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三林老八样是哪八样

本帮扣肉、咸肉扣水笋、扣鸡等。《舌尖上的中国》记录过三林本帮菜馆几代传承的风采，尤以“老八样”声名远播，指的是：本帮扣肉、咸肉扣水笋、扣鸡、本帮蒸三鲜、红烧鳊鱼、扣三丝、小葱肉皮、扣蛋卷这八道菜。

上海本帮菜厨师李国荣的店开在哪里

是问《舌尖2》里的上海三林本帮菜吗？师傅是李伯荣，店开在浦东三林镇，这几天买疯了，不预约吃不到的。

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三林本帮馆

地址：上海浦东新区中林街65号(近人民桥)

上海最正宗的本帮菜馆

上海十大本帮菜餐厅排名　　1. 荟廷·晶萃(静安晶品店)　　2. 暮光森林(松江店)　　3. 名厨本帮馆　　4. 米桃吴韵风雅·曲园(南丰城店)　　5. 玲珑餐厅(陕西南路店)　　6. 阿金大白·白斩鸡(新天地店)　　7. 俞塘河海鲜酒店　　8. 王琴饭店　　9. 荟廷(LuOne凯德晶萃广场)　　10. 上海德兴馆(中华路一店)1. 荟廷·晶萃，静安晶品店，　　热度：46.4万　　位于愚园路68号晶品商场4楼，这家店在上海的本帮菜里面，拥有口碑超好的蟹粉捞饭招牌菜，据说是汇集了八只螃蟹的精华，可称得上是黄金捞饭的。2. 暮光森林(松江店)　热度：43.8万　　位于玉树北路2号，这是一家目光森林主题的3D灯光音乐餐厅，就餐时旁边有驻唱表演，还能一边吃着本帮菜一边看各种水面灯光的夜景，很适合去尝尝鲜。3. 名厨本帮馆，热度：33.9万　　位于五里桥街道汝南街118号，这家店称得上是上海菜系里的金字招牌，开了很多年，师傅是上海本帮菜的泰斗，味道经典正宗，很多年了生意还是爆好，本地人外地人都值得去。4. 米桃吴韵风雅·曲园(南丰城店)热度：30.8万　　位于NL512-513，这是魔都超火的江南苏锡菜，店铺的装修风格和店名一样非常有江南风韵，菜名同样雅致，味道也不错，很多小女生会选择在这里闺蜜小聚。5. 玲珑餐厅(陕西南路店　热度：25.8万　　位于淮海路商业区，这家也是口碑非常好的一家上海本帮菜，喜欢家常菜的人也会中意，很多上海本地人都会在这排队吃饭，所以还是超正宗的，位置也好找。6. 阿金大白·白斩鸡(新天地店)　热度：17.1万　　位于湖滨路150号湖滨道购物中心B2层E01，爱吃鸡人士必去的本帮菜餐厅，招牌的白斩鸡人气很高，大人小孩都会喜欢，很多带着孩子一家来吃的。7. 俞塘河海鲜酒店　热度：11.6万　　位于荣乐中路2弄15号，是吃河鲜和海鲜的好地方，很多人会选择在这里聚餐，店里的海鲜美食和烂糊羊肉都是很多人会点的菜品，价格也是比较亲民的哦。8. 王琴饭店　热度：11.5万　　位于朱家角沪青平公路6210号，这是上海本地的吃货们都知道的一家饭店，很多本帮菜中经典的响油鳝丝、咸菜毛豆在这都能吃到非常正宗的口味，性价比也是超高的。9. 荟廷(LuOne凯德晶萃广场)　热度：11.5万　　位于徐家汇路268号LuOne凯德晶萃广场F4层，同样也有很多人跑到这家饭店来专门为了一碗上海正宗的蟹黄饭，然后都说名不虚传哦，每份饭汇聚了六只大闸蟹，值得体验一下。10. 上海德兴馆(中华路一店)　热度：7.2万　　位于浦东新区中林街65号，这家本帮菜也是上海一家网红火爆的饭店了，也是一家百年老店，创始于清光绪年间，槽钵头和青鱼秃肺是店里招牌特色的传统名菜。 一，上海白切鸡

上海的白切鸡和广东的白切鸡，其实十分相似。对于对口感不是那么严苛的人来说，真的是很难区分开来的。

上海的白切鸡也是以嫩和鲜为主要特点，只熟了鸡肉，鸡骨头里的骨髓鲜红。吃的时候，只吃肉不咂鸡骨头。鸡肉蘸着酱汁，别提多鲜美好吃了。关键是，白切鸡从锅里取出来的时候，还用冰块进行了冰镇，表皮还无比爽滑脆嫩。

二，糖醋小排

排骨太常见了，糖醋排骨也是家家户户都能吃得上。但是如果要论味道，上海的糖醋小排绝对得堪称是糖醋排骨中的“爱马仕”。

三林镇本帮菜馆哪家最好

上海土著表示：热菜是指热炒的菜肴，一般性可以作为主菜来出现在中饭或者晚饭中。上海热菜的特点是：浓油赤酱【很多酱油】。现在的流行是少油少盐，健康饮食。

舌尖上的中国，第一季，第五集，厨房的秘密中的醉虾和醉蟹等，如果肠胃不好的人，不合适吃。而且现在八月，不是吃蟹的时候。

舌尖上的中国，第二季，第二集，上海本帮菜中的热菜，就是我们之前提到的热菜。节目里面介绍的热菜是：三套鸭，扣三丝，油爆河虾【个人超级喜欢这个菜！】。

老厨师就是上海老饭店中工作了几十年。上海老饭店的服务不好，食物还不错。就在豫园边上，地址：福佑路242号。

老厨师孩子们的餐厅是浦东三林镇上的“三林本帮馆”，现在生意红火，不预约，吃不到。 三林本帮馆 地址：上海浦东新区中林街65号(近人民桥)

浦东三林塘老街本帮菜

地铁对于城市生活多方便？体验过的人都知道。速度快，时间可控，四通八达，价格相对低廉，成了很多人出门首选地铁的原因。那么说起世界上运营长度第一的地铁，你知道在哪吗？或许有人会猜东京或纽约这类地铁发展较久，或是城市规模极大的城市；但实际上这“最长地铁”就在中国，而且是一座大家都很熟悉的城市，那就是上海。

从1994年上海一号线开通，到现在上海拥有地铁也只有26年；比起那些国际上动辄就近百年运营历史的地铁，这里的地铁可以算是小年轻了。但是在基建狂魔的国度，什么样的建筑奇迹都会发生。正是在这座地铁建成历史只有26年的城市，就运营着目前世界最长的地铁——上海11号线。这条线路又称申嘉线、沪苏线、中国大陆迪士尼线。是上海第10条建成并运营的地铁线路。该条线路全长大概有82.4公里，沿途共设有38个站点。 世界上最长的地铁线路位于上海，是上海的地铁11号线， 其长度打破了英国地铁线长度的记录，并且它还是一条跨省的地铁，这是上海和江苏省一次交通新尝试 ，是在其他有地铁的城市里是绝无仅有的!