黄冈美食目录
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1. 青椒炒肉：黄冈的青椒非常有名，青椒炒肉是一道非常常见的家常菜。
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2. 鱼汤肉丸：黄冈的鱼汤非常清甜，加上肉丸和蔬菜，非常下饭。
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3. 烤鱼：黄冈的烤鱼非常有特色，鱼肉鲜嫩，口感非常好。
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4. 草鸡汤：黄冈的草鸡非常鲜美，用来煲汤非常好喝。
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5. 豆腐干煲鸡：黄冈的豆腐干非常有名，煲鸡汤时加入豆腐干煮，味道非常好。
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6. 葱爆羊肉：黄冈的羊肉非常嫩，炒葱后更香。
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7. 油炸花生米：黄冈的花生非常有名，油炸后更加香脆。
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8. 老婆饼：黄冈的老婆饼有两种，一种是甜的，一种是咸的，都非常好吃。
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9. 酱油鸡：黄冈的酱油非常有名，用酱油煮鸡肉，味道非常好。
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10. 酿豆腐：黄冈的酿豆腐非常入味，用豆腐和肉馅包裹，煮后味道非常好。"。
黄冈美食有哪些
黄冈美食有东坡豆腐、东坡牛脯、八宝蓑衣丸、板栗烧鸡、黄梅鱼面、藕粉、黄州烧梅、武穴酥糖、鱼圆子、板鸭、罗田板栗、油糕、东坡扣肉、炒汤圆等。
黄冈市，古称黄州，是湖北省地级市。
黄冈历史文化源远流长，有2000多年的建置历史。
东坡豆腐
东坡豆腐是精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺，创新豆腐菜肴。
成菜酷似猪肘，质嫩色艳，鲜香味醇。
黄梅鱼面
黄梅鱼面的原名又叫锤鱼面，鲜鱼去皮后剁成肉泥，放入淀粉和食盐揉成面团，将面团切成面饼后上锅蒸熟，蒸熟后再切成薄饼，放在阳光下晒干，这就是最初的鱼面。
晒干了的黄梅鱼面有很多吃法，可以在水中炖煮当面条吃，也可以炖汤喝，还可以入菜、炖肉、涮火锅，油炸鱼面的吃法也很常见。
黄州烧梅
黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。
它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。
馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成，用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。
可蒸、可炸、可烤，香甜可口。
东坡扣肉
东坡扣肉，因其味美香醇，脍炙人口，自古倍受人们喜爱，故成为鄂东地区筵席饮宴中的一道名菜。
色泽酱红，汤肉交融，肉质酥烂如豆腐，入口不油不腻，非常好吃。
黄冈都有些什么美食?
湖北黄冈，这个响当当的名字，因为做出了优质高中教育的品牌而为人们熟知。
凡是高考过的孩子，考前估计都少不了做几套黄冈出的试卷，连我家那个遥居祖国西北边陲的小城都如此，估计其他地方更不能免俗了。
不过今儿个咱不谈让人头大的黄冈试题，咱谈的是黄冈美食。
毫不夸张的说，这黄冈的美味佳肴们绝对有特点，够惊艳，同去的有很多湖北其他地区的姐姐，吃过都大呼相见恨晚，怎么同在一个省，居然不知有这等美味。
究竟都有些啥，我这就速速上菜了。
凉菜，一般，香菜拌野山牛肉和马蹄
口味鸭 当天评价比较高的一道菜，鸭子下面是藕。
黄冈地区的浠水芝麻湖藕很出名，和一般莲藕有许多不同，古时也是贡品。
菜很辣，并且很有回味，还算对得起口味菜的名号。
农家煎豆腐 黄州豆腐是黄州三绝之一，每一道工序都极讲究，配上当地上好的水质，做出的豆腐没有豆腥味而且极有韧性很不容易碎。
东坡肉 黄冈怎么会有东坡肉呢？因为苏东坡曾被贬黄州（黄冈古称黄州）四年，还在黄州写下过著名的《念奴娇·赤壁怀古》，和前后赤壁赋，所以黄州和苏大文豪很有渊源，东坡肉做的也是一绝。
我第一次连吃两块东坡肉就是在这里了，可见功夫。
黄冈有哪些好吃的特色菜
黄冈有哪些好吃的特色菜
黄冈是湖北的一个小城市，但是在美食方面是非常有名的。
黄冈的特色菜品是麻团、烤豆腐和黄牛肉。
这些美食都是非常有特色的。
麻团是黄冈的传统美食，它是用糯米面、豆沙和芝麻做成的。
这种食品有着鲜美的味道和独特的风味。
如果你想要尝试麻团，那么就一定要去黄冈市内的街头巷尾，你会看到很多小摊贩在卖这种美食。
烤豆腐也是黄冈的特色美食。
黄冈的豆腐和其它地方的豆腐不一样，它是由当地的特殊豆浆制成的。
这种食品通常是黄家湾街道的小商贩在路边出售。
当你尝到这种美食时，你会发现它很香且口感非常好。
最后，黄牛肉是黄冈最有名的特色菜之一。
黄牛肉需要用特殊的调料煮熟，这样才能烹制出黄冈的独特风味。
黄牛肉有很多种烹制方式，最有名的是红烧黄牛肉和清蒸黄牛肉。
如果你想品尝黄牛肉，推荐去黄冈市的名家风味餐厅，哪里的黄牛肉非常正宗且美味。
总的来说，黄冈是个美食之城，有很多的特色菜品，如麻团、烤豆腐和黄牛肉，这些菜品都非常的美味。
如果你想要体验黄冈的美食文化，那么不妨去黄冈市的一些小摊贩或名家风味餐厅尝试一下吧！
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