![郎酒庄园,国产白酒的工艺](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/115/w1024h691/20210223/2c05-kkmphps3734188.jpg)
郎酒庄园目录
想问一下,为什么郎酒庄园能吸引到摩尔多瓦前总统来亲自到访?
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郎酒庄园能有国家元首级贵宾不远万里亲临必定有其独特之处。
郎酒庄园所在的赤水河流域是世界十大强酒产区之一。郎酒庄园有独具东方韵味的中国风白酒酒庄。里面风景优美,有很多特色建筑,是白酒爱好者向往的地方。
国产白酒的工艺
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(1)酱香型白酒也叫酱香型白酒,以茅台酒、郎酒为代表。
其特点是香而湿润。
最复杂的发酵过程。
大曲大多是超高温的酒曲。
(2)浓缩型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓甜为特点,发酵原料为多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。
发酵用的是旧的,也有人工培养的。
名优酒中,以浓香型白酒的产量最大。
四川、江苏等地的酒厂酿造的酒就是这种类型。
(3)特香型:只有“特香龙头”:4特酒独特,以大米为原料,富含奇数复合香气,香气调和,余味悠长,不抬头,饮酒不头痛,为酒之珍品。
(4)米香型白酒桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
(5)清香型白酒也叫清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清渣发酵工艺,并使用发酵缸。
(6)其他香型白酒这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特点,这些酒的酿造工艺采用浓香型、酱香型、或汾香型白酒几种他的工艺,有的酒的蒸馏工序也采用串串香法。
郎酒庄园入住条件
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年满18周岁
郎酒庄园的入住条件是年满18周岁。
郎酒庄园位于四川省泸州市古兰县二郎镇赤水河左岸。
庄园从2008年开始建设,2020年3月开放。
占地面积10平方公里,拥有世界最大的天然贮酒溶洞群(天宝洞),其他景点有十里香广场、千忆回香谷、问天台、金樽堡、宾馆、两河口生态酿酒区等。
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