![济南qq美食(济南老字号名吃)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/192/w768h1024/20210414/a317-knqqqmv5122566.jpg)
济南有哪些特色小吃的美食的值得品尝?
济南,作为山东省的省会,不仅以其丰富的历史文化著称,也以其独特的美食文化闻名。济南的小吃种类繁多,融合了鲁菜的精髓,既有传统的风味,也有创新的口味。以下是一些值得品尝的济南特色小吃:
四大名面:济南的面食非常有名,其中“四大名面”指的是煎饼卷大葱、刀削面、烩面和炸酱面。煎饼卷大葱是用薄脆的煎饼包裹着新鲜的大葱,简单却美味;刀削面则是将面团直接削入沸水中煮熟,口感劲道;烩面则是以面条为主,加入各种肉类和蔬菜炖煮而成;炸酱面则是北方传统的面食,以其独特的炸酱调味而闻名。
鲁味烧饼:鲁味烧饼是济南的传统小吃之一,外皮酥脆,内里夹有肉末、葱花等馅料,吃起来香脆可口。
豆腐脑:济南的豆腐脑与其他地方的不同,它的豆腐质地更加细腻,汤汁通常较为浓郁,配料丰富,包括黄豆、海带、木耳等,味道鲜美。
糖醋黄河鲤鱼:黄河鲤鱼因其肉质鲜嫩而闻名,济南的糖醋黄河鲤鱼更是一绝,鱼肉经过糖醋调味,酸甜可口,非常受欢迎。
锅贴:济南的锅贴外皮金黄酥脆,内馅多汁,通常是用猪肉和各种蔬菜为馅,煎至底部焦脆,上面软糯,风味独特。
羊肉汤:济南的羊肉汤以其鲜美的汤头和肥而不腻的羊肉而著称,常常搭配萝卜、粉条等食材一起煮制,是冬季暖身的佳品。
九转大肠:这是一道传统的鲁菜,大肠经过多次翻转清洗,去除异味,再经过复杂的烹饪工艺,使得大肠口感酥软,味道鲜美。
三丝鱼翅:虽然鱼翅不是每个人都会选择的食材,但济南的三丝鱼翅却是一道名菜,它选用上等的鱼翅,搭配鸡丝、火腿丝、冬笋丝等,口感丰富,味道醇厚。
牛肉汤:济南的牛肉汤以其清澈的汤色和鲜美的肉质而受到食客的喜爱,通常会加入大量的胡椒提味,让人一碗接一碗。
麻辣烤鱼:虽然麻辣烤鱼在全国各地都有,但济南的麻辣烤鱼以其独特的调料和烤制技巧,使得鱼肉既入味又不失去原有的鲜嫩。
这些小吃不仅反映了济南人的饮食习惯,也是济南文化的一部分。如果你有机会到济南旅游,不妨尝试这些地道的美食,它们将会带给你不一样的味蕾体验。
济南名吃前十名
济南老字号名吃
1、泉城大包:选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
2、名士多烤全羊:泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
3、黄家烤肉:济南名吃黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮),五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口。
4、天天炸鸡:泉城“十大名吃之一”。工艺精良、风味独特。
5、奶汤蒲菜:以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜。 1、把子肉
一块把子肉、一个酱鸡蛋、一块炸豆腐,再加一碗浇了肉汤的米饭,可以说济南人的一顿午饭“标配”。这一顿饭才不过10来块钱,不仅满足了口舌之欲,还吃出了老济南上百年的滋味。
济南美食街排行榜
1.济南泉城广场美食攻略
济南泉城广场北面有芙蓉街小吃街,那里有很多特色小吃。
2.济南泉城广场美食排行榜
1.济南芙蓉街
济南芙蓉街是一条具有济南特色的老街和小吃街,位于济南市中心。它是以街上的一个泉——芙蓉泉命名的。芙蓉街全长432米,宽4.6米,是一条南北走向的街道。北起西华墙子街南口,南接泉城路,东临马史街,连接乔峰街、翔凤巷、芙蓉巷,西接玉环泉街,与省会东大街相连。芙蓉街到处都是五颜六色的小吃,每天人流不断,充满活力。
2.济南宽后里美食街
济南宽后里美食街建在济南老街宽手所街上,全长约400米。它是一条东西走向的街道,与李思街、索里街、后营房街并称济南南部四大名街。宽达利,位于济南市泉城路核心区,是一条复古商业街,既有小资的咖啡店和糖果店,也有老济南的传统名吃,还有极有品味的古今商品,特色众多,新颖别致。宽后街有古色古香的建筑,青砖灰瓦,形状各异,颜色各异,是老济南。民居老店,青石板路,名人故居,相得益彰。
3.济南大观园小吃街
济南大观园小吃街,位于山东省济南市,建于1932年。古色古香,典雅别致。济南大观园沿袭了南京夫子庙、上海城隍庙的古建筑风格,形成灰瓦白墙红柱的外观。已经成为集购物、餐饮、娱乐、休闲为一体的现代化商业中心。在大观园小吃街有许多中国老字号企业,如陈光茶馆和狗不理包子店。有特色的东西,比如游喧,红豆糕,甜沫,都是济南的老店,还有各种烧烤,酸辣粉等等。价格相当便宜。推荐:陕西老碗面、甜馍汤、优选张(无店名)、嘉顺京牛肉沉、鲁西南老牌坊特色餐厅。
4.济南经十路美食街
济南经十路美食街位于英雄山脚下的经十路。东起韩愈银座美食广场,经体育中心地下美食城,西至经十路34号美食城牌楼。这里汇聚了全国各地的名小吃,聚集了几十家风味小吃店,游客可以在这里品尝到全国各地的上千种名小吃,还有济南的各种特色小吃和菜肴。中国名小吃城,省内比较大的小吃美食城,位于马鞍山路西端北侧经十路路口。;吃食物必推荐:中国小吃名城,亮亮拉面馆,鹿鸣馆,九碗拌,滕州回锅羊肉馆,鲁菜坊,鱼米之乡,新疆民居。
5.济南惠烧烤街
济南惠烧烤街位于趵突泉公园西侧的银湖池街附近。味道烧烤在济南,大街小巷随处可见,但最有名的还是惠小区的烧烤一条街。远远看去,摊位相连,烤箱相连,一片红火。吃烧烤最重要的有两点:一是温度,二是原料。在烧烤一条街,使用的原料大多体现了济南本地特色。肉质纯正,食材精致。回民烧烤街有几家很受欢迎的烧烤店,比如雷蕾烧烤、老王s烧烤和马劳呃烧烤。除了烧烤,还经营清真特色美食,如羊肉串、牛肉羊肉汤、牛肉烧饼、兰州拉面等。
6.济南文化路美食街
济南文化路美食街包括文化东路和文化西路。顾名思义,济南大部分高校聚集于此。文化东路上的学校相对比较多。因此,这条街上的餐馆主要是特色商店,如四川,山东,湖南,东北,海鲜,西方
花园美食街位于济南市历下区。是从历山路口到济南城东化纤厂的一段路。花园美食街有各个层次的店铺,从高档的燕翅鲍鱼到大众化的东北菜。此外,花园路的欧文咖啡馆、尚道咖啡花园路等西餐厅也是一道风景。;吃必推荐商品:林业大厦、粗粮大王酒店、重庆小天鹅、重庆孔亮火锅、季芹香辣蟹。
8.英雄山路美食街
英雄山路美食街北起八一立交桥,南至南外环,整条路遍布杭帮菜、东北菜、川菜、海鲜等各地风味的名店。是泉城著名的高档餐饮区之一。推荐餐厅:倪s酒店、雍景生态园、顺丰牛飞酒店、湘鄂情怀、重庆小天鹅。
9.佛山街美食街
佛山街美食街位于历下区,毗邻济南银座商城,济南森鑫酒店东侧。佛山街是一条小街,但是好吃的还挺多的,地方风味也不少。位置优越,也是很多人喜欢逛的一条街。这里的餐馆很多,各种档次,各种口味,尤其是川菜馆,以麻辣著称。推荐餐厅有玲珑泰式泰式主题餐厅、颜记和油泼面、皇城马劳火锅城、仙林、康康麻辣香锅等。
10.山大路美食街
山大美食街,一条3000米长的山路,聚集了上千家IT企业。它不仅是山东省的东关村,也是美食的聚集地。这里有许多特色餐馆。沿着山大路走,你会被世界各地的美食所吸引。微山湖鱼庄、酒家、老砖村等大型酒店,刘鸭肠王、长春炖品馆、杨谷桥狗肉等特色小店。不管是不管是高档酒店、低档酒店还是专卖店,都可以一一找到。
1.想看山河,泉城广场东边有泉城公园,也就是黑虎泉,可以喝到正宗的济南泉水~西边是著名的趵突泉,对面就是五龙潭。可以领略济南泉水的魅力~2。想去逛街的话,泉城广场下有银座购物广场,北面是泉城路(泉城路有很多店,可以买到各种想要的东西)。小吃很多,可以好好吃一顿~3。想带走济南特产,可以在泉城路各大超市购买。不过,我觉得你应该试试济南油饺、草包等。这些都是地道的济南名吃,建议你尝尝~
1.最美的人生,不过如此这就是全部。下班后,同事们聚在一起,喝点小酒,聊点美好的生活,聊点幸福的生活。
2.桌上有肉,杯里有酒,天上有月亮,有你在身边,朋友相聚不易。
3.相聚泉城,回到母校,一起倾诉心声,忘却今宵。
4.让青春留下印象,让饭局带给你无数回忆;让歌声陪伴我们,让生活更加丰富多彩,更加有意义。
济南还是有好几家早茶店的。建议你去泉城广场看看。
济南美食街包括济南小吃街、夜市街、烧烤街等美食街,其中有芙蓉街、济南李宽美食街、大观园美食街、济南经十路美食街、济南惠民烧烤街、诸顺路夜市街、文化路美食街等济南著名美食街。
1.济南芙蓉街是一条具有济南特色的老街和小吃街。它位于济南市中心。它是以街上的一个泉——芙蓉泉命名的。
2.济南宽后里美食街建在济南老街宽手所街上,全长约400米。这是一条东西走向的老街。
3.济南大观园小吃街,位于山东省济南市,建于1932年。古色古香,典雅别致。
4.济南经十路美食街位于英雄山脚下的经十路。东起韩愈银座美食广场,经体育中心地下美食城,至史静路34号美食城牌楼
7.人s商场夜市
8.大学城商业街
9.卞庄美食街
10.经十一路美食街夜市
天气暖和了,夜市越来越热闹。整个夜市有很多摊位。
各种零食,套圈,枪,饰品,应有尽有~满满的烟火气!
济南特产有曹操包子、孟佳蒸蹄、游喧、甜沫。曹操包起源于1937年,馅料美味,做工精致。孟s烤蹄软烂香醉,色泽细腻红润,口感醇厚,油螺也是济南的传统小吃,皮脆葱香透鼻。
居酒屋(佛山街店)人均:133元地址:佛山街1号(佛山街以北,近泺源街,银座商城入口以西)推荐理由:全居酒屋佛山店,餐厅面积较大,共两层,一楼付二楼餐费。店里陈列着琳琅满目的酒瓶,很有艺术感,也很优雅。安静温馨的环境,悠闲恬静的居酒屋文化,美味精致的料理,优越的地理位置,让全居酒屋在济南的各种日本餐厅中声名远扬。闲暇之余,呼朋唤友,在居酒屋的榻榻米上喝点小酒,吃点精致的日本料理,看看窗外的风景,在微醺中畅所欲言,享受美食美酒,让生活变得快乐。
海捞火锅(泉城路店)人均:110元地址:泉城路77号chinour大厦5楼
乘坐18路公交车到山石酒吧,那里有更多的小吃和时尚的衣服。不然坐K51到泉城广场,去银座商厦,贵的和普通的去银座地下,何炅商厦,韩国城。
泉城广场建成时间太早,没有整体改造还是感觉旧。为什么外地人认为济南s土和泉城广场,作为济南的门面,给人的感觉就是落伍,不够现代,不洋气?
济南的特色
1、济南特色鲁菜——爆炒腰花
2、济南特色小吃——草包包子
3、济南特色小吃——把子肉济南名吃
4、济南特色小吃——坛子肉济南传统风味小吃
5、济南特色小吃——奶汤蒲菜
6、济南特色小吃——油旋济南特色名吃油旋
7、济南特色小吃——济南有名的烧烤说到济南
8、济南特色小吃——甜沫
1.济南特色鲁菜——爆炒腰花鲁菜几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色佳肴。鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。而济南作为山东的省会城市,鲁菜“闫腰子”闫玺林所传承的闫府私房菜,是其中最具代表性的之一。地址:济南泉城路188号恒隆广场4楼416A号济南历下区大明湖路288号开元广场明湖湾106号(近大明湖
2.济南特色小吃——草包包子1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的称谓,济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。地址:市中区普利街15号(近趵突泉)
3.济南特色小吃——把子肉济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。还有其他的辅菜来搭配比如:四喜肉丸,兰花干,海带结,面筋,豆筋,豆皮,腐竹,腐衣,素鸡片,虎皮鸡蛋,黄花菜,小青菜,豆角,香肠,排骨,肘子,鸡腿等等荤素组合,可以满足顾客不同饮食需求,要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。
4.济南特色小吃——坛子肉济南传统风味小吃。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家,当推同元楼,开业于清光绪年间,在城里后宰门街,当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成,故名坛子肉。猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。
5.济南特色小吃——奶汤蒲菜济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有"济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂经营不善而失传。"蒲菜烧肉”也是一道济南风味菜。当代著名诗人臧克家写过一篇脍炙人口的散文《家乡菜味》,既历数济南风味美食,寄怀乡忆旧的无限思绪,让人读来犹如诗一般情深意切。文中说"大明湖里,荷花中间,有不少蒲菜,挺着嫩绿的身子,逛过大明湖的游客,往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大,但有一样菜颇有名,这就是蒲菜炒肉??写到家乡的菜,心里另有一种情味,我的心又回到了故乡,回到了自己的青少年时代。”
6.济南特色小吃——油旋济南特色名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。1958年老主席来济南走访,专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字:软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。地址:弘春美斋-朝山街泺源大街路口西南角西100米路南
7.济南特色小吃——济南有名的烧烤说到济南,不能不说它的烧烤,从夏天到冬天,从市区到郊区,各式各样的烧烤把夏天夜晚的泉城笼罩在一层烟熏之中,而老济南人的帮爷们则大口吃肉大口喝酒,爽的不亦可乎。烧烤大同小异,近年来不断加入烤羊腿等形式,但是吃串依然是主流。济南烧烤主要的聚集地有回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌等,还有小编特别推荐一家就是在山大路和和平路交叉口往南一点,有个邵氏大串王,羊肉3元/串,肥牛2.5元/串,就十几个桌子,去晚了没地方没肉串,老板人很好,友情提醒你吃不了之类,自制的"花毛一体”非常可口,别的不用要,就着花毛一体喝崂山加上醉人的烤串,让人直流口水。
8.济南特色小吃——甜沫甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的"招牌”名优小吃。早晨起来,油条就这甜沫,是济南人最常见的早餐。济南特色风味早餐—唐甜沫:在济南市天桥区后永和街13号(因济南市道路建设,现迁至按察司街北头),有一家早餐店,名曰唐甜沫,乃是济南特色风味早餐。营业时间是5:00----11:00,店内有甜沫、油条、茶鸡蛋。甜沫很正宗,油条特好吃,茶蛋很够味。其中以甜沫最出名,分为大小碗,其余油条0.3元/根。茶叶蛋0.7元/个,经济实惠,来济南的朋友不妨前去品尝一下。
旅游攻略https://wwW.caoYuAntIANLU.ORg