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铜仁市美食推荐好吃攻略

铜仁市位于贵州省东南部，这里的美食种类繁多，不容错过。以下是铜仁市美食攻略。

第一，酸汤鱼。这是铜仁市的一道传统美食，酸汤鱼的味道鲜美独特，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤汁为主要食材。铜仁市的新添口酸汤鱼是颇具名气的店铺，推荐尝试。

第二，黔江猪脚饭。这道美食是铜仁市知名的地道特色小吃，以软嫩的猪蹄和浓香的米饭为主。在铜仁市的大街小巷都可以找到黔江猪脚饭，但是以苗溪猪脚饭最为有名。

第三，苗族酸汤饺子。苗族酸汤饺子是铜仁市的特色食品，以鲜美、酸辣、味道浓郁而著称。在铜仁市，爱吃饺子的人一定不能错过酸汤饺子，它是那么的美味，让人一口接一口地吃。苗乡人家、禅城酸菜饺子面馆是铜仁市酸汤饺子的代表店。

以上是铜仁市的美食攻略，不妨前往寻找并品尝这些美味，相信会给您的味蕾一次难忘的旅程。

铜仁特产有哪些土特产小吃

铜仁的土特产小吃包括社饭、铜仁锅巴粉、铜仁糍粑、铜仁绿豆粉、铜仁米豆腐和泡椒。

1. 社饭：这是铜仁的传统小吃，口感鲜美，芳香扑鼻。社饭主要由糯米、野葱、腊肉、青蒿等制成，独特的制作工艺使其具有浓郁的风味。

在铜仁，每年春天，人们会到郊外采摘鲜嫩的社菜，清洗切碎后挤出苦水，然后与野蒜、腊肉、糯米等原料一起蒸煮。这样制作出来的社饭口感鲜美，芳香四溢，深受当地人喜爱。

2. 铜仁锅巴粉：这是铜仁市独特的绿色食品，深受消费者喜爱。锅巴粉主要由大米和绿豆制成，口感细腻，爽滑可口。

铜仁锅巴粉的生产工艺独特，需要将大米和绿豆浸泡、磨浆，然后在特制的铁锅内烙制而成。这种锅巴粉色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻，是铜仁的一大特色美食。

3. 铜仁糍粑：这是铜仁的传统名点，口感软糯，香甜可口。糍粑主要由糯米制成，经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序后制成。

在铜仁，每逢春节、中秋节等传统节日，家家户户都会制作糍粑来庆祝。这种糍粑口感细腻，甜而不腻，深受当地人喜爱。

4. 铜仁绿豆粉：这是铜仁的特色小吃之一，口感清爽，具有清热解毒的功效。绿豆粉主要由绿豆制成，经过浸泡、磨浆、烙制等工序后制成。

铜仁绿豆粉色泽鲜绿，口感细腻，爽滑可口。在夏天，人们常常会将绿豆粉与酸萝卜、辣椒等调料一起凉拌食用，既美味又解暑。

5. 铜仁米豆腐：这是铜仁的传统小吃之一，口感嫩滑，酸辣可口。米豆腐主要由大米制成，经过浸泡、磨浆、煮制等工序后制成。

在铜仁的街头巷尾，常常可以看到小贩推着车售卖米豆腐。这种米豆腐口感嫩滑，酸辣可口，深受当地人喜爱。

铜仁本地人推荐的餐馆

铜仁是中国贵州省的一个市区，这里美食众多，有很多小餐馆都备受欢迎。其中好吃小餐馆是铜仁市的一家比较受欢迎的小吃店。这里的特色小吃非常多，从糍粑、豆皮、鱼酱米线到臭豆腐、酱饼，甚至还有传统手工面等等，口味浓重，料足实。

好吃小餐馆是铜仁市当地居民非常喜欢的一家小吃店，这里的糍粑有着浓郁的土家族特色。糍粑是一种用糯米粉制成的食品，质地柔软，口感甜糯，特别适合配上当地的臭豆腐、鱼酱米线以及酱饼等小吃，构成不同地区独特的味道，吸引了无数游客前来品尝。

如果你来到铜仁市，一定不能错过好吃小餐馆里的臭豆腐。这种有着浓郁臭味的豆腐表皮金黄酥脆，内里细嫩爽口，别看闻上去很臭，但尝起来却意外的鲜美，很受欢迎。此外，鱼酱米线也是好吃小餐馆的招牌美食之一，是铜仁地区最常见的当地菜肴，咸鲜可口。

好吃小餐馆是铜仁市居民的一道美食大福利，也是游客们探寻当地美食文化的好去处。这里供应的小吃种类繁多，味道浓郁，且价格亲民，俨然一个美食小天堂。如果你到了铜仁市，一定要去尝试一下好吃小餐馆的特色美食，绝对让你流连忘返。

铜仁特色菜有哪些

在铜仁地区的好吃的推荐呢，我是一定要推荐铜仁江口的米豆腐的，开玩笑好吗，江口拥有贵州最好吃的米豆腐，那不仅仅是说配料的不同，完全就是这做米豆腐的手艺不同，口感就不一样，简单一点醋，撒上盐，小编就能吃好一大碗，小编一定要将好的东西分享给大家。

1、江口米豆腐

江口米豆腐，在贵州夏天吃米豆腐是最常见不过的，在贵州大街上你最常看见的一定是浅黄色的那种长条状的，哈，在江口长条的味道也不差。但是小编最想要介绍的是小圆坨状，而且颜色并没有长条状的好看，但就是那么丑丑的，深深的抓住了小编的胃。哦！对了去梵净山旅游的有福了，这道美食就在梵净山所在的县城，江口县。在县城那种傍晚出来的小摊贩，才是这座县城美食最具传统的美食体验。

而且在贵州，有一种内心的价值观就是，食物做得不好吃，是不好意思开店的。下馆子一定是为了更好的体验，不会只是为了吃而吃。

其实吃法也很简单，一个一碗原则，切成小块，加上配料，贵州的油辣椒，香葱，醋，酸番茄汤。基本上在贵州你吃什么都会少不了香葱，这个一般都是拿来提香的，不喜欢香葱的，基本上，哈哈哈哈。

特别提一些酸番茄汤，在贵州专门长有那种小的，圆圆的番茄，当地叫做浆辣果。它会比一般的番茄的味道更算，但是在小编眼里也更具风味。到也贴合贵州的美食风味就是酸辣，浆辣果汤怎么做呢，放油，下浆辣果煮烂就好了。想要更为解暑的话，把它放在冰箱里面等到它结冰，但是没结冰透，就拿来伴米线，或者是米豆腐吃，这个一直都是小编家乡记忆力的最爱，夏天里，即使是500块钱的火车票还是要回家的理由啊！米豆腐的味道会比浅黄的会更为劲道，绵糯，还有点像灰碱粑,颜色也有点像灰碱粑诶!很好吃，好吃，好吃，终于的事情说三遍。

2、江口豆腐干

江口豆腐干也是江口的一道传统美食，豆腐干那里都会有，这里不同的就是在于，豆腐的工艺不同，江口的豆腐干在农家是在烟火上烤干的，这个是在过年的时候经常见到。过年的时候嘛，杀猪，冬天，烧柴，正好就会利用柴火烟来做些腊肉，香肠这些的。比较特别的就是在这里还能熏烤的是猪血啊，豆腐之类的。这样出来的食物就带有类似腊肉那样的烟熏味。还有一些不是烟熏做法的，就是将豆腐过卤，再晾晒而成的，小编最喜欢拿来炒腊肉吃。