上海城隍庙小吃目录
上海城隍庙是一个历史悠久的庙宇,也是一个著名的旅游景点。在这里,你可以品尝到许多传统的上海小吃,下面是一些推荐:。
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1. 小杨生煎 - 上海著名的生煎馒头店,以鲜肉汁多、皮薄馅大、外酥里嫩而闻名。
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2. 阿婆面线 - 上海传统的面线小吃,面线细滑爽口,配上鸡蛋、虾仁等配料,味道鲜美。
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3. 小笼包 - 上海著名的小吃之一,以猪肉馅和鲜汁汁多的汤汁为特色。
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4. 五香鸭脖 - 味道鲜美、口感酥脆的上海小吃,是很多上海人的最爱。
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5. 老字号牛肉粉丝汤 - 味道浓郁鲜美的牛肉粉丝汤,是上海老字号小吃店的招牌菜。
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6. 肉夹馍 - 这是一种来自陕西的传统小吃,用肉夹在馍夹中,口感鲜美。
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7. 糖葫芦 - 这是一种传统的中国小吃,是将水果串在竹签上,蘸上糖浆后制成的,甜而不腻。"。
上海城隍庙有哪些特色小吃
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。
此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。
有人写诗赞它 “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。
上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。
“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。
这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。
与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。
入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。
下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。
此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。
这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。
此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
5、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。
该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。
此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。
6、南翔小笼馒头
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。
该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。
初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。
豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。
7、素菜包
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。
该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。
该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩。
在上海城隍庙附近有什么特色的小吃求答案
米粉、贡丸、肉圆三大新竹传统小吃齐聚于此,鲁肉饭、润饼、鱿鱼羹、蚵仔煎等亦别具滋味, 工作卖力的摊主们从早餐卖到宵夜,24小时来这里都可以寻得美味,是新竹人吃三餐饱肚、游客 品尝新竹美味的必到之地。
庙口林家肉圆
此外,用香菇、绞肉加蚝油、香料炒香后,再包进 肉浆制成的香菇肉贡丸,也是林家独步的美食。
而用小肠和薏米以文火煨透的四神汤,吃起来滑 嫩不腻,洒上龙凤酒,味道更加香醇,是搭配肉圆的上选汤品。
不同于一般煮得糊烂的冰点配料,林家阿伯把绿豆、麦角煮得恰 好熟透、颗粒分明,吃起来口感香绵。
因为客源稳定,冷热甜品都有,所以即便冬天前来,也不 怕吃不到林家阿伯的甜头。
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