北京特产有哪些目录
北京秋梨膏：传统的秋季食品，由梨汁和蜂蜜制成，有润肺止咳的功效。
北京酥糖：中国三大名糖之一，特点是酥、脆、香、甜。
干果蜜饯：包括果脯、蜜饯等，如糖葫芦、红枣、葡萄干等。
北京风味小吃：如炸酱面、豆汁、糖火烧等，具有浓郁的地方特色。
北京刺绣：如京绣，是具有浓郁地方特色的传统工艺品。
北京玉器：有玉佩、玉镯、玉坠等，工艺精湛。
北京景泰蓝：一种传统金属工艺品，色彩艳丽，工艺精美。
北京剪纸：具有浓郁的地方特色，是中国的传统民间工艺品。
北京烤鸭：北京最有名的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、味道鲜美而著名。
王致和臭豆腐：具有独特的风味，是北京的特色小吃之一。
六必居酱菜：著名的北京特产，以其味道鲜美、色泽鲜艳而著称。
稻香村糕点：北京著名的传统糕点品牌，品种繁多，口感独特。
北京白凤龙：一种具有滋补作用的传统中药材。
北京蜜饯：如蜜饯金橘、蜜饯葡萄等，口感甜美。
北京蜂蜜：北京地区的蜂蜜品质优良，口感浓郁。
此外，北京周边的河北省和天津市的一些特产也值得品尝，如老北京炸酱面、糖火烧、驴打滚等。同时也要注意甄别和选择，确保所购买的特产是正品并符合个人口味和需求。
北京方便携带的特产有哪些？
特产礼品指的是当地的一些有特色的水果或者食物。
像别的地方没有的一些可以食用的。
像北京就有北京烤鸭，驴打滚，北京豆汁儿，焦圈，“六必居”酱菜，北京酥糖，茯苓夹饼，大磨盘柿，一些风味小吃。
还有一些是可以观赏、把玩的东西，如：糖人儿，景泰蓝，北京雕漆，文玩核桃等。
而有些特产确实被人们所忽略从而渐渐遗忘的，现在市场发展的这么好，有多了许多特色的特产礼品。
北京山里面就有好多，就比如门头沟吧，有京白梨，太子墓苹果，核桃，核桃油等一系列的干货产品。
现在随着科技的发展，这些已经正规化。
比如像是稻香村，专门做糕点。
大山山货，专门卖核桃，核桃油，干果礼品。
这些已经走进了市场形成了正规化模式，走进了老百姓的家里。
楼主要是想买的话，可以四处转转，正好也可以看看老北京的风光，毕竟这里是前年古都，有许多东西是值得考究的。
北京的个个郊区也是有许多值得一看、一玩、一尝的好东西的。
希望对你有帮助。
北京特色商品有什么
北京特色特产
北京烤鸭：北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店即是两派的代表。
驴打滚：豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。
另将黄豆炒熟后，轧成粉面。
制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
茯苓夹饼：茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。
制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
天福号酱肘子：是北京特色风味名食。
它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。
“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢；肉食入口无油腻之感，回味长久。
美食扬名后世，创始人刘德山功不可没。
六必居酱菜：六必居酱菜，由北京六必居生产。
六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
宫廷奶酪：奶酪本是北方少数民族所发明，又称乳酪或酥酪，是用牛乳汁制成的半凝固食品。
它的传统做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗后，再放进松木桶中烤制，最后用冰块降温使其凝固而成。
艾窝窝：北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
芸豆卷：芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。
具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。
北京的特产有哪些
北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
其中有一些知名特产一直为北京人津津乐道,包括10大名吃: 1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 1.北京特产之北京烤鸭 北京烤鸭有"天下第一美味"之称，也是北京特产风味的代表作，具有色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。
北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”，这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。
全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。
首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。
然后是掌握火候。
火欠则生，火过则黑。
烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。
烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥；然后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等简单而味美的配料。
2.北京特产之桂花陈酒 桂花陈酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及酿制技术，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功效”。
酿制出来的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用，一般官吏和百姓都难得一见。
3.北京特产之茯苓夹饼 茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品，现代的茯苓夹饼采用新老工艺结合选料考究，做工精细。
精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。
实为深受人们欢迎的北京风味小吃。
相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。
厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。
于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。
慈禧食后，十分满意。
4.北京特产之内画壶 内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类，也有水晶质地的，因数量多，影响大，单列一类，是清代末年发展的民族工艺品，与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开，制作场所可以参观。
内画壶一开始只是装饰鼻烟壶，后来逐渐发展成为工艺品，内画壶一般用半透明料器制造，比如玻璃，高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。
内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。
5.北京特产之大磨盘柿 北京郊区盛产柿子，品种也很多,但最有名气的要数大磨盘柿,属于北京特产。
这种柿子个头大，一般重250克左右，大的一只就有500克。
大磨盘柿味美适口，营养丰富。
还具有降血压、止血、润肠等功效。
6.北京特产之北京面人 北京面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品，捏面艺人根据所需，先是用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉处理，制成柔软的各种颜色面团，用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀巧妙的点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，各种各样的艺术形象便脱手而成，有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女，有天真烂漫的儿童，有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。
北京，由于是千年帝都，各地能工巧匠云集北京，富于东方特色和浓郁"京味儿"的工艺品及文物使北京的工艺品比较集中的体现了中华民族工艺之精华。
景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品"四大名旦"；北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝；北京的乐器也有极高制作水平，不少客人选购物中国民间乐器、或学弹奏或作装饰；传统的中国家具近年也颇受青睐；各种密饯果脯和京味点心，及中药滋补品也很受欢迎
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