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便宜坊烤鸭店目录
北京便宜坊烤鸭哪个店比较好吃? 都有什么好吃的菜?大概人均多少钱?O(∩_∩)O谢谢
便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,始创于明朝永乐十四年(公元1416年),距今已有607年的历史。
便宜坊以焖炉烤鸭为特色,烤鸭外酥里嫩,口味鲜美,享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。此外,便宜坊的经营理念是“便利人民,宜室宜家”,形成了以鲁菜为基础的菜品特色。
便宜坊烤鸭店在北京有多家分店,其中一家位于海淀区阜成路101号永兴花园饭店A座东门A入口二层。该店设有包间,提供各种规格的烤鸭,适合商务宴请、休闲小憩、大型宴会等场合。
如需了解更多关于便宜坊烤鸭店的信息,建议前往官网查询或前往线下门店咨询。
便宜坊有什么好吃?
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便宜坊的烤鸭好吃和鲁菜好吃。
1、便宜坊烤鸭店是北京著名的"中华老字号"饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年的历史。
2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。
2、"便宜坊" 字号蕴涵了"便利人民,宜室宜家"的经营理念,形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色。
烤鸭外酥里嫩,口味鲜美,享有盛誉。
因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为"绿色烤鸭"。
3、便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。
其特点是皮酥肉嫩,口味鲜美,又因其烤制过程鸭子不见明火,保证烤鸭表面无杂质,而被誉为“绿色烤鸭”。
4、便宜坊的精品鲁菜,尤其强调了美食与健康的融合。
其招牌菜有:盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、葱烧海参、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、浓汁鱼肚、肉丝拉皮、烩乌鱼蛋汤等。
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