![蚌埠特产(蚌埠特产店在哪里)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/634/w675h759/20210106/1b58-kherpxy2206972.png)
安徽蚌埠特产
安徽蚌埠的特产有很多,以下是一些比较有代表性的:
怀远石榴。怀远石榴是安徽省蚌埠市怀远县的特产,有驰名中外的玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、果大而美的大笨子、二笨子、青皮等,红艳悦目的粉皮、红葫芦、美人蕉等,还有白花白籽白实的三白石榴,花大艳美的千层花石榴等。
双龙石榴酒。双龙石榴酒是安徽省蚌埠市怀远县的特产。
固镇芝麻油。固镇芝麻油是安徽省蚌埠市固镇县的特产,因香味浓郁、口感纯正、营养价值高而深受广大消费者喜爱。
沱湖红心鸭蛋。沱湖红心鸭蛋是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产,所产鸭蛋皮脆、蛋黄大、油足、心红,营养丰富。
此外,白根柱炒货、烧饼夹里脊、珍珠贻、河溜小豆饼、金涂山烧全鸡、固镇花生等**也是蚌埠的特产。
以上内容仅供参考,蚌埠的特产不止这些,您可以咨询蚌埠当地人获取更全面更准确的信息。
蚌埠有什么特产?
蚌埠的特产有杜光兴盐水鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶熏鸡、湖沟烧饼、里脊烧饼、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛片、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠丝饼。
蚌埠特产一:杜广兴板鸭
杜光兴盐水鸭是安徽蚌埠的传统名菜,历史非常悠久。它的制作工艺非常精细。采用当地自养肥嫩鸭,采用传统制作方法制作而成。做出来的盐水鸭香醇可口。
蚌埠特产二:湖沟烧饼
胡沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃,历史悠久。湖沟镇烧饼世家黄兴是祖传手艺,世代相传。胡沟烧饼是由小麦粉和芝麻经过多道工序制成的。烤好的烧饼,对着太阳看,透明有光泽。果皮整体呈蟹黄,芝麻像黄亮一样金黄。吃起来不油不腻,稍微嚼起来,外酥里嫩,吃起来很美。
蚌埠特产三:白莲坡贡米
白莲坡贡米是安徽蚌埠的特产,是中国民族地理的标志性产物。其体饱满,晶莹如玉,清香润泽,是营养含量很高的滋补精米。它的独特之处在于米饭洁白晶莹,米饭清香爽口。更神奇的是,粥是在贡米煮的。粥冷却后,能连续在表面掀起三层“皮”,而普通粥只能掀起一层。
蚌埠特产店在哪里
1、烧饼夹里脊它是由蚌埠传统的烧饼夹油条演变而来。面粉与水混匀搅拌上劲,揪成面剂醒发备用,将面剂擀成面皮刷上油酥,烤至成熟取出,腌好的里脊肉片,五成热油炸熟,裹上酱料,夹在烧饼里,很快成为蚌埠人最爱的“烧饼夹里脊”。
推荐体验店
名称:阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
地址:蚌埠市蚌山区华夏第一街区3栋101(淮河文化广场)
2、雪园四色元宵
四色元宵每碗四只不同馅料,以调制的酒酿为汤的小吃。其工艺流程取糯米制面,分别加入山楂、豆沙、芝麻、桂花四种馅料,包制四种汤圆,下入由蜂蜜、桂花、米酒等制成的酒酿浑汤者制。多年来深受市民喜爱。
推荐体验店
名称:雪园小吃部(老花鸟市场店)
地址:蚌埠市蚌山区华丰街一巷28号3栋1层
3、雪园馄饨
精选猪前夹肉,加兑祖传秘方调味汁,然后搅拌成馅料,再以独特的手法包放,快火下熟,盛上当日的大块猪腿胫肉骨和母鸡熬制成的浓白高汤,再洒上自制的胡椒粉、小香葱、虾皮、榨菜等调味料,味道鲜美,老少皆宜,誉满珠城。
推荐体验店
名称:雪园小吃部(老花鸟市场店)
地址:蚌埠市蚌山区华丰街一巷28号3栋1层
4、面筋泡灌鸡蛋
蚌埠小吃油条,旧时以炸制焦酥香脆而闻名。富裕人家常爱在油条铺,要炸油条的师傅,把刚出锅的油条,用筷子把一头捣通,灌入鸡蛋回炉,使之外焦内嫩,风味异常。随着油条和面讲究健康,不再用明矾松软,这道美食即不存在。而用平锅炸制面筋泡,比较适合灌入鸡蛋,于是,用油茶搭配成为流行的早餐。
推荐体验店
名称:阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
地址:蚌埠市蚌山区华夏第一街区3栋101(淮河文化广场)
5、老淮滨sà汤
“sà”字意为月月煮、天天熬,非一日之功也,鸡汤味浓,醇厚可口。将煮开的老母鸡高汤浇淋到生鸡蛋液中,撒上胡椒等,就变成了一道美味的早餐。
推荐体验店
名称:老淮滨小吃经营部
地址:蚌埠市蚌山区南山路与朝阳路交叉口(供电局后面)
6、湖沟烧饼
湖沟烧饼,因型似马蹄,又名马蹄酥,用驴油(或猪油)加葱花、盐、胡椒、八角粉等作料拌馅,待面团分成面记,用手掌擀成长条形并用手拽长,涂上事先配置好的作料卷成团,再用手按成圆形,撒上上等芝麻,贴入炉内烘烤2分钟。
烤出的烧饼,对着阳光看,通透闪亮。外皮整体呈蟹黄色,芝麻黄亮如金。吃起来,不油不腻,稍嚼即烂,外脆里嫩,口感甚美。
推荐体验店
名称:固镇县湖沟大酒店
地址:固镇县湖沟镇振兴路
名称:固镇县白马环球港湖沟烧饼
地址:固镇县白马环球港北段
名称:固镇县袁记湖沟烧饼
地址:固镇县胜利路中段
7、手擀小刀面
五河小刀面,面质黄中带青而且略有弯曲,极为劲道嫩滑,它是用优质的淮河水和出来的面,加上当地的红薯粉做面补是最正宗的。五河小刀面的汤是大骨清汤,虽是清汤,但却是香气扑鼻,滋味无穷。
推荐体验店
名称:船上人家酒店
地址:五河县体育场东100米
名称:五河银凯酒店
地址:五河县中兴路1号
名称:格盟酒店
地址:五河县四季阳光小区南门对面
8、老蚌埠锅贴
锅贴好吃,手作是关键,擀制的面皮,软韧更匀薄,馅面各半,包制成长条状,煎至金黄,焦香酥脆,表皮柔软馅鲜美,深受当地人喜爱。
推荐体验店
名称:同源茂饭庄
地址:汉明街涂山东路1988号
名称:老淮滨小吃经营部
地址:蚌埠市蚌山区南山路与朝阳路交叉口(供电局后面)
名称:阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
地址:蚌埠市蚌山区华夏第一街区3栋101 (淮河文化广场)
9、老石家百草梨膏糖
在蚌埠,青石路、小推车、二马路、叫卖声已成为一种时代的印记,这样的记忆逐渐被人们淡忘。然而,老石家原汁原味的梨膏糖却传承了下来。嗓子不舒服、咳嗽,只需含上一小块儿,甜滋滋、清清凉,“老石家”成了蚌埠这座城市悠久历史文化的缩影。
推荐体验店
名称:张公山七村“老石家百草梨膏糖”
地址:蚌埠市禹会区百大拓基南门正对面
名称:禾泉农庄院内“老石家”
地址:蚌埠市禹会区禾泉农庄
10、白根柱瓜蒌子
机器分选去杂质,手工拾选去麻子、黄片、翘板、机器比重选出大小瓜子进行清洗、伴水、烘至半干、放锅炒制。闻声听响出锅,放入提篮中,浸入秘制料锅,瞬间提起,倒入竹篮,冷却后进行包装即可。
非遗传承人——白根柱炒出的奶油味瓜萎子,其色如吊瓜子,形如南瓜子,味如松子,营养丰富,颇受大众喜爱。
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名称:白根柱
地址:禹会区朝阳路北段473号
蚌埠特产有哪些土特产
蚌埠的特产有杜光兴盐水鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶熏鸡、湖沟烧饼、里脊烧饼、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛片、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠丝饼。
蚌埠特产一:杜广兴板鸭
杜光兴盐水鸭是安徽蚌埠的传统名菜,历史非常悠久。它的制作工艺非常精细。采用当地自养肥嫩鸭,采用传统制作方法制作而成。做出来的盐水鸭香醇可口。
蚌埠特产二:湖沟烧饼
胡沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃,历史悠久。湖沟镇烧饼世家黄兴是祖传手艺,世代相传。胡沟烧饼是由小麦粉和芝麻经过多道工序制成的。烤好的烧饼,对着太阳看,透明有光泽。果皮整体呈蟹黄,芝麻像黄亮一样金黄。吃起来不油不腻,稍微嚼起来,外酥里嫩,吃起来很美。
蚌埠特产三:白莲坡贡米
白莲坡贡米是安徽蚌埠的特产,是中国民族地理的标志性产物。其体饱满,晶莹如玉,清香润泽,是营养含量很高的滋补精米。它的独特之处在于米饭洁白晶莹,米饭清香爽口。更神奇的是,粥是在贡米煮的。粥冷却后,能连续在表面掀起三层“皮”,而普通粥只能掀起一层。
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