澳门有哪些特产食品,澳门特产

澳门有哪些特产食品目录

澳门有什么特产小吃

澳门特产

1. 葡式蛋挞：澳门著名的甜点，以酥皮外层和奶黄馅料为特色。

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2. 木糠糕：以木糠和糯米粉为主要材料制成的传统糕点。

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3. 猪扒包：将猪肉扒夹在面包中，是澳门著名的街头美食。

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4. 炸蜜糖糕：将糯米粉制成球状，再沾上蜜糖和芝麻，炸至表面金黄色的特色小吃。

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5. 葡国鸡：以鸡肉、土豆和橄榄为主要食材，口味鲜美。

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6. 猪肉干：选用优质猪肉，经过特殊的加工和腌制，口感香醇，是澳门的特色零食。

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7. 葡式烤鸭：选用肥美的鸭肉，腌制后烤制而成，口感鲜嫩。

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8. 葡式鸡肉卷：将鸡肉卷在香肠里，再用酱汁烧制而成，属于澳门的传统美食。

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9. 葡式鲜虾汤：将鲜虾和各种蔬菜烹煮而成，口味鲜美。

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10. 澳门葡式蛋糕：以蛋黄、白糖、牛奶、面粉等为主要材料制成，口感细腻。"。

澳门有什么特产小吃

澳门的特产小吃有葡国鸡、葡式蛋挞、杏仁饼、猪扒包、水蟹粥等。

1、葡国鸡

葡国鸡是澳门的代表菜之一，正是“澳门土生葡国菜”里的经典，橄榄油和黑水榄是属于葡萄牙的，咖喱是印度的味道，椰浆有泰国的风情，鸡又是粤菜的标志。

一盘菜融汇中西，成为澳门特色菜。

2、葡式蛋挞

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。

港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。

外皮酥脆加上多层次的口感，中间则是香滑又柔嫩，洋溢着奶油香气与适中的甜度。

3、杏仁饼

澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。

去澳门旅游一定要买杏仁饼，澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。

4、猪扒包

澳门猪扒包是一种澳门著名的食品，就是中式炸猪排汉堡，是指一个涂上牛油的面包（一般使用猪仔包）中央夹着一块猪排。

猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

5、水蟹粥

水蟹粥是澳门特色小吃之一，蟹全是用本地蟹，因澳门的蟹生长于咸淡水交界，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。

粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香。

澳门特产

我认为澳门特产丰富多样，包括葡挞、猪扒包、葡式蛋挞等传统小吃，以及澳门腊味、牛肉干、花生糖等特色食品。