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峨眉山美食(峨眉山二日游)

来源：旅游攻略www.caoyuantianlu.org

峨眉山特色美食

峨眉山美食有冷串串、三合泥、卤鸭、翘脚牛肉、荞凉粉、峨眉山豆腐脑等。

1、冷串串

冷串串是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的，说到吃，四川人可以说是物用其极，就是个串串都要吃出很多花样，有热串串，麻辣烫，冒菜，因为夏天天气热，坐在锅边吃又热又辣，所以还有这种冷串串，就是冷汤，坐下就可以吃，味道是以香麻辣为主。一边吃，一边来碗冰粉或一瓶啤酒，那是别有一番滋味。

2、三合泥

三合泥因用了三种主料（糯米、黑豆、芝麻），成品为泥状，故名三合泥，是一种流行于川西广大地区的特色甜食。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富。

峨眉山必吃的美食推荐

乐山峨眉山风景区除了有美景，还有不少的好吃的美食，那么你知道到峨眉山有哪些必去吃的美食吗？接下来为大家推荐的美食有峨眉素席、峨眉山卤鸭、峨眉豆腐脑等，快来看看吧！

1、峨眉山美食

峨眉山的美食有四川火锅、峨眉素席、豆腐脑等，这些看似平常的小吃，因为洋溢着浓厚的麻辣味道，提起来就让人口舌生津。

2、峨眉素席

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。斋饭的价格每个寺院不同，在寺院里吃饭zui好不要剩饭和浪费食物。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。

3、峨眉山卤鸭

峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭zui大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。

4、峨眉豆腐脑

峨眉山豆腐脑系骨头汤加调料熬制，川味十足。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠、油米花生、脆酥肉、芹菜丝、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉卡饼哦。高记豆腐脑比较有名

5、峨眉山叶儿粑

用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子;用粑叶包好蒸后即可食用，味道鲜美，令人回味无穷。

峨眉山二日游

金秋十月是出行赏红叶的最佳时间，而十一过节大假刚好就给了我们这个难得的机会，因此大家在国庆期间不如去峨眉山旅游吧，既能欣赏到独特的美好“枫”光，还能了解一些佛教文化。

去峨眉山旅游一般大家的游客行程都是两天，所以国庆节去峨眉山也一样我们用两天的行程来游玩整个峨眉山，因此下面首先来看看国庆峨眉山二日游攻略。

国庆节峨眉山二日游【交通】攻略

去峨眉山旅游，成都是最好的出发地点，而成都到峨眉山怎么走呢？事实上交通很方便，你可以乘坐汽车、火车、自驾车前往，下面来具体了解一下：

①汽车——成都到峨眉山乘坐汽车是最长见、最大众的方式。成都各大长途客运站都有到峨眉山的车。如新南门车站、西门车站、石羊场车站等，票价一般35元左右。

②火车——成都到峨眉山乘坐火车也是可以的，也相当的方便，车票价格还非常便宜。主要有六趟火车经过峨眉山。票价大约在11元—27元之间。

③自驾车——成都到峨眉山全长169公里，自驾车有两种方案供您选择：1.成都到峨眉山开车走成乐高速；2.成都到峨眉山开车从人民南路出发到成雅高速；两种都很便捷，大约3小时大到景区。

国庆节峨眉山二日游【住宿】攻略

峨眉山住宿因景区地势不同，所以峨住宿区域分布情况也有所不同，具体分山顶住宿、雷洞坪住宿、半山住宿、山脚住宿、以及市区住宿。

峨眉山山顶住宿价格比较昂贵，所以游客在选择住宿时最好选择市区，或者峨眉山山脚，因为在峨眉山市区和山脚的住宿有很多，可供我们游客选择的也很多，不过在旅游旺季时则需我们游客提前预定。

当然你如果感觉游玩比较累，那么你还可以选择峨眉山温泉酒店住宿，那样泡泡温泉也是很有必要的，这里你可以查看旅知途的酒店住宿板块了解相关酒店。

峨眉山山上有啥吃的

靠山吃山，峨眉山从不缺山珍野味，小吃佳肴和各式川菜，只要有川人的地方，饮食文化就一定会被发扬光大。由于峨眉山位于四川，因此洋溢着浓厚的麻辣味道，提起来就让人口舌生津。对于爱吃辣、嗜好四川小吃的人，峨眉山也算来对了。那么峨眉山有哪些特色小吃呢？下面有宁波旅游网为你推荐几个当地的特色小吃。

峨眉素席

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。斋饭的价格每个寺院不同，在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。

荞凉粉

峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的，那家人做这个好多年了，叫曹凉粉，我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧，可他们家的完全不同哦，很像荞面的颜色，加上特制的炒酱、蒜水、醋，那是别有风味啊。吃法上，有一种花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一片，托在手心上，上浇调料，食客边走边吃，别有情趣。

峨眉豆腐脑

峨眉山豆腐脑系骨头汤加调料熬制，川味十足。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠、油米花生、脆酥肉、芹菜丝、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉卡饼哦。

峨眉山叶儿粑

用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子；用粑叶包好蒸后即可食用，味道鲜美，令人回味无穷。

峨眉曹鸭子

峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内；卤鸭摊，随处可见。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道，香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子，据说峨眉人要离开峨眉一段时间，一般都要真空打包带起走，好在外地也享用这种美食。

峨眉山三合泥

三合泥是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料为黑糯米、黄豆、芝麻、油炸花生和猪油，用特制密法制作，吃起来皮面干脆、芯里柔软，特别香浓。名特小吃一条街（景区）简介：位于峨眉山景区内，主要经营峨眉山名特风味的地方小吃，如叶儿粑、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包谷粑。特色：地方特色浓郁。位置：峨眉山报国寺景区。马路桥萝卜汤（市区至景区途中）简介：这是峨眉山非常著名的一家餐馆，招牌菜是萝卜汤和泡笋。萝卜汤是先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后，再放入峨眉山龙池特产萝卜。汤浓味美，萝卜酥软香甜，猪膀虽多是肥肉却并不腻口，也是入口即化。泡菜值得一提的是泡笋，其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋，有清爽、鲜嫩，与萝卜汤相辅相衬，一荤一素，一绿一白，色香味俱全。注意：萝卜汤可以“无限续杯”，而且除肉外，汤和萝卜都可以无限量地添加。