 静安区北京西路1228号 62893083
¥46卡布拉蛋糕专卖店(大沽路店) 地址: 静安区大沽路422号 63400570
¥50卡西巴咖啡(人民店) 地址: 黄浦区人民路885号淮海中华大厦103室 63200897
¥42 香如故特色餐厅 地址: 普陀区枣阳路450号
¥39春水堂(正大广场店) 地址: 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场B2楼
¥41COCO壱番屋(九江路店) 地址: 黄浦区九江路399号华盛大厦103室 63610517
¥25 巴黎贝甜(五角场店) 地址: 杨浦区淞沪路111号一楼C-2 55660739
¥34 酷圣石(吴江路店) 地址: 静安区吴江路169号四季坊121号 62710378
¥49 鱼屋新鲜馆 地址: 静安区南京西路1618号久光百货B1楼超市内 62882441
¥45 美珍香(南京东路店) 地址: 黄浦区南京东路720号食品一店门口 63220722
¥43 好时巧克力世界 地址: 黄浦区西藏中路290号和平影都1-2楼 63520579
¥25 ILU(淮海中路店) 地址: 卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦B1楼B107室 63354050
¥23 宜芝多(龙之梦天桥店)地址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心2楼 61157357
¥49Tima Harbour(镇宁店) 地址: 静安区镇宁路11号 62258684
¥50宝实 地址: 徐汇区五原路137号 64319387
¥44 美珍香(来福士店) 地址: 黄浦区西藏中路268号来福士广场B1楼 63403125
¥45美珍香(徐太店)地址: 徐汇区衡山路932号太平洋百货B1楼 64078888-790
¥39Brix12(淮海店) 地址: 卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦1楼G112号 63353398
¥25 富豪环球饼屋 地址: 徐汇区衡山路516号富豪环球东亚酒店1楼 64155588-2363
¥23 玛哪胜地 地址: 静安区石门二路227号 52282896
¥28宜芝多(虹梅店) 地址: 闵行区虹梅路3329-7号 64651384
¥28 Le Creme Milano 地址: 卢湾区陕西南路434号 64335208
¥25唐茶会 地址: 虹口区甜爱支路33号乙室 56710697
上海鹭鹭酒家现状
上海热线里有美食介绍,下面信息供参考:
上海各大菜系餐馆 价钱、地址、订台电话一应俱全!
京帮
燕云楼 广西北路288号宝大祥商厦 京菜,烤鸭,人均70元左右 63220496
燕云楼 南京东路755号8-9楼 京菜,烤鸭,人均100元左右
全聚德烤鸭店 天目西路547号,近长安路 京菜,烤鸭,人均80元左右 63538558
全聚德烤鸭店 淮海中路786号4楼,瑞金路口 京菜,烤鸭,人均100元左右
全聚德烤鸭店 浦东大道131号,近即墨路 京菜,烤鸭,人均100元左右
北京饭店 霍山路68号
皇城根涮羊肉 皋兰路18号一层近思南路 人均50元
利康家常菜 上中路460号 烤鸭58元,人均50元
仿膳阁 延安西路918号,达华宾馆三楼 人均100元
金桥大酒店 金桥路1379号 人均100元
新西澳酒店 西康路1096号 人均50元
长安饺子楼 云南南路2-8号,延安路口
长安饺子楼 浦东民生路1588号
东北菜
东北佬 番禺路48号 东北风味,人均40元左右 62804777
北大荒不了情 中山北二路1515号 东北风味,人均50元左右 65559191
大清花 常德路466号,新闸路口 手工饺子、石锅酸菜白肉、红烧牛口白、满族香酥烤羊肉 ,人均25元
东北碳烤 长乐路179号1楼,茂名路口 人均50元
东北碳烤 南京西路688号,近成都北路 人均50元
海煌酒家 古北路150号 人均100元
金陵东北碳烤 安龙路501号 人均50元
情岛海鲜馆 水电路636号 人均50元
粤菜
宏通海鲜坊 四平路1785号 比较实惠,海鲜消费人均100元左右 65118888
银树酒家(音乐餐厅) 南京东路455-477号九江路456号曼克顿广场6F 本帮,海鲜,燕鲍翅、音乐餐厅,免费泊车 63222088
豪轩花园酒家 番禺路508号 吃蛇出名,人均100-200元 62942280
沈记靓汤 思南路41号 复兴路口,花园式,广式煲汤,粤菜 53061315
沈记靓汤 北京西路888号 广式煲汤,粤菜,人均100元左右 62587929
丁香花园申粤轩 华山路849号 环境一流,人均50-100元 62511166
新雅粤菜馆 南京东路719号 历史悠久,传统粤菜,人均60元左右 63517788
海龙海鲜舫 东昌路1号 龙舟海鲜,观外滩夜景,人均100元左右 58877111
鲤鱼门避风塘料理 南京西路2066号协和广场,近镇宁路 新奇粤菜 62725182
竹家庄避风塘 中山西路888号银河宾馆2F 粤菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹 64510028*2204
竹家庄避风塘 番禺路、法华镇路口 粤菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹
竹家庄避风塘 静安寺 避风塘草虾、沙田乳鸽
竹家庄避风塘 打浦路1号 避风塘草虾、沙田乳鸽
竹家庄避风塘 长乐路175号 避风塘草虾、沙田乳鸽
竹家庄避风塘 海宁路358号 避风塘草虾、沙田乳鸽
竹家庄避风塘 南京西路1333号 避风塘草虾、沙田乳鸽
达达避风塘 东湖路70号,近淮海路 人均50元
采蝶轩粤菜酒家 虹桥路1号港汇广场5F 粤菜、人均50-100元左右 64272615
醉高台食府 浦东商城路660号乐凯大厦28F 粤菜、人均50-100元左右 58883636
翁家鱼翅 淮海中路138号上海广场3F 粤菜、人均80元左右(不点鲍鱼、鱼翅) 63756377
友谊酒家 延安中路1000号5F 展览中心顶层,人均100元左右 62474078
鲍好食 愚园路157号 正宗港式风味小吃烧腊,人均40-50元左右 32140374
美心酒家 陕西南路318号 著名粤菜馆,蚝油牛肉最好,人均50元 64724481
富门鱼翅海鲜酒家 黄陂北路227号中区广场1楼 食神,人均70元左右 63758288
谭氏官府菜 延安西路3002号 人均300元
粗菜馆 常德路、新闸路口 抄猪杂、猪油拌饭、老火例汤
上海半岛鱼翅海鲜酒楼 零陵路518号,长航宾馆1-2楼 人均100元
鱼翅捞饭 南京西路1168号,中信泰富大厦5楼 人均300元
不见不散 吴江路129号 人均25元
富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元
高安天天海鲜酒家 衡山路237号 人均70元
高安天天海鲜酒家 南京西路1333号,上海展览中心6号门 人均100元
海逸海鲜酒家 延安西路2635号,美丽华花园 人均150元
好知己顺德蛇皇 沪青平公路567号 人均200元
鸡汤翅海鲜酒楼 淮海中路527号,华亭伊势丹7楼 人均150元
金风楼 延安西路65号,贵都大饭店内 人均150元
金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号,近复兴东路 人均50元
金粤渔村 洛川东路437号 人均100元
金粤渔村 真光路1237号 人均100元
丽晶大酒家 吴中路418号,近桂林路 人均50元
满福楼 延安西路2099号 人均200元
美娇酒楼 陕西南路148号
上海利苑潮州酒楼 淮海中路965号3楼 人均100元
水上人家避风塘料理店 虹桥路177号1楼,弘基休闲广场 人均50元
泰福楼 成都南路168号4楼,淮海路 人均100元
唐宫海鲜舫 东诸安浜路103号1号楼 人均200元
席家花园 东平路1号 人均100元
夏苑餐厅 南京西路1376号
小南国 长沙路183号 人均100元
小南国 虹桥路1848号 人均100元
小南国 黄河路216号 人均100元
小南国 银城西路17号 人均100元
小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元
新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元
杏花楼 福州路343号 人均100元
庸记 衡山路308号 人均100元
愚斋阁食府 遵义路300号 人均50元
粤珍轩 世纪大道88号,金茂大厦55楼 人均150元
花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元
朱锦酒楼 长宁路451号,近中山公园 人均50元
莲苑 东平路18号4-5号 人均50元
乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元
上海人人菜馆 天津路488号 人均50元
唐轩 淮海中路988号5楼 人均50元
仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元
仙门大酒楼 钦州路,田林路 人均100元
一哩路厨房酒家 襄阳北路106号7-8室 人均50元
粤园 恒丰路585号 人均150元
大昌烧味 肇家浜路6号1楼
大昌烧味 南京大连479号一楼后部
大昌烧味 陕西南路338号1-2楼
大昌烧味 四川北路2138号
大昌烧味 云南中路87号
大昌烧味 南京西路1168号,中信泰富地下1层
川菜
翠园老成都豆花庄 定西路737号 川菜,豆花,人均100元左右 62818723
月季皇后大酒家 仙霞路333号 川菜,人均50元左右 62330125
老成都公馆菜慧园大酒家 大渡河路1830号,铜川路口 川菜、巴金<<家>>中高公馆布置、人均60元 62649759
啦啦啦 虹桥路1号港汇广场606 川菜、湘菜、本帮菜,人均40元左右 64077242
蜀地辣子鱼馆 安福路185-187号 川菜、湘菜、东北菜,人均30元左右 64377684
丽晶阁 西藏南路680号 香辣蟹,十三香龙虾等 53826968
川国演义 徐家汇路555号广发银行大厦2楼 人均100元
新重庆食府 浦汇塘路98号1-2楼 人均50元
多利川菜馆 张杨路1211号 人均50元
多利川菜馆 仙霞路161号,娄山关路口 人均50元
多利川菜馆 乌鲁木齐南路16号,衡山路口 人均50元
多利川菜馆 花园石桥路180号,金茂对面 人均50元
多利川菜馆 临汾路358号 人均50元
多利川菜馆 伊敏河路81号 人均50元
锦江饭店 茂名南路59号,锦江饭店新楼12楼 人均150元
巴国布衣 虹桥路1676号,水城路 人均100元
宝石楼 乍浦路116号
川妹子豆花村 浦东福山路76号
川妹子豆花村 天潼路300号
川妹子豆花村 延安东路445号
达令港 南京西路1728号20楼 人均50元
达令港 淮海中路755号新华联商厦东6楼 人均50元
达令港 东诸安浜路141号 人均50元
达令港 静安寺,百乐门酒店19楼 人均50元
邓家菜 广元西路88号 人均50元
邓家菜 曲阳路239号 人均50元
芙蓉镇中餐厅 番禺路400号银星皇冠酒楼2楼 人均100元
富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元
海上明月China moon 南京西路1168号中信泰富广场3楼 人均150元
吉坷德酒家 绍兴路9号 人均50元
孔家花园 宛平南路336号,斜土路口 人均50元
齐辣 南京西路702号3楼 人均100元
神州食府 武定西路1185号13楼,神州大厦13楼 人均100元
蜀月川味避风塘 成都南路111-113号 人均25元
宋记香辣蟹 沪西店 万航渡路19号 人均50元
天福楼 华山路250号
新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元
新雅粤菜馆 南京东路719号 人均100元
翠庭 复兴西路62号,永福路口 人均50元
和泽园 安龙路515号,近仙霞路 人均25元
朱锦酒楼 长宁路451号,近中山公园 人均50元
大富豪海鲜酒楼 黄河路163号 人均50元
德都饭店 德都路43号 人均50元
凤凰大酒店 控江路1690号 人均25元
花城酒家 山东路5号 人均25元
洁而精川菜馆 雁荡路82号 人均50元
乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元
秦记餐厅 襄阳南路123号
上机音乐餐厅 中山北一路1121号 人均50元
蜀韵大酒店 杨高南路1100号 人均50元
新梅龙镇酒家 浦东南路1455号 人均50元
一哩路厨房酒家 襄阳北路106号7-8室 人均50元
云都大酒店 恒丰路91号 人均50元
云南村大酒店 张江镇9号 人均50元
湘菜
张园湘菜馆 泰兴路89号海港宾馆1F 湖南菜 62530480
洞庭春湘菜馆 四平路2533号 人均50元
洞庭春湘菜馆 虹桥路1388号 人均50元
洞庭春湘菜馆 岳阳路58号 人均50元
洞庭春湘菜馆 潍坊路178号 人均50元
滴水洞 进贤路92号 每个都是招牌菜,人均70元
滴水洞 巨鹿路681号 每个都是招牌菜,人均70元
滴水洞 茂名南路56号2楼 每个都是招牌菜,人均70元
爱晚亭酒店 银城西路17弄73号陆家嘴美食城 湖南菜,剁椒鱼头、左宗棠鸡等,人均百元 58885778
三湘大厦 中山西路,近虹桥路
古意湘味浓 富民路89号A座 人均100元
湘园酒楼 瑞金一路151号向明中学旁 湖南毛家菜 53067216
沁园春湘菜馆 宛平南路65号 人均50元
湖南湘菜馆 永嘉路108号 人均50元
湖南苑饭店 高邮路48号 人均25元
三湘风味馆 努江路225号 人均50元
韶山冲湘菜馆 吴江路165号 人均50元
本帮菜
30年代大饭店(艺术家园) 南阳路134号 30年代上海气息饭店,人均40元左右 62562265
银树酒家(音乐餐厅) 南京东路455-477号九江路456号曼克顿广场6F 本帮,海鲜,音乐餐厅、人均50-99元,免费泊车 63222088
王朝海鲜大酒楼 乍浦路324号 本帮,海鲜,人均50-100元 63248888
王朝大酒店 肇家浜路288号 人均100元左右
来天华酒楼 黄河路159号 本帮,人均50-100元左右 63273204
1221餐厅 延安西路1221号 本帮,外籍人开设,人均100-200元 62136585
瑞福园 茂名南路152号 本帮、人均50元左右 64374609
虹桥锦亭酒店 遵义南路8号锦明大厦1F 本帮、幽雅、人均100-200左右 62782900
衡山锦亭酒店 衡山路领馆广场内 本帮家常菜
高安天天海鲜酒家 衡山路227号 本帮、粤菜、火锅,人均100元左右 64330607
杨家厨房Yang's Kitchen 衡山路9弄3号 本帮家常菜、人均100-200元左右 64313513
徐家私菜精作坊 淮海中路99号大上海时代广场4F 本帮家常菜、人均100元左右 63910152
吉诃德酒家 巨鹿路257号 本帮小饭店、人均50元左右 62152675
新虹桥俱乐部New Town Club 娄山关路35号 餐饮、娱乐、会务、观光,人均50-100元 62757888
亨利餐厅 新乐路8号 地道上海菜,人均50-100元左右 64733448
小沪岁月 淮海中路283号香港广场地下楼 海派家常菜,人均50元以下 63906513-837
云庭餐厅 吴兴路87号 衡山路口,花园餐厅,江浙本帮菜 64312853
回峰楼 兴国路72号兴国宾馆内 花园餐厅,本帮为主,兼收各帮 62129998转
席家花园 东平路1号 怀旧风格,花园餐厅,人均60元 64729041
席家花园 番禺路400号,银星假日酒店2楼 人均100元左右
席家花园 浦东南路360号,新上海国际大厦8楼 人均100元左右
席家花园 天目西路285号广场假日酒店2楼 人均100元左右
梅园村 北京西路240弄4号 黄河路最有意思的饭店,人均50-100元 63279481
梅园村 大连西路255号 人均50-100元
双鱼儿家常菜 斜土路2673号 家常菜 64270477
老满客 延安西路1599号 老爸神仙鸡,兼营川、粤菜,人均50-100元 62137988
春 进贤路124号 门面朴素,人均30元 62560301
保罗餐厅 富民路271号 闹猛,兼营各地风味,人均50元 62792827
夜林酒楼 浦东大道1085号 浦东张生记楼下海派菜馆,人均50元 58219784
兰桂坊酒家 娄山关路417号 人均50元左右 62740084
葡萄园 新乐路55号 上海最早吸引老外的餐厅,人均50元左右 64720486
葡萄园 延安西路2060号 上海最早吸引老外的餐厅,人均50元左右
我家餐厅My Home 华山路229弄7号 推荐辣肉面,人均20元 62793985
虹桥人家 乌鲁木齐南路406号,肇嘉浜路 休闲,纯正本帮,人均100元 64671717
虹桥人家 仙霞路85号,遵义路 休闲,纯正本帮,人均100元 62330200
夜上海蓝村美食城 思南路8号 夜上海系列餐厅,人均100元左右 53822078
老上海弄堂菜馆 思南路8号 人均50元左右
老上海弄堂菜馆 虹桥111号 人均50元左右
鹭鹭酒家 水城南路336号 一度风靡上海,人均50-100元 62706679
鹭鹭酒家 愚园路161号 人均50-100元
鹭鹭酒家 陆家嘴东路161号 人均50-100元
上海翠苑大酒店 雁荡路109号复兴广场1F 幽雅花园餐厅,兼营粤菜,人均50元偏上 63585218
绿波廊 豫园路125号 著名本帮菜馆,点心出名,人均70元 63557509
绿波廊 张杨路838号 人均70元左右
新绿波廊 文昌路10号 人均50元左右
喜福会 武宁南路518号智慧广场31F长寿路口 最高的本帮菜馆,家常菜36元以下 52987217
家常饭 天钥桥路217号 最正宗,双鱼标志,人均40元左右 64389036
家常饭 天钥桥路122号 最正宗,双鱼标志,人均40元左右
新吉士酒楼 太仓路169弄9号,新天地北里9号楼 新天地唯一本帮馆,人均100元 63364746
新吉士酒楼 桃江路28号,近衡山路
新吉士酒楼 天平路41号,近淮海路
老正兴 福州路556号 圈子草头、油爆大虾
老饭店 城隍庙 虾子乌参
上海老饭店 福佑路242号
鸿运楼 肇嘉浜路567号、真汉咖啡剧场楼上 号称港星的食堂,以红烧为主,人均50元
紫荆苑 乌鲁木齐北路505号 人均100元左右
白家餐室 宛平路189弄12号 人均25元左右
翠庭 山西南路211号
德城 大宁路241号
丁香花园申粤轩 华山路849号 环境一流,人均50-100元 62511166
富豪环球东亚酒店 衡山路516号 人均150元左右
感恩苑 复兴西路62号 人均25元左右
洪远楼 淮海中路222号力宝广场3楼 人均150元左右
极品轩 水城南路45号 人均150元左右
家香饭店 黄陂北路227号
金风楼 延安西路65号,贵都大饭店内 人均150元左右
孔家花园 宛平南路336号斜土路口 家常菜,人均50元 64683159
老夜上海 漕宝路66号4楼,光大中心 人均100元左右
老夜上海 茂名南路59号,锦江饭店北楼底层 人均100元左右
老夜上海 茂名南路205号,瑞金大厦3楼 人均100元左右
丽醇酒家 长乐路139号乙 人均50元左右
丽晶大酒家 吴中路418号,近桂林路 人均50元左右
利嘉苑 仙霞路31号
梅龙镇酒家 南京西路1081弄22号
梅龙镇酒家 江宁路77号
美林阁 虹桥路1508号 人均100元左右
美林阁 虹桥路1881号,仙霞网球中心内 人均100元左右
美林阁 张杨路816号 人均100元左右
美林阁 四平路257号 人均100元左右
美林阁 嵩山路77号,上海皇宫内 人均100元左右
美林阁 武宁南路85号 人均100元左右
任仁菜馆 铜仁路258号,九安广场底楼 人均50元左右
上海餐馆 淮海中路99号大上海时代广场
上海老站 漕溪北路201号 人均150元左右
上海人家 甜爱支路50号 人均50元左右
上海人家 柳州路531号 人均50元左右
上海人家 云南中路41号 人均50元左右
上海人家 南京西路869号 人均50元左右
上海人家 陕西南路90号 人均50元左右
上海人家 骊山路26号 人均50元左右
上海人家 银城西路17弄E座58号 人均50元左右
上海人家 五角场新兰天宾馆内 人均50元左右
申申酒家 复兴西路8号2楼 人均100元左右
十里扬酒家 江安路59号
思美坊 复兴东路203号 人均25元左右
苏浙汇 延安中路1121号 人均200元左右
苏浙汇 茂名南路127号 人均200元左右
苏浙汇 肇家浜路388号 人均200元左右
太原别墅 太原路160号6楼B
泰福楼 成都南路168号4楼,淮海路口 人均100元左右
王宝和酒家 福州路603号 人均150元左右
鲜墙房传菜酒家 虹桥路1468号 人均100元左右 62951717
鲜墙房传菜酒家 进贤路120号 人均100元左右 62564168
鲜墙房传菜酒家 南昌路57号 人均100元左右 53839893
鲜墙房传菜酒家 浦东商城路660号,乐凯大厦4楼 人均100元左右 58889797
小南国 长乐路161号,新锦江大酒店3楼 人均200元左右
小南国 长沙路183号 人均100元左右
小南国 虹梅路3337号 人均100元左右
小南国 虹桥路1848号 人均100元左右
小南国 黄河路216号 人均100元左右
小南国 银城西路17号 人均100元左右
小南国 商城路618号28楼旋转厅 人均100元左右
小香樟大酒店 沪青平公路177号 人均50元左右
新世界海鲜城 南京西路2-68号新世界城12楼 人均50元左右
圆苑酒家 兴国路201号 人均50元左右
芝麻餐厅 延长东路558号
朱记食府 巨鹿路782号
德兴馆 东门路29号 人均50元左右
花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元左右
家友饭店 浦东南路2140号 人均50元左右
沙田酒楼 中山北路3159号2楼 人均50元左右
上海鑫盛大酒店 华容路85弄8号 人均150元左右
小洋房酒家 北京西路607号,近石门二路 人均50元左右
朱锦酒楼 长宁路451号,近中山公园 人均50元左右
紫苑酒楼 肇家浜路268号
奥林酒楼 西藏南路1737号
大富豪海鲜酒楼 黄河路163号 人均50元左右
美心酒家 建国西路652号 人均50元左右
乾隆美食 黄河路72-76号 人均50元左右
全申楼 陆家嘴美食广场,银城西路17弄77号F 人均50元左右
食府 延安西路2000号 人均100元左右
食府 世纪大道88号金茂大厦地下1楼 人均100元左右
仙门大酒楼 新闸路243号 人均100元左右
仙门大酒楼 钦州路、田林路 人均100元左右
小桃园餐厅 建国西路645号 人均25元左右
小乡村酒家 天钥桥路108号 人均50元左右
蟹林阁 巨鹿路807号 人均100元左右
和记小菜 浦电路313号,近东方路
和记小菜 庙泾路56号,近水电路
和记小菜 七莘路3088号,近漕宝路
杭帮菜
杭州新开元大酒店 徐家汇路560号 杭州菜,300元左右/4-5人 64668866
杭州新开元大酒店 西藏路、金陵路口
上海新喜乐大酒店 浦东南路855号世界广场 杭州菜 58369999
钱塘大酒店 镇宁路270号东诸安浜路口 杭州菜,环境优雅 62721717
西湖人家 石门一路196号 杭州菜,人均40元左右 62176801
张生记 肇家浜路446号伊泰利大厦 杭州菜,人来疯,人均50元左右 64455777
张生记 浦东大道1085号,中信五牛广场5楼 人均100元
杭州红泥大酒店 延平路121号,近新闸路 杭州菜连锁店(海派),人均50元左右 52462777
杭州红泥大酒店 浦东大道2000号,近崮山路 杭州菜连锁店(海派),人均50元左右
杭州蓝宝酒楼 东方路710号汤臣金融大厦2-3F 杭州菜为主,杂帮,较实惠 50810977
杭州蓝宝酒楼 成都北路333号,近威海路 杭州菜为主,杂帮,较实惠
虹桥新名门酒楼 虹桥路1665号云峰宾馆 杭州家庭风味,人均50元左右 62197766
风车水大酒店 淮海中路1号柳林大厦4-5F 63852222
欢天喜地大酒店 西藏南路193号恒积大厦5-6F 63867979
万家灯火 打浦路1号,金玉兰广场3楼 人均100元
万家灯火 福州路666号3、4楼 人均50元
万家灯火 同心路1号 人均100元
万家灯火 汶水东路581-599号 人均50元
西湖饭店 四川北路 号
国脉江南村 长安路1033,长安大厦3楼 人均50元
洪远楼 淮海中路222号力宝广场3楼 人均150元
华盈大酒店 南京西路881号 人均100元
奎元馆 徐家汇天钥桥路90号 人均50元
楼外楼 虹桥路2260号 人均100元
兆丰大酒店 愚园路792号 人均50元
顺风大酒店 黄陂北路227号,大剧院对面,中区广场内 人均50元
知味馆 福建中路345号 人均100元
花满楼海鲜酒家 武宁路200弄16号 人均100元
大富豪海鲜酒楼 黄河路163号 人均50元
杰杰食坊 水电路642号 人均50元
杰杰食坊 陆家浜路
金光大道大酒家 中兴路1111号 人均100元
玛格里美食园 番禺路515号 人均50元
上海皇宫馥园酒家 嵩山路77号 人均100元
天天晓饭香店 浦东南路1948号 人均25元
天天渔港酒家 川北路688号 人均50元
云都大酒楼 恒丰路91号 人均50元
云南村大酒家 张江镇9号 人均50元
珍记天香楼 零陵路800号,富豪东亚酒店1楼
淮扬菜
梅龙镇酒家 南京西路1081弄22号 淮扬为主兼营川菜,人均100元左右 62566705
扬州饭店 南京西路72号 人均100元
汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元
保罗餐厅 富民路271号 轧闹猛,人均25元
凤凰大酒店 控江路1690号 人均25元
虹桥迎宾馆 虹桥路1591号 人均100元
皇室酒家 武进路379号 人均25元
金光大道大酒家 中兴路1111号 人均100元
锦杨酒家 玉屏南路150号 人均50元
静安宾馆 华山路370号 人均100元
新梅龙镇酒店 浦东南路1455号 人均50元
福禄居 虹桥路1号,港汇广场6楼
绿杨村 南京西路763号,近石门路
南伶酒家 岳阳路168号,近永嘉路
江浙菜、宁波菜
半月湾餐厅 虹桥路1442号,近古北路、延安西路 人均200元
美林阁 虹桥路1508号 人均100元
美林阁 虹桥路1881号,仙霞网球中心内 人均100元
美林阁 张杨路816号 人均100元
美林阁 四平路257号 人均100元
美林阁 嵩山路77号,上海皇宫内 人均100元
美林阁 武宁南路85号 人均100元
绍兴饭店 中山北一路1230号2楼 人均50元
唐宋鼎 方浜中路99号
咸亨酒店 广东路717号 人均50元
咸亨酒店 襄阳北路1号 人均50元
咸亨酒店 浦东银城东路139号2楼 人均50元
小南国 虹梅路3337号 人均100元
小南国
小南国
新雅粤菜馆 南京东路719号 人均60元
新露天酒家 南丹东路255号 人均25元
宝山大酒店 友谊路48号 人均100元
吴越人家 打浦路216号 人均25元
吴越人家 淮海中路706弄10号 人均25元
吴越人家 溧阳路1300号 人均25元
吴越人家 浦东南路885号 人均25元
吴越人家 顺昌路530号 人均25元
吴越人家 泰康路5号 人均25元
吴越人家 永嘉路589号 人均25元
吴越人家 自忠路453号 人均25元
老板娘大酒店 宜山路485号 人均50元
老板娘大酒店 斜土路、制造局路口
宁波人家 建国西路691号,近衡山路 人均50元
咸亨酒店 团结路29号 太雕酒,人均50元
咸亨酒店 广东路717号 太雕酒,人均50元
咸亨酒店 柳州路431号 太雕酒,人均50元
咸亨酒店 南星路40号 太雕酒,人均50元
宝兰大酒店 宜山路540号 人均50元
索菲酒楼 岳阳路42号 人均50元
清真菜、新疆菜
东来顺饭庄 思南路9号,近淮海中路 人均50元
巴依餐厅 虹桥路1号,徐家汇弘基广休闲场内 人均50元
丝绸之路大饭店 曲阳路777号 人均50元
八先生草堂 崂山西路308号 人均50元
清真回风楼 西藏中路,中华路口
艾尼巴亿餐厅 曲阳路775号 人均100元
艾尼巴亿餐厅 延安西路2311号 人均100元
阿拉木汗餐厅 浦东东方路741号 人均50元
八先生草堂 崂山西路308号 人均50元
相见城 浙江中路57号,近北海路 人均50元
龟兹古丽餐厅 东诸安浜路225号 人均50元
火锅
京福华肥牛城 江苏路40号长宁路附近 肥牛火锅,1人1锅 62139797
金银地崇安食府 定西路1018号宁厦宾馆1F,昭化路口 红、番、菌三色火锅 62117949
小肥羊火锅 南丹路169号 内蒙古羊羔肉,其他价格大众化 64381717
小肥羊火锅 陆家浜路1390号近制造局路 内蒙古羊羔肉,其他价格大众化 63151717
小肥羊火锅 古北路465号 内蒙古羊羔肉,其他价格大众化
小肥羊火锅 牡丹江路1588号 内蒙古羊羔肉,其他价格大众化
冰火缘庭院 成都南路160-168号淮海路口 香辣蛇蟹虾,四宝丸,锅底 53829797
八珍香辣蟹火锅 南京东路311号欣龙商场2F 香辣蟹火锅,地锅鸡 53531051
来福楼 淮海中路1066号2楼
来福楼 衡山路10号
洪长兴 南京东路
金人火锅 西藏路、天津路口
逸群楼 徐家汇弘基广场内
谭火锅 虹口足球场 人均50元
谭火锅 天钥桥路666号,上海体育馆 人均50元
月善坊药膳火锅 嵩山路77号 人均50元
川国演义 徐家汇路555号,广发银行大厦2楼 人均100元
川香火锅楼 陆家浜路1521-1524号 人均50元
川香火锅楼 潍坊路277号,世纪大道口 人均50元
虹霞火锅城 仙霞路510号
皇城根儿涮羊肉 皋兰路18号一层,近思南路
金燕仁仁海鲜楼 中山南路479号,金复兴底楼
能人居 斜土路2079号,近东湾路口
齐辣 南京西路702号3楼
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上海延安中路鹭鹭酒家
上海名吃十大排行榜具体如下:
第十名:上海阳春面
阳春面就是我们常说的清汤面,看起来极其简单,但做起来可不简单。这是江南地区的特色小吃之一,面需要做的爽滑劲道,汤一般用的是清汤,但是里面滴上几滴香油,这个汤就变得不平凡。然后撒上葱花,老远就能闻到香味儿。
第九名:素菜包
上海人喜欢把包子叫作馒头,素菜包叫素菜馒头(不知道杭州小笼包是不是叫杭州小馒头),里面的馅子用的全是素菜调制,例如青菜,冬菇,豆干等,蒸好后表皮松软,馅儿咸香,一口接一口让你停不下来。其中尤以春风松月楼的素菜包最为出名。
第八名:上海蟹壳黄
上海蟹壳黄可不是螃蟹,就如老婆饼没有老婆一样。它是一道面食类小吃,因为做好之后有些像蟹壳一样,所以叫蟹壳黄。说白了其实就是一种大饼,是用油酥面和发酵面制作而成,馅子有咸有甜,口味较多。 上海名吃十大排行榜如下:
1、生煎馒头
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
2、南翔小笼包
一说到上海的小笼包,南翔小笼包自然是最有名气的,作为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
3、上海酱鸭
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