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广西北海有什么美食

广西北海的美食很多，如：

1、北海清蒸文蛤：北海文蛤为国家农产品地理标志保护产品。北海文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。

2、 北海烤沙虫：形状似根肠子，粗度一般为5毫米，含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。

3、清蒸花刺参：北海盛产的海参，以花刺参为主。刺参营养丰富，是中国海产八珍之一。肉刺末端有的带红色。干品体近圆筒形，略扁。两侧较平坦，皮粗者厚硬，粗皮层具有小颗粒。

北海特色美食小吃

1、北海虾仔饼

北海虾仔饼也就是虾仔籺，又称虾公籺，是广西北海市特色小吃，也是北海老街街头中诱人的美食之一。主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等，刚炸出来的虾饼色呈金黄，吃起来外脆里软，香鲜可口。

据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史，所以也是值得一尝的美食。虾仔籺中的虾仔，就是北海本地出产的不足成人尾指一半长的小虾，油炸之后十分酥脆，整只虾连外壳吃下去都不用担心虾壳太硬刺嘴。加上软糯的米粉，外脆内软，可以说虾仔籺是北海海鲜的另一种吃法。2017年入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

2、水籺

水籺是广西北海南康镇的一道特色小吃，是北海防城港一带的特色美食。制作方法简单，材料也容易准备，但工序比较多而且重复，要有耐心才能做出好吃的水籺。水籺可以根据自己的口味调配，酸甜咸辣都各有风味。

北海美食图片大全

北海是广西的地级城市，是古代海上丝绸之路的重要始发港，是一座历史文化名城，有着美丽的风景和丰富的海产资源，到北海一趟，一定要尝一尝北海有哪些好吃的特产?

1、北海猪脚粉

北海猪脚粉是广西北海特有的美食，猪脚粉有相当好的食疗作用，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，具有补血益气、通乳、去毒功效，还含有丰富的钙、磷_矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻，皮脆而不软，口感非常好。

2、梅香鱼

梅香鱼是广西北海的特色菜肴，鱼一定要是“大鱼”，盐要放足够，腌制的时间相对来说会长一些。腌制好的梅香鱼吃起来鲜美无比，更是下酒佐餐的佳品。

3、鱿鱼丝

北海临海，自然是海鲜的天下，北海的鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，所制成的鱿鱼丝不但营养丰富，而且味道鲜美，色泽均匀，表面呈黄白色，形态完好，还有淡淡的鱿鱼香味。不管是自己食用还是带回家赠送亲友，都是非常不错的佳品。

4、凤梨虾球

凤梨虾球是广西北海的一道特色美食，主要材料是新鲜的凤梨，再配以盐、面粉、淀粉等配料，这样制作出来的凤梨虾球不仅含有丰富的蛋白质、维生素等丰富营养，而且美味无比，但值得注意的是在用餐前最好用餐巾纸印干水分，以免粉料变糊，影响口感。

5、椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾是广西北海的一道特色美食，主要原料就是濑尿虾，辅料有蒜茸、红椒、料酒、姜末、椒盐等，这样制作出来的濑尿虾口感微辣，肉质松软，营养也很丰富，极易消化。是一道绝佳的下酒菜。可以用来招待亲朋好友。

所以，到了北海，不能只是看美丽的风景，这些好吃的特产一定要尝起来！！

北海美食街

北海是一个有着悠久历史和多民族文化的海滨城市。作为广西的一座城市，北海的美食自然也是独具特色。而北海的美食街则是美食探索者们不能错过的地方。那么北海哪里的美食街好吃呢？

第一家必须推荐的就是本地人热情推崇的灵山特色美食街了。灵山位于北海市中心区北部，是北海市的著名旅游名胜区和历史文化名城，那里的美食美味异常，分布着各种传统的美食店，而且价格也非常实惠。慕名前往的游客可以品尝到质量上乘、性价比高的老字号或者新开张的特色小吃。

第二家美食街则是建设路美食街。在建设路的美食街上，你可以看到各种各样的当地美食，鱼籽路段的海鲜店更是以海鲜自助火锅为主打，移步到谷山路则可以品尝各种小龙虾，烧烤和日料等异国风味。

第三家美食街则是祥和美食街，它位于北海市东北部，以工薪阶层为主打消费群体。祥和美食街除了让你品尝到各种美食，还有众多的娱乐设施，是一家集美食和娱乐于一体的综合性场所。

在北海旅行，吃美食绝对是一个不可或缺的体验。不管是本地居民还是游客，都可以在这些美食街尝到不同地道美食，品尝到北海特色小吃，体验不同的口味风情。