![疯味派甜筒比萨(摩卡边披萨)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/107/w1024h683/20210208/bdc1-kirmaiu9832810.jpg)
疯味派甜筒比萨的介绍
疯味派甜筒比萨(Conical Pizza):又称“手握比萨、蛋筒比萨、立式比萨、火炬比萨”,是源于意大利的一种十分火爆的新式快餐,外形酷似冰淇淋甜筒,因其造型新奇时尚、味道爽滑可口、食用方便、营养实惠等优点,而深受现代年轻男女的喜爱。
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不过选项目还是需要学问的
当地的市场缺乏什么 需要什么
什么项目比较多
什么年龄段的人比较多
都是比较重要的
做好充分准备 才有成功的把握!
摩卡边披萨
意式披萨:
●意大利意式披萨上的食物不会超过三种,肉类不超过一种,常用馅料并不多,可谓用料精简,比如经典的玛格丽特披萨,上面仅有番茄酱、罗勒叶和莫扎里拉奶酪,是没有肉的。
他们对食物自然质朴的味道充满了迷恋,就算是意式披萨,上面红红的披萨酱汁都是由新鲜的番茄酱汁、橄榄油、大蒜和牛至组成,口味非常清爽。
● 意式披萨更多的是用传统窑炉,温度可高达500度以上,进炉烘烤不超过3分钟,这对披萨师对窖炉烤制的时间及火候掌握有较高的要求,薄薄脆脆的意式披萨就是这样被“呵护”着烤好啦。
美式披萨:
● 而美国是一个肉食爱好者的天堂国度,各种汉堡、培根、热狗、辣香肠等应有尽有。
而这些也是广泛应用到了比萨饼上因为美国人对肉食的热爱和包罗万象的文化,他们创造的美式披萨是在意式披萨的基础上本土化的改良。
● 随着时代的变迁,人们口味的改变,美式披萨相继推出纽约薄饼披萨,也称“冷发酵”披萨。
它的推出更是丰富了大众们的眼球,相继问世了众多造型披萨,如:“金牌饼边”“摩卡芝城”“重磅流心”“八角星”等等。
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美式披萨
导致这一美式披萨品牌黯然退出意大利市场的最根本原因就是赚不到钱。萨是一种起源自意大利的食物,故而它也称“意大利馅饼”,而意大利则因此被称为“披萨的家乡”。发展至今,披萨这种食物按照其饼底的成型方式主要可分为“意式”与“美式”两种。这两类披萨的区别在于前者通过手抛成型,后者则是通过机械加工成型,而手工成型的披萨饼往往要比机械成型的披萨更具口感。 因为这个品牌在意大利的销售量不太好,因为意大利披萨没有得到太多人的喜欢,可能口味不太美味。
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