![李一矿牛肉汤,牛肉汤的详细做法及配料](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/192/w768h1024/20210414/a317-knqqqmv5122566.jpg)
李一矿牛肉汤目录
李一矿牛肉汤是一道传统的中国菜肴,以牛肉为主要食材,加入多种调味料和药材,熬制而成。这道汤味道鲜美,营养丰富,具有补肾养血、滋阴润燥的功效。
。
李一矿是清朝末年著名的铜山矿主,他经常在矿山里食用牛肉汤来补充体力和营养。随着时间的推移,这道汤逐渐流传开来,并被命名为“李一矿牛肉汤”。
。
制作李一矿牛肉汤的原材料包括牛肉、姜、葱、香菜、枸杞、红枣、桂皮、党参、黄芪等。将这些材料一起放入炖盅中,加入适量的水,用小火慢慢熬煮至汤汁浓郁即可。
。
李一矿牛肉汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。其中的牛肉含有高蛋白质、低脂肪的特点,可以为身体提供充足的能量和营养。而药材中的党参、黄芪等则可以补肾养血、增强免疫力,有益于身体健康。"。
李一矿牛肉汤怎么加盟:满足条件和资金,完成加盟流程
![](https://i01piccdn.sogoucdn.com/dddfe6363a6ba607?.png)
说起李一矿牛肉汤,相信大家一定都有所耳闻,李一矿牛肉汤近来发展十分迅速,广受消费者们的喜爱,因此也吸引了许多投资商的关注,那么李一矿牛肉汤怎么加盟呢?接下来就由小编为大家介绍一下吧。
李一矿牛肉汤怎么加盟
李一矿牛肉汤加盟需要满足加盟条件,又有一定的资金及完成加盟所需要的流程即可,接下来就由小编为大家介绍一下李一矿牛肉汤的加盟条件,加盟费用及加盟流程吧。
李一矿牛肉汤加盟条件
1、认可李一矿牛肉汤公司理念,有餐饮经营经验者优先。
2、加盟商加盟后愿意同李一矿牛肉汤公司一起起发展,在开店同时能自觉服从公司的管理规定。
3、投资商有一定的门店面积能够开李一矿牛肉汤店,店铺面积最少在60平方米以上(含) ;门店展示面必须在4.0米以上(含)。
4、开店前,投资商确保店铺能够办理卫生许可证和工商执照、税务登记证等开店所需证件。
李一矿牛肉汤加盟费多少钱
李一矿牛肉汤加盟费用一般为3年一缴。
李一矿牛肉汤加盟费用:1.18万元,加盟费用中包含了设备购买加盟前培训技术费用。
保证金:0.3万元(合同期满后,若不续约,在合约期间不违反品牌利益,自觉保证品牌利益,在合同期满后无利息返还)
品牌使用费用:品牌方给予投资商投资上的优惠,前三年免收品牌使用费。
投资加盟费用合计1.48万元。
除了投资品牌需要的费用外,开店也需要一定的投资,李一矿牛肉汤加盟投资费用大约在20-48万元之间,当然因为投资费用中包括了店面租金和人员工资等费用,因此投资费用的多少需要根据加盟店铺的大小来测量。
假设在二线城市开一家100平方米的中型店的李一矿牛肉汤店,装修费用大约为800元/平方米,设备费用8万元,首批原材料费用2万元,广告宣传及开业费用1万元,门店租金1.6万元/月,人员工资3000元/月/人,水电杂费5000元/月,投资费用大约为32.98万元。
李一矿牛肉汤加盟流程
1、拨打李一矿加盟热线,或者通过网上留言等方式咨询加盟需要了解的相关事宜。
2、加盟前前往李一矿牛肉汤加盟总部进行考核,双方洽谈达成合作意向,签订相关加盟所需合同,缴纳加盟需要缴纳的加盟费用。
3、开店前加盟商到总部学习相关技术,总部统一进行培训。
4、总部派专业人士进行开店前的装修指导,提供技术以及便于投资商咨询。
且总部无偿代购开店设备及原材料。
5、投资商将开店注册资料带到总部进行备案。
6、开业后,投资商将加盟店铺定期情况报告总部。
了解了以上李一矿牛肉汤怎么加盟后,相信大家对加盟一定已经有一定的了解,希望大家都能开到合适自己的店铺。
牛肉汤的详细做法及配料
![](https://i01piccdn.sogoucdn.com/b21c1ccecc23d00f?.png)
牛肉汤的做法 原料: 牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、 姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量。
做法: ①牛肉洗净,切成方块。
②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮 沫,加入花椒大料袋、葱姜⒒凭疲?巧瞎?牵?慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即 酥烂。
拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油, 出锅,撒上香菜末即可。
田七片牛肉汤 用料:田七片15克,牛肉400克,圆肉15克,芡实50克,老姜4片。
做法:将牛肉原块洗净,放入滚水中,煮5分钟,取起。
洗净田七、圆肉、芡实。
把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味。
功效:此汤活血舒筋。
茄汁牛肉汤 原料: 牛腱400克,胡萝卜300克,番茄1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量。
做法: 1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚后改小火焖煮约一小时后,加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头,撒上葱末即可。
特点:汤鲜甜,有营养。
咖喱牛肉汤 这次是用牛仔骨炖的汤,肉很鲜嫩,感觉比煎炒的要好吃。
做法如下: 1)牛仔骨洗净、剪开后飞水,冲洗干净。
2)入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开,转中火炖煮30分钟后,弃去八角和葱结,加入咖喱粉。
3)再半小时后加入洋葱和盐,过15分钟后入洋山芋再炖10分钟,然后依个人口味调味,撒上香菜或葱花就能吃了。
韩国白萝卜牛肉汤 材料:牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精 过程: 1、肉洗净,加水煮,不加任何调料。
2、觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮, 3、准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底, 4,牛肉,软了烂了,就可以了。
(牛肉与水的比例挺关键,因为淡了当然不会好喝。
) 5、把肉拿出来切成块,块的大小看个人,人猛的就切大点,斯文的切小点,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然后同样的给放到碗底。
6、盛汤到碗里。
根据个人口味放盐,放味精,辣椒油。
啤酒牛肉汤。
原料;牛肉(或牛尾),啤酒(最好用生啤酒),生姜,大葱,西红柿,盐,白糖,花椒。
做法: 1,牛肉切块,反复用清水漂洗至无血水。
2,洗过的牛肉挤去水分,加入啤酒浸泡。
夏天约30分钟,冬天约两小时。
每斤牛肉不少于半斤啤酒,多用更佳。
3,浸泡好的牛肉放于汤锅,补充清水,(全用啤酒,不加水更妙),大火煮开,打去泡沫。
4,加入生姜,大葱,花椒,改用小火慢煨,以冒泡又不翻锅为宜。
5,待肉熟而不烂时,放入西红柿,再煨30分左右。
6,起锅,加入盐调味,可加盐用量三分之一的白糖提味。
淮杞牛肉汤 用料:牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四汤匙,桂圆肉四十克,芡实半碗,姜二片,盐半茶匙,清水适量 做法: (1)旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉,滚起后文火煲一小时 (2)放入其他材料,旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时,以盐调味即可 附注: (1)牛肉洗净后,宜放沸水中煮五分钟,再用作煲汤 (2)杞子应挑粒大,干身,结实,肉厚,色润者;圆肉即龙眼肉干,也称元肉,宜选片大肉厚无虫蛀者
李一矿牛肉汤加盟费多少钱:20万元起(年净利润42万元起)
![](https://i01piccdn.sogoucdn.com/8c430d4129aeed4a?.png)
李一矿牛肉汤作为牛肉汤界的知名品牌,自然是许多投资商想要了解的品牌之一了,加盟品牌首先需要了解品牌加盟费用,那么李一矿牛肉汤加盟费多少钱呢?接下来就由小编为大家介绍介绍吧。
李一矿牛肉汤加盟费多少钱
不同店铺的面积大小不同,加盟投资所需的费用也不同,市场上的李一矿牛肉汤店有小型店,中型店和大型店,店铺面积为60平方米、100平方米、150平方米。
加盟费:1.18万元
保证金:3000元
装修费:800元/平方米
经营设备费用:5-12万元
首批进货费:1-3万元
广告宣传及开业费用:4000-8000元
门店租金:9600-24000元/月
人员工资:2000-3000元/月/人
水电杂费:4000-6000元/月
总投资费用大约为20-48万元。
开店投资费用包括房屋租金,因此具体需要根据投资商的情况来决定面积大小。
除了投资加盟费用外,开店还需要额外准备一笔流动资金,用于面对开店期间可能有的突发状况,保证店铺的经营顺利。
李一矿牛肉汤加盟费用属于中等型的投资,许多投资商都有能力进行加盟,当然也有一些投资商想了解更多的品牌,例如近来火热的李记正宗淮南牛肉汤也是许多投资商想了解的。
了解品牌需要到品牌的总部进行观察,了解具体的情况,因此,李记正宗淮南牛肉汤加盟总部在哪里,也是许多加盟商都想要了解的。
李一矿牛肉汤利润分析
李一矿牛肉汤利润根据店铺经营情况不同有所不同,因此以下仅为小编根据市场调查做出了大概分析,仅供参考。
假设在成都等二线城市开一家100平方米的中型店的李一矿牛肉汤店,人均消费大约在20元左右,日客流量为180人,日营业额为3600元。
月营业额为10.8万元,毛利率为65%,毛利润为7.02万元,扣除房租费用1.6万元/月,人员工资3000元/月/人,水电杂费2000元/月,李一矿牛肉汤的月净利润大约在3.52万元左右,年净利润为42.24万元。
李一矿牛肉汤品牌详情
李一矿牛肉汤,总部位于山东省济南市。
李一矿牛肉汤的菜品品质,采用上等优质的黄牛作为原料,在汤底的熬制上选用几十种滋补的药材,加上乳料,按照一定的比例结合传统的工艺熬制,加上少许的配料,不仅营养不仅美味且营养价值高,备受消费者喜爱,对于加盟商也给予了众多加盟支持,是个不错的加盟品牌。
旅游攻略https://wwW.caoYuAntIANLU.ORg