去阳澄湖吃大闸蟹哪家好
去阳澄湖吃大闸蟹哪家好,美味美景都不落下
古今不少名人都爱吃螃蟹,对吃螃蟹也都有很多研究心得。因为螃蟹的吃法和一般菜不一样,其做法的复杂,吃法的细致,都是很独特的,也因此,就算只有螃蟹,也能开一个宴会,并且客人也绝不会嫌你怠慢。
吃螃蟹的时候,能饮酒,能作诗,能赏月,能观菊,虽然是食物,但是却总和风花雪月连在一起,故而吃螃蟹也讲究意境和雅致。
这样说来,螃蟹靠水,就得在船上细细的拆,慢慢的嚼,才叫有情怀吧。
阳澄湖畔不少蟹庄,在巴城镇有一家阿四蟹庄做蟹工夫一绝,而阳澄湖刚好有水上船餐厅,那怎么能不去体验一番呢。
这个船上餐厅设计的非常有意味,房子是造在湖边的船上,不仔细看,还发现不了!如果再配上阿四蟹庄的招牌清蒸大闸蟹就更棒了。
我来的时候,这里已经有不少食客了,我特意挑选了一个临窗的位子,就是为了能一边吃蟹,一边赏赏外边儿的景色,船虽然不能动,但是还是能看见船下清凌凌的阳澄湖水。
清蒸大闸蟹上菜以后,我自得其乐的为自己倒了一杯小酒,同样是产自江南的绍兴酒,酒浓蟹香,快哉!
正经吃蟹的八大件我没有,单凭一只手我也能做到拆完螃蟹再拼回去,横竖时间充裕,我便慢悠悠的吃着浓香四溢的大闸蟹蟹膏,蟹油不小心漏出来我都要心疼老半天。
这阳澄湖大闸蟹还有一个别名,叫清水大闸蟹,很多人不明白,中国有湖有水的地方那么多,为何单单就阳澄湖最为出名呢,其实就因为这船下的阳澄湖水,听名字就知道,这水清澈纯透,水不算很深,水底又有些硬,加上水草什么的比较茂密,多种原因成就了这里的大闸蟹。
阿四蟹庄的蟹也全都是出自于阳澄湖自己的养殖基地。而要想让螃蟹肉嫩味香,还得科学养殖,精心喂食。不但要选择优质的蟹苗,还要花高价钱以鱼虾、玉米、螺丝喂养,使得大闸蟹的品质直线上升,每年来此品蟹的人是络绎不绝。
掰开一只蟹腿,饱满的蟹肉一下子就跳了出来,这种新鲜的蟹肉,味道绝不是一般湖水里或者是腌制后的螃蟹肉可以比的,软嫩却不松散,细滑却又有一点儿嚼劲,吃在嘴里真舍不得咽,安抚好口腔里所有的味蕾才舍得往肚子里吞。
如果我是善感文艺的作家,面对此情此景一定会忍不住诗意大发,可惜,我文学上一窍不通,看着波光闪烁的阳澄湖,面对品质上佳的黄金爪,也只能朴素的说一句好吃了。
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苏州哪里螃蟹好吃
苏州作为江南水乡,素有“天堂”之称。而在苏州最受欢迎的美食当属螃蟹了。接下来,让我们来探讨一下苏州哪里螃蟹好吃。
第一,阳澄湖大闸蟹是苏州最有名的螃蟹。阳澄湖所产的大闸蟹,质量上乘,肉质鲜美,皮薄肉厚,汁多味鲜。其中,太湖虾蟹岸餐厅、宝带桥蟹仔黄等餐厅则是阳澄湖大闸蟹的首选之地,是螃蟹控们的天堂。
第二,平江路古城区也有许多值得一去的小吃店。例如枫桥淘气蟹餐厅、千灯湖蟹山水等餐厅,它们的螃蟹也是鲜美可口。这里的螃蟹相对于阳澄湖大闸蟹来说,口味更加浓郁,红汤螃蟹更是其中的代表。
第三,环城路高新区的绿野蟹餐厅也是苏州值得一去的螃蟹店。这里的螃蟹以碧螺春熏蟹为代表,采用浓烟熏制的方式,让螃蟹更加鲜美。同时,这里的招牌菜蟹粉汤,也是被广大食客所认可的。
总之,苏州的螃蟹种类丰富,各有特色,可以说是美食爱好者的天堂。如果你想品尝最正宗的苏州螃蟹,不妨前往上述几家餐厅一试。 苏州阳澄湖大闸蟹非常有名,阳澄湖边的阿四蟹庄的大闸蟹可以说是正宗的阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖上一共有三个半岛,分别是美人腿、莲花岛、阳澄湖半岛。每个地方都有好吃的店,但是由于距离较远,不可能全部去品尝。巴城镇是世界上第一个吃螃蟹的地方,也有很多好吃的店。阿四蟹庄的大闸蟹是自己养殖的,每天新鲜捕捞,清蒸阳澄湖大闸蟹是他们的招牌菜,10月的母蟹各个蟹黄饱满,多到流油,吃起来是甜丝丝的,雄蟹的蟹膏也很鲜美。
除了大闸蟹,这里的草鸡汤、酱爆螺丝、清蒸白鱼、蟹粉狮子头等菜肴也很受欢迎。店名是阿四蟹庄,地址位于昆山巴城镇相石路春秋水城蟹舫苑1号入口。建议自驾比较方便。
苏州阳澄湖大闸蟹专卖店
阳澄湖大道。根据查询百度地图显示,阳澄湖大闸蟹交易市场位于苏州市唯亭镇阳澄湖大道悬珠花园。大闸蟹是螃蟹中的一类品种,属于河蟹。
阳澄湖大闸蟹什么品牌好
现在这个社会买什么东西不要单纯看价格,毕竟一分价钱一分货。要从大闸蟹商家产品质量、售后等综合来考量挑选靠谱的品牌商家。在选择品牌的时候也要注意甄选:
一、阳澄湖大闸蟹协会会员名单中是否有其品牌,有无自家养殖基地。比如一家蟹状元是阳澄湖行业协会副会长,还有专业的养蟹师科学养殖,对品质的把控细节的追求很严格。
二、大闸蟹门店规模,是直营还是加盟。
三、大闸蟹质量以及大闸蟹礼卡礼盒设计包装方面。
四、售后服务,免费快速送货上门、门店自提还多赠送一只大闸蟹,死蟹包赔等
有品质的大闸蟹品牌推荐蟹状元,从业十余年,经典老字号,通过自有的100多家直营门店构建了集咨询、销售、售后为一体的全国性服务网络,形成了业界成熟的养殖、推广、销售、配送、服务流程化体系,做到消费者随心挑选、放心购买。4种提货方式,上门自取 顺丰包邮皆可,全国各地皆可安心享用,力求为广大消费者提供健康、安全、优质的大闸蟹,可靠。
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