![陇南美食(陇南美食图片)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/192/w1024h768/20201223/3d42-kftfpiv5307509.jpg)
可不可以发下你家乡美食的照片,让我解解馋呢?
我的家乡在大西北甘肃省陇南市,位于甘肃省东南部,地处秦巴山区,东接陕西,南通四川,扼陕甘川三省要冲,素称“秦陇锁钥,巴蜀咽喉”。陇南是甘肃省唯一属于长江水系并拥有亚热带气候的地区,被誉为“陇上江南”。陇南历史悠久,是秦族、秦文化的发祥地,秦第一陵园——秦西垂陵园位于礼县大堡子山。陇南还是中国主要中药材和油橄榄产地之一。
洋芋搅团
洋芋搅团是甘肃省陇南市武都区的著名特色小吃之一。洋芋搅团是将蒸熟的洋芋剥皮,放到砸洋芋的木槽里,用木锤砸成颇有粘度的一大团洋芋泥。食用的时候,用木铲舀上一碗,然后根据个人喜好浇上醋水或者酸菜浆水,调上蒜泥、葱末、油泼辣子、韭菜等即可。吃起来绵软柔滑,清香可口,风味独特,受到人们的喜爱。
面茶
陇南武都特色美食
陇南武都特色美食包括武都洋芋搅团、武都甜柿饼、武都酸菜汤、武都荞麦馓子和武都油面茶等。
1. 武都洋芋搅团
在陇南武都,有一种非常受欢迎的特色美食,那就是洋芋搅团。这种美食主要以洋芋为原料,经过精心挑选、清洗、煮熟、剥皮、微晾、打浆、成型等步骤制作而成。成品口感滑润、清香,有洋芋的特殊口感和浓郁的风味。这种搅团既可以当做主食,也可以作为小吃,深受当地人喜爱。
2. 武都甜柿饼
武都甜柿饼是当地的一种特色小吃,主要以当地盛产的柿子为原料,经过精心挑选、清洗、去皮、晾晒、捏饼等步骤制作而成。柿饼口感软糯,甜而不腻,有柿子的清香和独特的口感。这种柿饼不仅可以当做零食来吃,还可以用来泡茶,别有一番风味。
3. 武都酸菜汤
武都酸菜汤是陇南地区的一种特色汤品,以当地特产的酸菜为主要原料,加入猪肉、粉条等配料,经过精心炖制而成。这种汤品口感酸爽开胃,有猪肉的鲜美和酸菜的特殊口感,深受当地人喜爱。在寒冷的季节里,一碗热气腾腾的酸菜汤能让人倍感温暖。
4. 武都荞麦馓子
荞麦馓子是陇南武都的一种特色小吃,主要以荞麦为原料,经过精心挑选、清洗、晾干、油炸等步骤制作而成。这种馓子口感酥脆,有荞麦的特殊香味和口感,深受当地人喜爱。在节日或喜庆场合,人们常常会用荞麦馓子来招待客人或作为馈赠亲友的礼品。
5. 武都油面茶
油面茶是陇南武都的一种特色饮品,主要以面粉、油茶籽为原料,经过精心炒制、磨粉、冲泡等步骤制作而成。这种饮品口感香浓,有油茶籽的特殊香味和面粉的口感,深受当地人喜爱。在寒冷的季节里,一杯热气腾腾的油面茶能让人倍感温暖和舒适。同时,油面茶还具有健脾开胃、提神醒脑等功效,深受人们喜爱。
陇南美食图片
两当县位于中国甘肃省陇南市,是一个风景秀丽、人文荟萃的地方。以下是一些两当县的美食推荐:
1.羊肉泡馍:两当县的羊肉泡馍是当地非常有名的美食之一。泡馍里面加入了羊肉、面条、蒜泥等配料,汤汁鲜美,味道浓郁。
2.陇南牛肉面:陇南牛肉面是甘肃省的传统美食,两当县的牛肉面也非常有名。面条劲道,牛肉鲜美,汤汁浓郁,非常适合喜欢吃面食的人。
3.烤羊肉:两当县的烤羊肉也是非常有名的美食。羊肉经过特殊的处理和烤制,外表酥脆,内部鲜嫩,味道非常好。
4.炒面皮:炒面皮是两当县的传统美食之一,采用手工制作的面皮,炒制时加入蔬菜、肉类等配料,味道鲜美,口感细腻。
5.糖油果子:糖油果子是两当县的传统糕点之一,采用面粉、白糖、油等原料制成,味道甜美,外酥里软,非常适合作为零食食用。
总结起来,两当县有很多美食,无论是羊肉泡馍、陇南牛肉面、烤羊肉还是炒面皮、糖油果子等,都是非常值得尝试的。
陇南美食详细介绍
1、杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一,与西和锅盔齐名,在附近县市小有名气。杠子面根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”,综合而成的特色面。
2、洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。 洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。
甘肃陇南美食
陇南武都特色美食包括武都洋芋搅团、武都甜柿饼、武都酸菜汤、武都荞麦馓子和武都油面茶等。
1. 武都洋芋搅团
在陇南武都,有一种非常受欢迎的特色美食,那就是洋芋搅团。这种美食主要以洋芋为原料,经过精心挑选、清洗、煮熟、剥皮、微晾、打浆、成型等步骤制作而成。成品口感滑润、清香,有洋芋的特殊口感和浓郁的风味。这种搅团既可以当做主食,也可以作为小吃,深受当地人喜爱。
2. 武都甜柿饼
武都甜柿饼是当地的一种特色小吃,主要以当地盛产的柿子为原料,经过精心挑选、清洗、去皮、晾晒、捏饼等步骤制作而成。柿饼口感软糯,甜而不腻,有柿子的清香和独特的口感。这种柿饼不仅可以当做零食来吃,还可以用来泡茶,别有一番风味。
3. 武都酸菜汤
武都酸菜汤是陇南地区的一种特色汤品,以当地特产的酸菜为主要原料,加入猪肉、粉条等配料,经过精心炖制而成。这种汤品口感酸爽开胃,有猪肉的鲜美和酸菜的特殊口感,深受当地人喜爱。在寒冷的季节里,一碗热气腾腾的酸菜汤能让人倍感温暖。
4. 武都荞麦馓子
荞麦馓子是陇南武都的一种特色小吃,主要以荞麦为原料,经过精心挑选、清洗、晾干、油炸等步骤制作而成。这种馓子口感酥脆,有荞麦的特殊香味和口感,深受当地人喜爱。在节日或喜庆场合,人们常常会用荞麦馓子来招待客人或作为馈赠亲友的礼品。
5. 武都油面茶
油面茶是陇南武都的一种特色饮品,主要以面粉、油茶籽为原料,经过精心炒制、磨粉、冲泡等步骤制作而成。这种饮品口感香浓,有油茶籽的特殊香味和面粉的口感,深受当地人喜爱。在寒冷的季节里,一杯热气腾腾的油面茶能让人倍感温暖和舒适。同时,油面茶还具有健脾开胃、提神醒脑等功效,深受人们喜爱。
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