![一元小火锅(一元小火锅怎么收费)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/789/w1024h1365/20210423/11f5-kpamyii6022822.jpg)
一元小火锅店怎么开
一元小火锅店怎么开
有些人觉得开店只需要选择好项目,接下来就非常的轻松,可实际上不是的,开店的过程也是并不简单的,尤其是一元小火锅加盟店,怎么开,如下所示:
资金的准备:不管开什么店,都需要准备充足的资金,这个资金不仅仅是开店所以的各种费用的资金,还要准备一定的流动资金去应付可能随时出现的问题。
店铺的选址和装修:开一元小火锅店最重要的是选址,一般而言尽量选择一些人流量比较大的地方和10元自助小火锅在哪里开店的位置差不多,比如在居民区、学校附近等地方,最好是附近有足够的停车的地方,这样会有比较多的客流量。而一元小火锅装修的话不必豪华,干净整洁就可以了。
火锅设备和食材:这是必须要准备的两样东西,设备的好坏能够影响到效率,而食材是决定顾客去留的重要因素。而食材的采购,一定要交给自己信得过的人去办理,这不仅能够为自己节省食材的成本,还能够保障食材的卫生、健康。
消防与卫生:火锅店需要用到火,所以消防问题马虎不得,厨房用电、火锅用电都要小心,而且要时刻配备灭火器,否则一旦出现一点事故,也能够造成很大的损失。而卫生问题也很重要,稍不注意就会造成群体的卫生事故,为火锅店带来不可估量的损失。
员工招聘和培训:这一点,加盟一元小火锅店,总部会提供相关的支持,这一点无需过多担心。
一元一串的旋转小火锅设备,需要投资多少钱?
现在对于这种小型创业投资还是比较好做的,主要看你个人的定位吧,目前一元一串的旋转小火锅有很多啊!如果店面不是太大的话,大概的价格在1-3万之间。
一、回转火锅店本身就定型了你的档次。
二、回转设备成本基本是:就餐区面积 除以 1.5 乘1500就是了,也就是说例如:30平米/1.3*1500=3.46万就可以了。
三、装修基本是1000-2000每平米,看你的预算了,小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了,那样基本就花不了多少钱。
四、至于菜的质量更是要看你的整体情况,售价太低的店很难讲控制,谁开店都是为了赚钱。
总结:开店之前要把所有需要购买的东西做一个预算,这样你就会开店成功。 店面租金比较贵,你要是普通的店面设备不是很贵,一米需要一千多块钱
一元小火锅怎么收费
喜欢吃火锅的朋友,基本上都去尝过旋转小火锅吧!在旋转小火锅刚兴起的时候,老于一家几乎隔三差五就会去吃一顿,传统火锅有啥锅底,有啥蘸料,有哪些食材,旋转小火锅基本都有!最关键的是,吃小火锅便宜啊,一碟蔬菜、一串丸子等等,很多食材只要1块钱!
可以说,在旋转小火锅最火爆的时期,排队吃饭的人不比去海底捞的人少!再加上,旋转小火锅无需点菜的环节,进去后只要点个锅底,就可以享受各种 美食 了!
以前,网上有传言说:一个人独自吃火锅是最顶级的孤独!但是,在旋转小火锅就餐,这种情况是不存在的,甚至一个人吃更加的享受!无人打扰,想怎么吃就怎么吃,无需在意别人喜不喜欢!
但是,曾经火遍全国门庭若市的旋转小火锅,如今却在不断地关门。那么,问题来了,喜欢吃的人这么多,为什么却会不断关门?其实,大部分的原因,都是店家自己的“小聪明”所导致的,看似便宜全是套路!
常吃旋转小火锅的朋友都知道,目前市面上有2种模式,一种是走自助的路线,一种是走传统的方式,就是按照不同颜色的盘子、夹子,或者是粗细不一的签子来收费的!
一般来说,一盘蔬菜、一盘豆皮等这样的菜品都是售卖1元钱。但是,以前都是满当当的一盘子,如今同样的价钱还不及原来的三分之一的量!
老于还见过一家旋转小火锅,一个火锅丸子,一切两半,当做两个丸子卖,一份2元钱,而这样的丸子在超市一斤也就10元出头,如果是批发的更加的便宜!甚至豆腐皮切成长条,一根竹签只串一片,一片就是1元钱,而成本2元一张的豆腐皮能串20片!
店家往往会说:现在的物价都涨了,所以,在不涨价的情况下,只能通过减少菜量达到不亏本的目的!但是众所周知,就像猪肉一样,涨价的时候的确价高,但是价格也有回落的时候,物价回落时,依然也是减量不减价!
以前吃顿旋转小火锅,一个人撑死也就是二十多元左右,甚至有些时候只花10多元就能吃饱!但是,现在再去吃旋转小火锅,一个人吃三四十元,只能吃个半饱!都是同样的食材,多花了一倍的钱,吃得还没有以前饱!
尤其是以旋转小火锅现在的食材价格,已经比去传统的火锅店都要贵很多了!原本是为了便宜实惠,为了就餐方便快捷。结果,环境没有人家的好,也没有服务,更别提食材的质量也要低于传统的火锅店,尤其是钱并没有少花。
说实话,旋转小火锅之所以前几年会火遍全国,就是因为它就餐灵活,便宜实惠。所以,那个时期几乎是逢开店就必火,只要吃饭的时间,基本上就是人挤人!
但是,随着竞争越来越厉害,不是单价高吗?直接以自助的形式出现!一个人四五十元,里面的肉啊,丸子啊,各种河鲜海鲜,青菜水果随便吃!
所以, 还在以数竹签、盘子的传统模式便不行了!毕竟花同样的价钱,一个是吃到撑,而另外一个还吃不饱!
虽然自助式的小火锅有优势,但是,单价也不低,而且在形式上已经属于自助餐了。如果当做工作餐来吃的话,并不合适!所以,老于认为,旋转小火锅不是没有市场,只要别把一个丸子切两半当做两个丸子卖,不要追求太暴利,以薄利多销的模式,生意也是不错的!
以上就是今天和大家分享的内容,问一问各位朋友,你们吃过旋转小火锅吗?你认为是什么原因造成的 ?欢迎在评论区说出你的看法!最后,感谢你的观看,谢谢!
一元火锅店加盟费多少钱
目前最火的项目之一就是小火锅了,火锅行业一直前景良好,而小火锅通过创新得来,更受市场喜爱,那么小火锅十大品牌有哪些?小火锅加盟店排行榜2021是什么呢?下面321创业加盟网小编告诉你具体所需加盟费以及加盟流程、加盟条件等详细内容。
小火锅加盟店排行榜2021
1、重庆雾里捞火锅
品牌介绍:重庆雾里捞火锅是以重庆红油锅底为基础,添加多种不同大料草药,混炒熬制而成。总部以制度化,表格化,流程化的理念设计各种运营流程和管理手册,通过简单培训,均能轻松自如控制成本,提升效率。
2、尚捞港式回转小火锅
品牌介绍:尚捞港式回转小火锅隶属于北京尚捞餐饮管理有限公司,首创的回转式取菜方式已获得国家专利部门认可。一人一锅,避免多人一锅的忌讳、尴尬, 突显个性。
3、灌州老板凳砂锅串串香
品牌介绍:灌州老板凳砂锅串串香因其香辣清口之绝佳风味享誉久远,以竹签串食材,红油汤锅煮烫替代滚水烫熟淋红油汤之法,更得入味妙法。加盟门面众多,全国近500家连锁店。
4、呷哺呷哺
品牌介绍:呷哺呷哺隶属于呷哺呷哺餐饮管理有限公司,源自台湾,1998年在北京创立。呷哺呷哺于中国八个省份的31个城市、以及三个直辖市拥有超500家直营餐厅,遍布中国,荣获诸多荣誉称号。
5、小尾羊
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