乌苏最早的凉皮店
乌苏市乌孜古凉皮店。根据查询百度地图得知，乌苏市乌孜古凉皮店位于新疆塔城地区乌苏市乌鲁木齐北路，经营范围为餐饮服务。
乌孜古凉皮,不适宜内地加盟的原因
乌孜古凉皮创始人老板娘热情大方，旦我这里分析的仅只是商品。全国加盟店已经有几百家，但是地点全部是在新疆，据说深圳有一家，我估计光是卖这七种肯定关门了，牌子的名字也是由维语和汉语组成，已经成为新疆名小吃，当地的媒体政府也夸大报道，所以希望内地有想法的加盟商要慎重，无论是服务还是文化理念都不完善，如果你是要开在南方，那你想都不要去想。
首先说明一点，陕西凉皮的历史悠久，为什么没有加盟，开店到全国肯定是有原因的。
你要交的费用有，加盟费，保证金，每月的管理费用，对于新疆以外的加盟地区收费很高，乌孜古凉皮一共有7种，白凉皮，菠菜凉皮，巧克力凉皮，凉面，高旦面，牛筋面，茶叶蛋。
以上几种光是看名字或者吃一遍的话，聪明勤劳的陕西人肯定没问题，千里迢迢去学了这些你会后悔哦。
汤是酸甜的味道，醋味很重，辣子油是微香微辣，如果你说换成狠辣的辣子做，那就是干辣干辣的。这种凉皮也就只能在北方开，冬天还会受影响，但并不是每个地方谁都喜欢这种味道。
你学的这几样没有一种能在网上卖，又不是擀面皮。
我只是希望内地加盟商慎重，你的地方没有凉皮文化，就不要开店卖凉皮，更不要加盟凉皮技术，以上仅供参考。
是哪一家
2017年综合排行
事务所名字、2009年度总收入(万元)万元、收入排行、职工总数人、其中：CPA数人、
1、普华永道、257843.3万元、1、4978人、678人、
2、德勤、237025.15万元、2、4831人、715人、
3、毕马威、222109.92万元、3、4354人、648人、
4、安永、196063.55万元、4、4435人、866人、
5、中瑞岳华会计师事务所有限公司、87205.13万元、5、3034人、1228人、
6、立信会计师事务所、66266.35万元、6、2067人、674人、
7、信永中和会计师事务所有限公司、51860万元、8、2435人、1016人、
8、天健会计师事务所有限公司、50265.95万元、11、1699人、705人、
八大会计师事务所分别是:安达信(Arthur Andersen)、普华(Price Waterhouse)、Arthur Young、Ernst & Whinney、德洛伊特·哈斯金斯·塞尔斯(Deloitte Haskins & Sells, DHS)、塔奇·罗斯(Touch Ross & Co.,TR)、毕马威(Peat Marwich)以及永道(Coopers & Lybrand)。
其中上世纪九十年代的"五大"中，普华永道(PricewaterhouseCoopers)由普华(Price Waterhouse)和永道(Coopers & Lybrand)在1998年合并而成。德勤(DTT)由德洛伊特·哈斯金斯·塞尔斯(Deloitte Haskins & Sells, DHS)和在1975年与日本的审计公司Tohmatsu Awoki & Sanwa 联合的塔奇·罗斯(Touch Ross & Co.,TR)在1989年合并。安永(Ernst & Young)由Arthur Young及Ernst & Whinney在1989年合并。
2002年，由于臭名昭著的安然公司事件，安达信(Arthur Andersen)这一世界最大的会计师事务所被迫解散，安达信(香港)和安达信(中国内地)并入普华永道，俄罗斯、新西兰、新加坡(2002年4月)、菲律宾(2002年6月)、中欧(包括捷克、匈牙利、斯洛伐克、克罗地亚、斯洛文尼亚、罗马尼亚和保加利亚)、巴尔干半岛部、意大利并入安永， 英国(5800人，2002年4月)、瑞典、荷兰并入德勤，德国、澳大利亚并入毕马威。 18年会计事务所状况
国际上四大是：
普华永道会计事务所，平均工资：9480
德勤会计事务所，平均工资：8000
安永会计师事务所，平均工资：8000
毕马威会立信会计师事务所，平均工资：9450
本土八大是：
立信会计事务所，平均工资：5000
瑞华会计事务所，平均工资：4000
天健会计事务所，平均工资：4876
大华会计事务所，平均工资：3800
致同会计事务所，平均工资：5000
信用中和会计事务所，平均工资：5655
大信会计事务所，平均工资：
天职会计事务所，平均工资：5000
石河子市最好吃的凉皮
【墨竹的菜园】0261——乌鲁木齐有个八楼，当年刀郎的一曲“停靠在八楼的二路汽车”困惑了许多新疆以外的朋友，汽车怎么进到楼房里了？其实八楼是昆仑宾馆的别称。
石河子有个八毛凉皮，也不能见字生义，以为是只卖八毛钱的凉皮。八毛也是个地名，是石河子八一毛纺厂的简称。
石河子的地标美食，就是八毛凉皮。五一到石河子游玩，特意去了一趟八毛，买了几大包传说中的美味凉皮。
根据导航左拐右拐，进入到八毛的生活区，一排沿街商铺，几乎都是卖凉皮的。至此，我才知道八毛凉皮还分出好多字号，有八毛、八毛小于、八毛白家、小赵、小王、小酒……家家门头都高挂着20年老店的招牌。
我媳妇根据吃货群友的推荐，直奔小于凉皮。我刚把凉皮一条街照片发朋友圈，就引起热议，有说白家凉皮最好吃的，也有说小王很不错哦。
其实每家店能经营20年，一定都有自己的独到之处。而口味上的侧重不同，也相应吸引到不同的粉丝喜爱。
我们只买了小于一家，所以我也只能说说小于凉皮。首先的感觉是香，是那种非常纯正的香味，直勾馋虫的香。小于的辣子油香而不辣，是我喜欢的，凉皮细腻柔滑，不像一般的凉皮粗、厚。入口又有韧劲，口感非常好。醋水的酸度刚刚好，不是酸牙那种浓烈的酸，而是非常绵柔的复合型酸。
最后我是连汤汁辣子油一起全部吃了个底朝天。果然名不虚传。
现在的八一毛纺厂已经不负当年的繁荣，但是围绕那些纺织女工孕育出来的八毛凉皮却越来越焕发出勃勃生机。
也许这就是命运的转机。正是一批批下岗女工用自己勤劳的双手，不断改进八毛凉皮的技术和口味，才有了今天这个独特的地标美食。
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