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贵州遵义必吃十大美食

贵州遵义是一个富有历史和文化底蕴的城市，也是一个美食之都。如果你来到这里，一定要尝尝当地的美食。以下是贵州遵义必吃的十大美食。

第一道美食是羊肉粉。作为贵州遵义地区最具代表性的美食之一，羊肉粉因为其丰富的口感和滋味而受到广泛赞誉。用贵州遵义市独有的石头磨制而成的面粉和新鲜羊肉搭配，散发着迷人的香气。

第二道美食是遵义酸汤鱼。这是一道口感香鲜、开胃爽口的美食。遵义酸汤鱼选用当地的新鲜鱼类，加入了各种香料和酸汤，煮出来的汤质鲜美;再加上配料的辅助，味道更加开胃。这道菜既可口又健康，绝对是不可错过的美食。

遵义耍什么好吃的

作为贵州的乡村旅游名城，遵义有着独特的美食文化吸引游客。当你来到遵义，不要错过品尝当地美食的机会。

第一款必尝的美食是酸汤鱼。酸汤鱼是遵义的特色菜之一。选用新鲜的鱼肉和当地产的山泉水，加以酸辣的调味料，炖煮出一碗色香味俱佳的酸汤鱼。酸汤鱼肉质细嫩，汤汁酸辣可口，是一道让人回味无穷的美食佳肴。

第二款值得一试的美食是遵义米皮。遵义米皮是将米浆发酵后上锅蒸熟而成，外形像拉面，口感却不同，具有一定的韧劲，加上特制辣椒和蒜泥调味制成，味道鲜美，非常受当地人和游客喜欢。

第三款美食是山地猪肝火锅。遵义的山地猪肝火锅口味独特，选用当地的食材，将新鲜的猪肝片和其他的山珍海味一起用火锅煮熟，猪肝香味十足，汤底清亮，真正做到了口感与健康的完美结合。

以上就是三款在遵义必尝的美食。无论是在路上还是餐厅里，你都能找到这些美食。如果你是一个想要探索不同地方美食的人，那么遵义绝对是你的最佳选择。

遵义美食推荐好吃攻略

1、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。

2、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

3、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

4、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

遵义美食街有哪些

林达大院美食街位于：遵义市汇川区汇川大道林达美食街。

林达大院美食街目前单价4600元/_，物业类型是商业-商铺，房屋产权住宅底商:40年市场类商铺:40年，装修情况为毛坯,简装，规划面积83101_，建筑面积400000_。

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