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武汉吃的特色

武汉美食之特色小吃

1. 阿汤哥牛肉粉

武汉人都知道，阿汤哥牛肉粉是武汉最出名的小吃之一。这道小吃是在武汉有着几十年的历史，其味道独特，鲜美可口。阿汤哥牛肉粉不但要有好的面条，还要有好的肉汤。而这份独家的肉汤配方就是巧妙的融合了多种肉的鲜香，经过数十小时的慢炖而成。加上面条、牛肉、豆芽等配料，整个小吃充满了浓浓的汤香和肉香，让人回味无穷。

2. 热干面

热干面是武汉的另一个名片。这道冷面是用面条沸水煮熟之后，加入芝麻酱、辣椒油和酱油拌匀，再加入香菜、豆芽、芝麻酱和豆腐皮等配料，制作而成。这道美食口感Q弹爽滑，吃起来十分有嚼劲，而且配料丰富，让人吃起来非常过瘾。

3. 脆皮烤鱼

脆皮烤鱼是武汉的又一道美食。鲜美嫩滑的鱼肉配上独特的调味料和脆皮，滋味十分鲜美。烤鱼必须选新鲜的草鱼，然后把调料和鱼肉混合均匀，再将鱼放进炉子里烤制，直到鱼外表呈金黄色并变得酥脆，鱼内部也变得熟透。吃时将烤鱼切片，蘸上酱料和蒜末，口感鲜美令人难忘。

4. 热干花生

热干花生是武汉的一道传统小吃。它由烤干、花生、辣椒油以及各种调味品制成。这道小吃的独特之处在于，它同时有着糯糯的口感、香糯的花生味，以及辣味丰富的辣椒油。当吃进嘴里时，热干花生会散发出独特的香气，令人食欲大开。

5. 油炸膜蛋

油炸膜蛋是武汉的传统小吃之一。膜蛋是一种薄膜状的鸡蛋皮，这种鸡蛋皮要放在预先调好的糊状物料中浸泡，然后用油炸至金黄色即可。炸后的膜蛋外脆里嫩，口感香酥可口，外形如同一张薄膜，故被命名为“膜蛋”。油炸膜蛋虽然不是很健康，但却是武汉人的最爱之一。

6. 炒货铺

炒货铺是武汉的一大特色小吃。武汉的炒货铺种类繁多，有花生、蚕豆、瓜子等等。这些炒货不仅味道鲜美、口感香脆，而且价格实惠，是武汉人经常买来嗑的零食。

7. 三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉的一道传统小吃。这道小吃是由豆皮和猪肉、虾仁、香菇等多种食材制成。这些食材先蒸煮，再裹在豆皮里面，最后将其煎炸至金黄酥脆即可。这道小吃不但香酥可口，而且还有丰富的营养价值。

8. 武汉热干面

武汉热干面是武汉最有名的小吃之一。它由细面条、芝麻酱、辣椒油、大葱、香菜、豆腐皮等配料制成。细面条要煮到微软的程度，再加入各种调料和配料，让口感丰富多变。这道小吃因其美味可口，而在武汉地区风靡已久。

武汉是一座有着悠久历史和人文底蕴的城市，其美食文化自然也是丰富多彩。这里仅仅是列举了一些比较有代表性的美食，实际上，还有很多其他的小吃和美食等待着你前来探索。

武汉特色美食小吃有哪些

1热干面热干面是武汉最出名的小吃之一，热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量2三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一。

1热干面热干面是武汉最经典的一道美食，可以说是武汉的名片热干面与刀削面，伊府面，担担面和炸酱面并称中国五大名面作为武汉地区的传统特色小吃，它有着非常多样的做法以油盐芝麻酱色拉油香油细香葱。

精武鸭脖它是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比周黑鸭1997 年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“。

四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的芹菜的虾仁的香菇的蟹黄的番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多汤汁鲜美的特点4三鲜豆皮 三鲜豆皮，是湖北地区知名度非常高的特色小吃。

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，豆皮是湖北传统的乡土风味，也是民间极具特色的地方传统小吃之一3四季美汤包 四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食四季美汤包具有。

武汉特色小吃有热干面三鲜豆皮武汉鸭脖煎包面窝麻烘糕桂花糊米酒等等武汉小吃种类繁多，且各具特色，在全国各地的小吃街都能找到武汉小吃的存在武汉特色小吃 热干面味道鲜美爽滑筋道，是颇具武汉特色的过早。

武汉名小吃有热干面三鲜豆皮四季美汤包面窝糊汤粉等等1热干面 热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油芝麻酱色拉油香油细香葱大蒜子萝卜丁酸豆角卤水汁生抽。

1 热干面热干面是武汉最经典的一道美食，可以说是武汉的名片2 豆皮其形方而薄，色金而黄，味香而醉3 鸭脖武汉的鸭脖也是武汉的经典美味，虽然不是武汉特有，不管是周黑鸭还是绝味，店铺遍布全国4。

武汉特色美食有1糊汤粉 糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义历史内涵，丝毫不比羊肉。

武汉特色美食有热干面三鲜豆皮四季美汤包黄陂豆丝糊汤粉面窝精武鸭脖欢喜坨等，其中又以老通城的三鲜豆皮小桃园的煨汤蔡林记的热干面四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选让很多“。

湖北人更会吃藕9蟹脚面 ，武汉除了爱吃虾，也爱吃蟹10炸酱面 ，武汉人爱吃热干面也爱吃炸酱面 11汤包 ，比较推荐的是用筷子夹起来放到汤勺里12糊米酒 ，我查了一下发现也算是武汉的特色小吃。

1热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一2三鲜豆皮 豆皮是湖北省武。

不知道也没关系，因为今天作者特意总结了武汉的八大美食，让大家知道这八大菜系各有特色，尤其是最后一种，被称为武汉人的精神故乡那就让作者带你一一道来看看武汉的八大美食吧1豆皮豆皮是武汉的特色美食味道鲜美。

6糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃7烧麦汉口花楼街交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。

1武汉最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国辣油厚口味重是它的特点到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，武汉人对此也十分热衷，消费量逐年增长2排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备。

旅游离不开美食，武汉虽然旅游资源非常丰富，但是闻名全国的美味离不开武汉热干面和武汉小龙虾武汉是湖北的省会城市，水陆空交通发达，有着“九省通衢”的美誉，一直是交通重镇，这里有着丰富的人文景观还有自然景观，是一个。

湖北小吃排行榜前十名

湖北省位于我国中部地区，其历史悠久，文化底蕴深厚，还是中国传统菜系之一楚菜的发源地，那么湖北有哪些著名的特色美食呢?今天小编为大家盘点了湖北十大特色美食，一起来看看吧!

1、热干面

热干面是湖北武汉具代表性的小吃，在全国也都非常有名，其做法简单，是将碱水面烫熟后加入芝麻酱、萝卜丁、香油、味精等佐料，味道十分鲜美，是中国十大好吃的面条之一。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮也是湖北武汉的著名小吃，是当地人“过早”的主要食品，是用糯米和豆皮为主要食材制作的，因馅中有鲜肉、鲜菇和鲜笋三鲜而得名，外色泽金黄，吃起来外脆内软。

3、东坡饼

东坡饼也叫空心饼，也是湖北地区的传统美食之一，是为了纪念苏东坡而命名的，东坡饼制作方法简单，外观色泽金黄，吃起来香甜酥脆，老少皆宜，深受人们喜爱。

4、襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是源自湖北襄阳的特色面食，也是襄阳人喜欢的早餐，做法非常简单，只要将煮好的面加入熬好的牛肉、牛杂、辣子和其他佐料即可，吃起来十分香辣可口。

5、四季美汤包

四季美汤包是湖北武汉的一道美食小吃，汤包的馅非常多样，有鲜肉、蟹黄、虾仁、香菇等等，只要将馅包在薄薄的面皮里，再放在蒸笼中蒸熟即可，皮薄汤多，非常美味。

6、面窝

面窝是湖北特有的一种面食小吃，其历史悠久，约创始于清朝光绪年间，是用大米、黄豆混合磨成的米浆放在锅中油炸而成的，外观色泽金黄，吃起来酥脆可口。

7、云梦鱼面

云梦鱼面既是湖北省的传统特色名吃，也是湖北省孝感市云梦县的特产，鱼面是使用鲜鱼的鱼肉和上等的面粉、包谷豆粉等食材制作的，可以煮着吃，也可以炒着吃或者炸着吃。

8、精武鸭脖

精武鸭脖是湖北武汉的传统小吃之一，因起源于武汉汉口的精武路而得名，是经过当地特殊的方法卤制而成，味道麻辣可口，香味扑鼻，吃后令人回味无穷，念念不忘。

9、竹溪碗糕

竹溪碗糕是源自湖北十堰竹溪县的一种风味小吃，距今已有500多年的历史了，碗糕是使用优质白米和黄豆等食材制作的，外观色泽雪白，吃起来甜而不腻。

10、黄石港饼

黄石港饼是源自湖北黄石的一道地方传统名点，是用面粉、芝麻、冰糖、糖桂花等十多种原料制作的，外观色泽黄亮，吃起来松酥爽口，老少皆宜。

武汉特色美食小吃

武汉特色美食小吃排名：武汉热干面、三鲜豆皮、面窝、糊汤粉、四季美汤包。

1、武汉热干面

武汉热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一，它以碱水面为主料，煮熟后过冷、过油，再淋上多种佐料调成的卤汁，面条色泽鲜亮，香辣味美，热干面不仅经济实惠，而且非常方便携带，是武汉人早餐的首选小吃。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早餐的主要食品之一，它以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾、鲜菇和鲜笋而得名，三鲜豆皮色泽金黄透亮，馅料丰富多样，有虾、菇和肉丁等，它油而不腻，口感松软，入口绵密。