北京二锅头酒博物馆,国家3A级旅游景区。北京二锅头酒博物馆是华北地区最大的二锅头酒博物馆,也是北京最大的酒类博物馆,以展示国家级非物质文化遗产——北京二锅头酒传统酿制技艺为主,集观赏、体验、传承于一体,展示内容丰富,是中国酒文化的重要组成部分,中国酒文化和北京传统文化的突出代表。
红星将工业元素与旅游业相结合,填补了北京城区白酒专业展馆的空白,成为了北京酒文化的典型符号。博物馆分为上下两层,内有中国白酒发展史、二锅头酒发展史、二锅头酒的传承及酿制技艺、珍藏酒窖五大展区,搜集近百件酒具展品,游客可以直接参与酿酒,品尝刚刚从蒸馏器中提取出温乎的新酒,感受醉酒后的“天旋地转”的感觉。
北京二锅头博物馆,是快速、直观了解二锅头发展,了解古法酿酒传统技艺的场馆。作为北京的代表酒种,二锅头酒传统酿造技艺已历八百年传承,入选了国家级非物质文化遗产名录,二锅头酒已成为北京特产、京城名片和京味文化的典型符号。北京二锅头酒肇始于元代的烧酒,成型于清康熙年间,大发展于新中国成立后。从元代至今,京师二锅头酒酿造技艺和历史在古籍中多有记载,例如明代谢肇淛《五杂俎》、清代杨静亭《都门杂咏》、清代童岳荐《调鼎集》等,并有众多与酿造二锅头有关的老物件留存于世。如今,对二锅头历史有兴趣的消费者可以通过在博物馆中参观、与专业人员互动的方式,体会二锅头传统文化的深厚魅力。
游客可在博物馆中品尝到不同年份的白酒,学习如何鉴赏白酒的好坏,当一回“品酒师”。此外,为劝导人们健康饮酒,北京二锅头博物馆还特别建起了过量饮酒体验房——酒乡幻境。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置,游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。同时,博物馆内还开放了一个展示传统酿酒工艺的纯手工酿酒车间,竹酒瓮、高粱囤、再加上扑面而来的酒糟香,一走进位于一层的酿酒展示区你就会马上感到一股浓烈的酒香。
北京二锅头博物馆已经对团队游客开放,需要参观北京二锅头博物馆的游客可以通过红星官方网站、官方微博、联系电话等提前预约。
门票价格:30元;
开放时间:周一至周日,上午9:00-11:30,下午1:00-4:00;
景区电话:010-61697658。旅游攻略https://WWw.CAOyUAntIANLU.orG
北京二锅头酒博物馆于2019年3月29日起闭馆,预计8月5日开馆,具体开馆时间以公司网站(www.redstarwine.cn)公布时间为准。
景区地址:北京市怀柔区红星路1号。
怀柔北京二锅头博物馆怎么去?
公交路线:
东直门站下车980慢车(王化站下车)马路对面。
可乘坐17路(或723),地铁5号线、2号线在前门站下车,步行至源昇號。
自驾路线:
京承高速怀柔(14号)出口-怀柔开放环岛向东200米-980王化村站左转。
文章来源:https://www.caoyuantianlu.org/sight/1444.html